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La Cuiller en Bois

rue de Versailles 43, 78150 Le Chesnay-Rocquencourt

Cerrado ahora · abre 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Calamares, ajo blanco
18.00
Encornets, ajo blanco
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mórchelas, huevo, ajo, perejil
16.00
Morille des pins, oeuf, ail, persil
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera, Gouda viejo, tomates y limones confitados, aceitunas negras
18.00
Veau, vieux Gouda, tomates et citrons confits, olives noires
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté en croûte de la Cuiller en Bois
20.00
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha, hinojo, zanahorias, soja, jengibrepescatarian
17.00
Truite, fenouil, carottes, soja, gingembre
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Higos, orégano, queso de cabra, mielvegetarian
14.00
Figues, origan, chèvre, miel
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Platos Principales
Lota meunière, cocos de Paimpol, chorizo, ajo y perejil
34.00
Lotte meunière, cocos de Paimpol, chorizo, ail et persil
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de mero, coliflor, avellanas, zanahorias, cítricospescatarian
33.00
Filet de maigre, chou-fleur, noisettes, carottes, agrumes
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Risotto de rebozuelos, ricotta ahumada, avellanasvegetarian
29.00
Risotto aux girolles, ricotta fumée, noisettes
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Paloma de Racan, tempura de alubias blancas
42.00
Pigeon de Racan, haricots blancs en tempura
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mollejas de ternera, alcachofas, setas ostra, maíz, jugo
44.00
Ris de veau (paume), artichauts, pleurotes, maïs, jus
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerdo de la granja Touche-Fleury, champiñones de París, milhojas de patata
35.00
Cochon de la ferme Touche-Fleury, champignons de Paris, mille-feuilles de pommes de terre
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de pato de la granja du Loup-Ravissant, puré de apio con almendras, ciruelas, acelgas y compota de cebolla
34.00
Magret de canard de la ferme du Loup-Ravissant, lissé de celeri-rave aux amandes, prunes, blettes et compotée d'oignons
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Quesos
Surtido de quesos mixtos, ensaladavegetarian
14.00
Assortiment de fromages mixtes, salade
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Surtido de quesos de cabra de la Cabrett' du Viornay, chutney de higos frescosvegetarian
15.00
Assortiment de chèves de la Cabrett' du Viornay, chutney à la figue fraîche
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Almendra, albaricoques, lavandavegetarian
15.00
Amande, abricots, lavande
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Chocolate negro y avellanasvegetarian
15.00
Chocolat noir et noisettes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Ciruelas, haba tonkavegan, vegetarian
15.00
Prunes, fèce de Tonka
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Limones, yuzu, romerovegan, vegetarian
15.00
Citrons, yuzu, romarin
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Cerezas, frambuesas, moras, menta, merenguevegetarian
15.00
Cerises, framboises, mûres, framboises, menthe, meringue
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Nueces, higos, vainillavegetarian
15.00
Noix, figues, vanille
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Menú de Almuerzo
Plato del día
22.00
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante – Plato principal o Plato principal – Postre
26.00
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante – Plato principal – Postre
29.00
Entrée – Plat – Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Huevo nacarado
Œuf nacré, tombée de de blettes, sauce aux lardons, oignons, carottes et vin rouge — acelgas salteadas, salsa de panceta, cebollas, zanahorias y vino tinto — Entrante almuerzo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lucio perca meunièrepescatarian
Filet de sandre meunière, purée de carottes, épinards aux citrons confits — puré de zanahorias, espinacas con limones confitados — Plato almuerzo
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tarta de ricottavegetarian
Gâteau à la ricotta, abricot rôti, crème à la vanille — albaricoque asado, crema de vainilla — Postre almuerzo
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un risotto de rebozuelos con ricotta ahumada. Hay entrantes de higos con queso de cabra. La carta incluye varios postres como chocolate negro con avellanas.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 27

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras de bajo índice glucémico. El menú incluye varias entradas y platos principales adecuados.

14 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Versailles 43, 78150 Le Chesnay-Rocquencourt
Horario
lun—
mar12:00–15:00, 19:30–23:30
mié12:00–15:00, 19:30–23:30
jue12:00–15:00, 19:30–23:30
vie12:00–15:00, 19:30–23:30
sáb12:00–15:00, 19:30–23:30
dom—
Prise des commandes 12h à 13h30 | 19h30 à 21h30
Contacto
+33175455072
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuillerenbois.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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