Le Cardinal - Le Havre, 107 Bd de Strasbourg
boulevard de Strasbourg 107, 76600 Le Havre
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tablas para compartir
Gambas y calamares fritos
14.50
Crevettes & calamars frits, brochettes de poulet caramélisé, ems name & samoussas — con brochetas de pollo caramelizado y samosas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Burrata
15.90
Burrata, jambon de pays, tomates confites, salade — con jamón serrano, tomates confitados y ensalada
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ
ENTRANTE + PLATO o PLATO + POSTRE
27.90
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
32.90
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 20
Salmón ahumado casero
Saumon fumé maison & ses toasts — con tostadas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Tartar de salmón
Tartare de saumon
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles con mantequilla de ajo
Escargots au beurre d'ail (par 12) — 12 unidades
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert al horno
Camembert rôti & ses toasts — con tostadas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Cóctel de aguacate
Avocat cocktail
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de ternera casero
Tartare de boeuf maison
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de doradapescatarian
Filet de dorade meandering
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pollo
Suprême de poulet au jaune sauce normande — con salsa normanda
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ala de ratailpescatarian
Aile de ratail au beurre et câpres — con mantequilla y alcaparras
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Profiteroles
Profiteroles avec chantilly — con nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Coulant de chocolate
Moelleux chocolat cœur caramel — con corazón de caramelo
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Tiramisú
Tiramisu
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Copa After Eight
Coupe After After Eight
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Café gourmand
café acompañado de mini postres
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
MENÚ DEL MEDIODÍA
ENTRANTE + PLATO o PLATO + POSTRE
18.50
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
21.90
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 24
Oeufs mayonnaisevegetarian
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de queso de cabravegetarian
Salade de chèvre
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrante del día
Entrée du jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera (1 plato)
Carpaccio de boeuf (1 assiette)
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescado del díapescatarian
Poisson du jour
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del día
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Mousse au chocolatvegetarian
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Fromage blanc con coulis de frutos rojosvegetarian
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Carpaccio de piña con sorbetevegan, vegetarian
Carpaccio d'ananas et son sorbet
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Café o té gourmet
Café ou thé gourmand
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Entrantes
Plato de calamares y buñuelos de gambas fritas con salsa tártara
11.40
Assiette de calamars et beignets de crevettes frites sauce tartare
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabra caliente y nuecesvegetarian
9.90
Salade de chèvre chaud et ses noix (Œufs mayonnaise) — Oeufs mayonnaise
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tartar de salmón y crema de cebollinopescatarian
14.90
Tartare de saumon et crème ciboulette
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomates burrata con pestovegetarian
12.90
Tomates burrata au pesto
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Camembert asado y tostadasvegetarian
11.90
Camembert rôti & ses toasts
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Cóctel de gambas y aguacatepescatarian
11.90
Crevettes avocat cocktail
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón ahumado casero y tostadaspescatarian
17.50
Saumon fumé maison & ses toasts
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeufs pochés meurette
9.90
Œufs pochés meurette (Vin rouge, lardons, oignons, champignons) — Vino tinto, panceta, cebollas, champiñones
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caracoles con mantequilla de ajo
9.20
Escargots au beurre d'ail
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots au beurre d'ail
15.90
Caracoles con mantequilla de ajo
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras casero
16.80
Foie gras maison et sa confiture de figues — Foie gras casero con mermelada de higos
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras casero
23.50
Foie gras maison et sa confiture de figues — Foie gras casero con mermelada de higos
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada César
17.90
Salade César — Lechuga, tomates, cebollas, pechuga de pollo, huevo poché, lascas de queso, salsa César
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Italiana
17.90
Salade Italienne — Lechuga, tomates confitados, burrata, jamón del país, cebollas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Porte Océanepescatarian
18.90
Salade Porte Océane — Lechuga, tomates, cebollas, aguacate, salmón ahumado, gambas
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Camembert asado con miel
18.90
Camembert rôti au miel — Lechuga, tomates, cebollas, jamón del país, patatas baby, tostadas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de queso de cabra caliente
17.50
Salade de chèvre chaud — Lechuga, tostadas de queso de cabra, beicon, cebollas, nueces, aceite de oliva
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bowl Vegetarianovegetarian
17.50
Bowl Végétarien — Quinoa, aguacate, tomates, col lombarda, zanahorias, burrata
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hamburguesas
Hamburger Cardinal
17.50
Hamburguesa de ternera, lechuga, tomates, cheddar, pepinillos, chalotas confitadas, salsa burger
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Hamburger Savoyard
17.90
Hamburguesa de ternera, lechuga, tomates, cheddar, pepinillos, reblochon, beicon, chalotas confitadas
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Chicken burger
17.50
Pollo, lechuga, tomates, cheddar, pepinillos, cebolla frita, salsa curry
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Burger Normand
17.90
Hamburguesa de ternera, lechuga, tomates, cheddar, pepinillos, camembert, beicon, chalotas confitadas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pastas
Tagliatelles Cardinal
17.20
Jamón del país, burrata, salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles con 2 salmones
18.50
Tagliatelles aux 2 saumons — Salmón fresco y salmón ahumado
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelles poulet curry
16.50
Tagliatelle con pollo al curry
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Pescados
Tartar de salmón
21.90
Tartare de saumon — Tartar de salmón
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fish & Chips
21.90
Fish & Chips" sauce tartare (cabillaud) — Bacalao con salsa tártara
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Salmón a la plancha
21.90
Saumon grillé sauce béarnaise — Salmón a la plancha con salsa bearnesa
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet de dorade meunière
18.50
Filete de dorada a la meunière
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ala de raya con mantequilla noisette
19.90
Aile de raie à beurre noisette et chips l'étape et carapuces — con chips l'étape y carapuces
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Carnes
Carpaccio de ternera
18.20
Carpaccio de bœuf (2 assiettes) — 2 platos
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Andouillette a la parrilla
19.50
Andouillette grillée AAAAA, sauce moutarde à l'ancienne — con salsa de mostaza antigua
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera casero
20.90
Tartare de bœuf maison haché minute — picado al momento
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de pollo
18.50
Suprême de poulet jaune sauce normande — con salsa normanda
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'aloyau
19.90
Bavette d'aloyau aux échalotes confites — con chalotas confitadas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot a la parrilla
26.50
Entrecôte grillée sauce au choix — salsa a elegir — Origen Francia > 300 g
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
12.90
MENU ENFANT 12,90€ — 1 bebida + 1 plato (Fish & Chips, hamburguesa o nuggets) + 1 postre
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
38veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa, opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El Bowl Végétarien con quinoa y burrata es el único plato principal vegetariano. Otras opciones son entrantes como los tomates con burrata o el camembert asado.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 68
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos que son naturalmente bajos en carbohidratos. Hay una amplia selección de ensaladas y carnes a la parrilla.
38 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- boulevard de Strasbourg 107, 76600 Le Havre
- Horario
- lun10:00–14:30mar10:00–14:30mié10:00–14:30, 19:00–22:00jue10:00–14:30, 19:00–22:00vie10:00–14:30, 19:00–22:30sáb10:00–14:30, 19:00–22:30domcerrado
- Contacto
- +32235438512
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-cardinal.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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