Restaurant Les Régates - Le Havre, 6 Rue Frédéric Sauvage
Quai Eric Tabarly, 76600 Le Havre
Cerrado ahora · abre 09:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrées
Œuf cocotte aux fromages Normands, poires et noix caramélisées et mouillette de pain au beurre ½ sel
15.00
Baked eggs with Norman cheeses, pears and walnuts
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Assiette de couteaux gratinés au beurre d’ail persillé et petits croutons
18.00
Gratinated razor clams with garlic butter
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrine de Canard aux copeaux de foie gras et pistaches confiture d’oignons, moutarde et pain toasté aux fruits secs
16.00
Duck terrine with foie gras and pistachios
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boudin noir « Christian Para » cuit sur une tarte fine feuilletée, Pomme acidulée, pickles d’oignons et jus de viande réduit au Calvados
15.00
Blood sausage on puff pastry with apple
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratos
Saumon fumé par nos soins déposé sur un pain Focaccia toasté à l’huile d’olive et poivre Timut, accompagné d’une faisselle aux herbes fraîches et agrumes
17.00
Smoked salmon on focaccia
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette de 9 Huîtra N°2 Fine de Cancale
25.00
Cancale oysters
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Petits Beignets de Poissons frits marinés et ses condiments
12.00
Fried fish fritters
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratos
Plats
Ravioles aux Epinards fraisvegetarian
22.00
Spinach ravioli
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Travers de Porc Fermier laqués au miel et sauce soja
26.00
Honey and soy glazed pork ribs
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Rognons de Veau poîlés
28.00
Pan-seared veal kidneys
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de Bëë grillé au feu, crème de gorgonzola
29.00
Grilled beef fillet with gorgonzola cream
estimación≈ 610 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dos de Cabillaud snacké, beurre monté à l’orange, julienne de poireaux fenouil et amandes grillées
26.00
Seared cod with orange butter
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Duo de Cëë d'Espadon et Gambas grillée
28.00
Grilled swordfish and prawns
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tronçon de lotte roulée au lard fumé
29.00
Monkfish wrapped in smoked bacon
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Moules Morisseau de Cancale
25.00
Cancale mussels
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Desserts
Tarte Tatin à la Rhubarbe confitevegetarian
12.00
Rhubarb Tarte Tatin
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Baba Malibu et ananas frais
12.00
Baba Malibu with pineapple
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Moelleux au Chocolat Valhrona coeur coulant praliné
11.00
Chocolate fondant with praline
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Biscuit moelleux à la liqueur d'amande
13.00
Almond liqueur sponge cake
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Café Gourmand
15.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Salade de Fruits Frais Exotiques, sorbet orange sanguinevegan
12.00
Exotic fruit salad with blood orange sorbet
estimación≈ 210 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Pavlova Meringuéevegetarian
13.00
Meringue Pavlova
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
NOS ENTRÉES
Petits Beignets frits de poissons marinés et ses condiments
12.00
Fried fish fritters with Greek yogurt sauce — sauce au yaourt Grec aux herbes fraîches et citron vert
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saumon fumé par nos soins déposé sur un pain Focaccia toasté à l’huile d’olive et poivre Timut
17.00
Smoked salmon on focaccia with herb cheese — accompagné d’une faisselle aux herbes fraîches et agrumes
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
NOS PLATS
Duo de cœur d’Espadon et Gambas grillée
28.00
Grilled swordfish and prawns with sweet potato hummus — sauce vierge aux épices douces, houmous de patates douces au sésame et cacahuête, beignet d’oignon frit
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dos de Cabillaud snacké
26.00
Seared cod with orange butter and red curry rice — beurre monté à l’orange, julienne de poireaux fenouil et amandes grillées, riz basmati parfumé au curry rouge
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Travers de porc fermier cuit à basse température
26.00
Slow-cooked pork ribs with honey and soy — laqué au miel et sauce soja, frites fraiches et jus cuisson façon barbecue
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ravioles aux épinards frais oignons et ailvegetarian
22.00
Spinach ravioli with mushrooms and parmesan — poîlée de champignons et crème de parmesan
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
L’assiette de FROMAGES
Saint-Nectaire Fermiervegetarian
7.00
Saint-Nectaire cheese plate — confiture de fruits et pousses de salade
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crottin de chèvre chaud sur pain toasté à l’huile d’olive et salade gourmandevegetarian
7.00
Warm goat cheese on toast
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
NOS DESSERTS
Biscuit moelleux à la liqueur d’amande et myrtilles
13.00
Almond liqueur sponge cake with blueberries — figues fraîches rôties et mousse de miel
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Moelleux au chocolat Valrhona au cœur coulant praliné
11.00
Chocolate fondant with praline and pistachio ice cream — crème anglaise vanille et glace pistache
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Baba Malibu
12.00
Baba Malibu with coconut and pineapple — crème de coco et citron vert ananas frais
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratospesado 39
Tarte Tatin à la rhubarbe confite servie tièdevegetarian
12.00
Rhubarb Tarte Tatin with almond milk ice cream — glace au lait d’amande
estimación≈ 460 kcal54 g de carbohidratospesado 34
MENU ENFANT
MENU ENFANT
22.00
Kids Menu — 1 Boisson au choix, 1 Plat et 1 Dessert au choix
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratos
Carte de Vente à Emporter Fêtes de fin d'année 2022
Le Foie Gras de Canard au Porto - Bloc entier de 900grs/1kg
90.00
Duck Foie Gras with Porto — Pour une portion, il faut compter environ 45grs.
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Foie Gras de Canard au Porto - 1/2 Bloc de 400grs/500grs
55.00
Duck Foie Gras with Porto — Pour une portion, il faut compter environ 45grs.
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le saumon fumé maison Label Rouge Écossais - Plateau de 20 tranches
70.00
House smoked Scottish salmon — Tranche de 50/60grs environ.
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le saumon fumé maison Label Rouge Écossais - Plateau de 10 tranches
38.00
House smoked Scottish salmon — Tranche de 50/60grs environ.
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le saumon fumé maison Label Rouge Écossais - Plateau de 6 tranches
25.00
House smoked Scottish salmon — Tranche de 50/60grs environ.
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le saumon fumé maison Label Rouge Écossais - Plateau de 4 tranches
20.00
House smoked Scottish salmon — Tranche de 50/60grs environ.
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nougat glacé maison aux fruits secs, coulis de myrtilles, fruits rouges et crème fouettée
Homemade frozen nougat with dried fruits
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Profiteroles de chouquettes, glace vanille et sauce chocolat chaud Valrhona, amandes effilées
Profiteroles with vanilla ice cream and chocolate sauce
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Tarte fine feuilletée aux poires et crème d'amandes façon "Galette des Rois", glace à la fève de Tonkavegetarian
Pear and almond tart
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Pavlova Mangue / Passion / Ananas, crème glacéevegetarian
Mango Passion Fruit Pineapple Pavlova
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Nos entrées
Gravlax de saumon mariné aux aromates, salade de chou chinois et pickles de légumespescatarian
Salmon Gravlax
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrine de pintadeau et foie gras aux pistaches, pain toasté et confiture d’oignons
Guinea Fowl and Foie Gras Terrine
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade d’asperges vertes rôties au saucisson marin, nuage crémeux façon boursin et tuile de pain croustillantepescatarian
Roasted Asparagus Salad with Marine Saucisson
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ravioles au Gorgonzola, crème de noix copeaux de jambon Speck et caramel balsamique
Gorgonzola Ravioli
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Poêlée de chipirons, piperade basquaise, crème d’étrilles à la cardamonepescatarian
Sautéed Baby Squid with Piperade
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nos plats
Lotte enrobée d’une chapelure de crevettes sur une purée de panais et jus de volaillepescatarian
Monkfish with Shrimp Breadcrumbs
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ballotine de volaille fermière farcie de langoustines, risotto crémeux au mascarpone et jus de carcasses réduit
Poultry Ballotine with Langoustines
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tajine de daurade royale et légumes confits au curry, semoule parfuméepescatarian
Sea Bream Tagine
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Paleron de bœuf confit dans le vin rouge et foie gras poêlé, aligot de pommes de terre et carottes fanes
Beef Chuck Confit with Foie Gras
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Gambas flambées au Pastis vert et chorizo Ibérique sur des nouilles sautées aux légumes croquants
Flambéed Prawns with Chorizo
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nos fromages
Duo de fromages Normands affinés sur un mesclun d’herbesvegetarian
Normandy Cheese Duo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nos desserts
Crème mousseline vanille Bourbon, Gavottes croustillantes et caramel beurre salévegetarian
Vanilla Mousseline Cream
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Poire Belle Hélène, chocolat chaud, glace vanille, amandes et crumblevegetarian
Poire Belle Hélène
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Samossas aux saveurs orientales, dattes et amandes, glace tonka et sirop de mielvegetarian
Oriental Samosas
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratospesado 25
Charlotte tiède à l’ananas caramélisé, crème glacée rhum raisinsvegetarian
Pineapple Charlotte
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 35
Tarte tatin revisitée, espuma à la vanille cannelle et tuile croquantevegetarian
Tarte Tatin
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
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Práctico
- Dirección
- Quai Eric Tabarly, 76600 Le Havre
- Horario
- lun09:00–02:00mar09:00–02:00mié09:00–02:00jue09:00–02:00vie09:00–02:00sáb09:00–02:00dom09:00–02:00Restaurant fermé le 24 soir et 25 décembre, ainsi que le 31 soir et 1er janvier 2026
- Contacto
- +32272051060 contact@restaurantlesregates.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesregates.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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