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Libertà Le Mans

rue Gambetta 1, 72000 LE MANS

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRÉE - ANTIPASTI
Planche Italienne
18.00
Surtido de embutidos y quesos de Italia.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche Corse
19.00
Surtido de embutidos y quesos de Córcega.
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata di Bufala et Cicciovegetarian
13.00
Corazón cremoso de mozzarella, verduras asadas y marinadas, piñones.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata Crémeuse à la Truffevegetarian
16.00
Burrata cremosa a la trufa.
estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rillettes al Tartufo
12.00
Rillettes de trufa servidas con tostadas calientes.
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Italiana
15.00
Ensalada italiana con tostadas calientes de taleggio, bacon, tomates, mesclun y cebollas rojas.
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccinavegan
6.00
Pan de romero con aceite de oliva, tomates secos y aceitunas.
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
PLATS
Pasta al Tartufovegetarian
22.00
Pasta, mascarpone, aceite de trufa, parmesano y trufa fresca.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Scaloppina alla Milanese
21.00
SCALOPPINA ALLA MILANESE (env 180g) — Escalope de ternera a la milanesa con pasta en salsa de tomate orgánica San Matteo y albahaca.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
PIZZA NAPOLETANA
Margherita Cagolvegetarian
12.00
Salsa de tomate orgánica San Matteo, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva.
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Regina
14.00
Salsa de tomate orgánica San Matteo, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones.
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Base blanca o salsa de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, queso de cabra y scarmozza ahumada.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Salmone
18.00
Mascarpone, salmón ahumado, mozzarella fior di latte, crema de cebollino y limón.
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Quattro Stagioni
17.00
Salsa de tomate orgánica San Matteo, mozzarella fior di latte, jamón blanco, alcachofas, pimientos, champiñones.
estimación≈ 850 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 70
Vegetarianavegetarian
15.00
Salsa de tomate orgánica San Matteo, mozzarella fior di latte, champiñones, cebollas, tomates cherry, aceitunas, pimientos, alcachofa.
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 81
Super Tartufo Loversvegetarian
22.00
Crema de mascarpone a la trufa, mozzarella fior di latte, champiñones frescos y trufa fresca.
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Libertà Autunnale
18.00
Salsa de tomate orgánica San Matteo, jamón de Parma, gorgonzola, tomates confitados, pesto, burrata y crema balsámica.
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Corsica
18.00
Crema de alcachofa, tomme corsa, panceta ahumada corsa, mermelada de higos y nueces.
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratos
Davinci (Mezzo e Mezzo)
19.00
Inspiración del chef, mitad calzone, mitad abierta. Crema de pesto, solomillos de pollo, spianata (salchichón calabrés).
estimación≈ 960 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
DOLCI
Pizza Nut est làvegetarian
7.00
Cubierta con crema de avellanas.
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 38
Tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisú de café, postre tradicional italiano.
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 25
Fiadone au Citronvegetarian
8.00
Especialidad corsa con brocciu y limón.
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Pasta al Tartufo y la Pizza Super Tartufo Lovers. La Focaccina es la única opción vegana. La carta también incluye tablas de embutidos para mesas mixtas.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

54dia
scoreestimación

Opte por los antipasti italianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las opciones bajas en carbohidratos se limitan a los entrantes. Los platos principales consisten principalmente en pizza y pasta.

6 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Gambetta 1, 72000 LE MANS
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contacto
+33243830040 libertalemans@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), libertalemans.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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