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Restaurant Hall St Lazare

Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTE
Tiras finas de calamar con persillade
14.00
Fines lamelles d’encornets en persillade — Patatas baby fundentes, salicornia y emulsión de perejil al curry verde
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tartar de salmón fresco de Escocia con lima
14.00
Tartare de saumon frais d’Ecosse au citron vert — Hummus de jengibre confitado y chips de arroz crujientes
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gambas marinadas en aceite de cilantro
15.00
Crevettes marinées à l’huile de coriandre — Cremoso de apio con tinta de calamar y guacamole de albahaca
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Finger de foie gras de pato
19.00
Finger de foie gras de canard — Chutney de higos a la frambuesa y pan de especias con gelatina de frambuesa
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratospesado 38
LEROPMETNI
Menú sorpresa
42.00
Menu surprise — Entrante, plato y postre a elegir de la carta
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Complemento degustación de 5 quesos curados
7.00
Complément dégustation de 5 fromages affinés
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Inspiración Végét'Hallvegetarian
40.00
Inspiration Végét'Hall entrée, plat et dessert — Entrante, plato y postre vegetariano
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
PLATO PRINCIPAL
Medallón de rape de Bretaña
26.00
Médaillon de lotte des côtes Bretonnes — Tartar de quinoa y bulgur con piquillos y velouté de acedera
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Sóle mediterránea asada al basílico
27.00
Maigre méditerranéen rôti au basilic — Puerros a la parrilla y Agata con especias Cajun, salsa de vinagre de mango
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ternera francesa al punto
27.00
Boeuf français servi saignant — Batata tierna al curry y eryngii, jugo de ternera cremoso
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Presa ibérica marinada en salsa sauja
26.00
Presa de porc Ibérique marinée à la sauce sauja — Nem crujiente de dauphinois, jugo de cocción al tomillo limón
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRE
Macaron helado de frambuesas
15.00
Macaron glacé aux framboises et inspiration framboise & espuma et crispy de framboise — Inspiración de frambuesa, espuma y crispy de frambuesa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Cremoso de yuzu y crumble del Hall
15.00
Crémeux au yuzu et crumble du Hall & chantilly aux agrumes & meringue croquante — Chantilly de cítricos y merengue crujiente
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Higos frescos asadosvegan
15.00
Figues fraiches rôties & crémeux végétal de cassis ganache Ivoire Valrhona & snickers aux cranberries — Cremoso vegetal de cassis, ganache Ivoire Valrhona y snickers de arándanos
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Inspiración gourmande
13.50
Inspiration gourmande tout en surprise — Una sorpresa completa
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Selección de quesos curados Valrhona
15.00
Notre sélection de fromages affinés passionément Valrhona
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús entre mar y continente
INSPIRATION
19.50
Un entrante y un plato o un plato y un postre
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
SERENITUDE
30.00
Menú sorpresa de tres platos
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
INTEMPOREL
42.00
Aperitivo, entrante, plato y postre
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 41
SIGNATURE
52.00
El menú de 5 tiempos del restaurante Hall St Lazare
estimación≈ 1500 kcal90 g de carbohidratospesado 33
SIGNATURE
64.00
Déjese guiar por el chef con un menú de 7 tiempos.
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
CANAILLES
14.00
Un plato principal, un postre
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El restaurante ofrece un menú vegetariano llamado Inspiration Végét'Hall. Hay un postre vegano de higos asados y grosella negra.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

84dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con guarniciones de IG bajo como quinoa y batata. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–13:30, 19:00–21:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb12:30–13:30, 19:30–21:30
dom12:30–13:30
Contacto
+33240691462 hello@hall-st-lazare.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-st-lazare.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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