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La Trifola

route de Tence 4, 43400 Le Chambon-sur-Lignon

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Clásicos del Bistró
CRIQUE DU BISTROT
16.00
CRIQUE DU BISTROT La crique façon Burger Double crique & steak haché du boucher — Crique estilo Burger con doble crique y carne picada del carnicero
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Suplemento de queso del díavegetarian
3.00
Supplément fromage du moment
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRIQUE & ASSORTIMENT CHARCUTERIE ET FROMAGES
15.00
CRIQUE & ASSORTIMENT CHARCUTERIE ET FROMAGES Local — Surtido local de embutidos y quesos
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ANDOUILLETTE "BOBOSSE"
19.00
Callos de ternera, ensalada verde y patatas fritas. Clásico de Maison lyonnaise « Bobosse »
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
ENSALADA DE LENTEJAS Y BACON AHUMADO
16.00
SALADE DE LENTILLES & LARD FUMÉ — Lentejas de Puy-en-Velay
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CARPACCIO DE TERNERA
16.00
CARPACCIO DE BOEUF — Ensalada verde y patatas fritas. 100% ternera de la región
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
CROQUE MONSIEUR
12.00
Ensalada verde. Receta única del Bistró
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO DEL DÍA
5.00
CROISSANT AU JAMBON ET FROMAGE DU MOMENT
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegetariano
CRIQUE Y ENSALADA VERDEvegetarian
7.50
CRIQUE & SALADE VERTE
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA DE LENTEJAS Y FETA DE HAUTE-LOIREvegetarian
16.00
SALADE DE LENTILLES & FETA DE HAUTE-LOIRE — Lentejas de Puy-en-Velay con feta de la bergerie du Vieux Moulin
estimación≈ 500 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATO DE QUESOSvegetarian
5.00
ASSIETTE DE FROMAGES — ¡Quesos locales según el mercado!
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Para compartir
TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS
15.00
PLANCHE CHARCUTERIE & FORMAGES — Únicamente productos locales...
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RACIÓN DE PATATAS FRITASvegetarian
3.00
PORTION DE FRITES
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
RACIÓN DE ENSALADA VERDEvegetarian
3.00
PORTION SALADE VERTE
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
RACIÓN DE ENSALADA DE LENTEJASvegetarian
3.00
PORTION SALADE DE LENTILLES
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Paninis
HAMBURGUESA 4 QUESOSvegetarian
BURGER 4 FROMAGES
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
ITALIANO
5.50
ITALIEN Sandwich seul — Solo sandwich
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
ITALIANO
9.00
ITALIEN Sur place avec salade verte & frites — En el local con ensalada verde y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
TACOS VEGETARIANOS MEXICANOS AUTÉNTICOSvegetarian
5.50
Tacos VÉGÉTARIEN MEXICAIN ATHENTIQUE POULET Sandwich seul — Solo sandwich
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
TACOS VEGETARIANOS MEXICANOS AUTÉNTICOSvegetarian
9.00
Tacos VÉGÉTARIEN MEXICAIN ATHENTIQUE POULET Sur place avec salade verte & frites — En el local con ensalada verde y patatas fritas
estimación≈ 770 kcal70 g de carbohidratos
Entrantes
Ensalada frescavegetarian
16.00
Salade fraîcheur aux légumes de saison et du Marché — con verduras de temporada del mercado
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quiche Lorraine y ensalada verde
17.00
Quiche lorraine & Salade Verte
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de tomates y pepinos con mozzarellavegetarian
15.00
Carpaccio de Tomates et Concombres & Mozzarella
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Pescado del díapescatarian
21.00
Poisson du moment, Petits légumes & Fumet citronné — con verduras baby y caldo de limón
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Solomillo de ternera (180g)
19.50
Pavé de Bœuf dans le rumsteak (180g), poêlée de Courgettes et Figues & Purée de Céleri, jus de viande — con calabacines salteados, higos, puré de apio y jugo de carne
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pato
23.00
Magret de Canard & ses légumineuses, sauce au vinaigre balsamique — con legumbres y salsa de vinagre balsámico
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ravioles a la cremavegetarian
18.00
Ravioles à la crème
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Quesos
Plato de quesos curadosvegetarian
7.50
Assiette de Fromages secs accompagnés de Confitures — acompañados de mermeladas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Tartaleta de frutas de temporadavegetarian
8.50
Tartelette aux fruits du moment
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
8.50
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Coupe Ardéchoisevegetarian
9.00
A elegir: arándano, fresa, frambuesa, vainilla, castaña, limón, pera, chocolate o café
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Menús
Menu du jour
16.00
Solo mediodía de martes a viernes
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú familiar
21.00
Menu de famille — Entrante / plato / postre o fórmula a elegir
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú placer de temporada
32.00
Menu plaisir de saison — Entrante / plato / crema o queso curado / postre
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Menú degustación
32.00
Menu dégustation — Con entrante / plato / crema o queso curado / postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú infantil clásico
12.00
Menu enfant classique — Filete / patatas fritas caseras – helado con nata y salsa de chocolate casera
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Menú infantil gourmet
12.00
Menu enfant gourmet — ¡Mismo menú que los adultos en formato más pequeño!
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU BAMBIN (menos de 10 años)
14.00
MENU BAMBIN (-10 ans) — Carne del día y patatas fritas caseras, 1 bola de helado y nata casera
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Bistro francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Ravioles à la crème o un Burger 4 Fromages. Hay varias ensaladas, como la Salade de lentilles & feta de Haute-Loire. Para veganos hay una Salade de fruits.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 38

74dia
scoreestimación

Bistró francés con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay una amplia selección de tablas de quesos locales y ensaladas.

17 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de Tence 4, 43400 Le Chambon-sur-Lignon
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar—
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue—
vie19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00, 19:00–21:30
Les horaires peuvent changer en été et en vacances scolaires.
Contacto
+32471597720
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latrifola-lebistrotdelafontaine.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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