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Pro Race Cafe

Chemin de Doscares 4, 34920 Le Crès

Cerrado ahora · abre jue 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS PRINCIPALES
CAMEMBERT ENTERO de leche cruda
17.00
CAMEMBERT ENTIER au lait cru — Asado con chorizo y especias italianas
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CRISPY FISH
17.00
Filetes de bacalao, crema de chalota y cebollino
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CHICKEN TENDERS
17.00
Filetes de pollo empanados con corn flakes, salsa sweet-chili
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
CHIPIRONES A LA PLANCHA
19.00
SEICHES A LA PLANCHA — Chipirones a la plancha, tagliatelle frescos al huevo con perejil y alioli casero
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
SALMÓN 2 TIEMPOS
22.00
LE SAUMON 2 TEMPS — Cocción Gravlax y horno, glaseado teriyaki, verduras y arroz
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
PULLED PORK DU CROS ANGLES
18.00
Paleta de cerdo marinada y cocinada durante 9 horas
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PARRILLADA DEL DÍA
18.00
GRILLADE DU SOIR, OU DU MIDI ! — Corte de ternera a la parrilla (bavette, etc.) y salsa a elegir
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TARTARE A L'ITALIENNE (180g)
19.00
TARTARE A L'ITALIENNE ( 180g ) — Pesto de rúcula y albahaca, parmesano, tomates confitados
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LA BELLE ENTRECÔTE extra tierna 250g
24.00
LA BELLE ENTRECÔTE extra tendre 250g — A la parrilla, flor de sal y salsa a elegir
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de PATO entera 400g
28.00
MAGRET DE CANARD entier 400g — A la parrilla, flor de sal y salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES caseros
POSTRE DEL MOMENTO
5.00
DESSERT DU MOMENT
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
CRÈME BRÛLÉE de vainilla casera
7.00
CREME BRULEE vanille maison
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
COUPE COLONEL
8.00
COUPE COLONEL 2 boules citron, vodka — 2 bolas de limón, vodka
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
MANZANA CARAMELIZADA al horno
8.00
POMME CARAMELISEE AU FOUR
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 42
COULANT de chocolate
9.00
COULANT choco et glace vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
BABA AU RHUM
9.00
BABA AU RHUM et son Shooter de Sailor ! — ¡Con su Shooter de Sailor!
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 36
TATIN casera
9.00
TATIN maison et Boule de glace vanille — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
CAFE GOURMAND
9.00
PRORACE CAFE GOURMAND
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
MENÚ EXPRESS MEDIODÍA (Lun-Vie.)
PLATO o ENTRANTE + PLATO
15.50
PLAT ou ENTRÉE PLAT
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATO + POSTRE o ENTRANTE + PLATO + POSTRE
17.50
PLAT DESSERT ou ENTRÉE PLAT DESSERT
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 44
ENSALADA Y POKE BOWL
POKE BOWL VEGGIEvegetarian
18.00
Arroz japonés avinagrado, falafel, mango, zanahorias, col lombarda, edamame, aguacate, sésamo, aliño de soja y cacahuete
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratos
POKE BOWL SALMÓN
19.00
POKE BOWL SAUMON — Arroz japonés avinagrado, salmón crudo, mango, zanahorias, col lombarda, edamame, aguacate, sésamo, aliño de soja y cacahuete
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
ENSALADA CAESAR
18.00
SALADE CAESAR — Lechuga, huevo pasado por agua, bacon crujiente, tenders de pollo, parmesano, tomates cherry, croutons y salsa Caesar
estimación≈ 850 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tablas
IBERICO
21.00
Jamón Serrano, chorizo, salchichón, croutons, mantequilla, pepinillos
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MIXTE
28.00
Jamón Serrano, salchichón, chorizo, quesos de leche cruda, croutons, mantequilla, pepinillos, mermelada de higos y albaricoques
estimación≈ 880 kcal28 g de carbohidratos
PRO RACE
28.00
1/2 camembert asado, tenders y crispy fish slices, patatas fritas y salsas
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratospesado 39
QUESO DE LECHE CRUDA
16.00
FROMAGE AU LAIT CRU — Cabrou du Aubrac, Morbier, Comté, Camembert, mermelada de higos y albaricoques secos
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratos
VEGGIEvegetarian
24.00
Caviar de berenjenas asadas, hummus, buñuelos de flores de calabacín, falafel, croutons, salsa sweet chili y crema de limón
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
WOKS
VEGGIE Verduras de temporadavegetarian
15.00
VEGGIE Légumes de saison — Fideos chinos, verduras salteadas con salsa wok
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
SALMÓN
18.00
SAUMON — Fideos chinos, verduras salteadas con salsa wok
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Pollo Tandoori
16.00
POULET Mariné tandori — Fideos chinos, verduras salteadas con salsa wok
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Ternera Teriyaki
17.00
BŒUF Mariné teriyaki — Fideos chinos, verduras salteadas con salsa wok
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ p'tit pilote
MENU p'tit pilote
12.00
Jarabe, zumo o refresco, Crispy Fish, Chicken Tenders, Steak Haché o Pti'Burger, 1 bola de helado o brownie casero
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay tres platos principales vegetarianos. Puedes elegir entre un Poke Bowl Veggie, un Wok Veggie de verduras de temporada o una Tabla Veggie con falafel y hummus.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

63dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Las carnes y pescados a la plancha son las mejores opciones.

9 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chemin de Doscares 4, 34920 Le Crès
Horario
lun—
mar—
mié—
jue12:00–15:00, 18:00–00:00
vie—
sáb—
dom—
Contacto
+33434812776
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proracecafe.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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