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L'Amphitryon - Le Mans, 16 Avenue du Général Leclerc

avenue du Général Leclerc 16, 72000 Le Mans

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Espárragos blancosvegetarian
10.90
Asperges blanches, sauce maltaise, condiment citron et ses tuiles croustillantes — con salsa maltaise, condimento de limón y tejas crujientes
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de remolachavegan, vegetarian
10.90
Carpaccio de betteraves au balsimique — con balsámico
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Burrata cremosavegetarian
10.90
Burrata crèmeuse, et pignons de pîns — con piñones
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Velouté de verduras de temporadavegetarian
7.90
Velouté de légumes de saison et ses croutons — con croutons
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos fritos en hoja de brick
10.90
Crevettes frites en feuille de brick, sauce Tzatzikii — con salsa Tzatziki
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Pressé de ave de Loué
22.90
Pressé de volaille de Loué, farce fine aux rillettes du Mans, Polenta crémeuse et ses légumes racines — con farsa fina de rillettes du Mans, polenta cremosa y raíces
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de colínpescatarian
22.90
Dos de Lieu jaune, fondue de poireaux, et son emulsion citronelle — con fondue de puerros y emulsión de citronela
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tagliatellevegetarian
18.90
Tagliatelles aux asperges vertes, epinards et parmesan — con espárragos verdes, espinacas y parmesano
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Pieza de ternera a la parrilla
24.90
Pièce de bœuf grillée, Pommes Anna et sa sauce poivre — con Pommes Anna y salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Tabla de quesosvegetarian
9.90
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cheesecakevegetarian
10.90
Cheesecake au yuzu et à la bergamote — de yuzu y bergamota
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Pavlova de peravegetarian
9.90
Pavlova à la poire
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Fraisier guariguettevegetarian
10.90
Fraisier guariguette à la crème pistache — con crema de pistacho
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Menú de San Valentín
49.00
menu Saint-Valentin
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 39
Menú de San Valentín
Cóctel de la casa
Cocktail Maison
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratospesado 37
Amuse Bouches
Amuses Bouches — Pequeños detalles para hacer viajar sus papilas
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de vieiraspescatarian
Carpaccio de Noix de Saint-Jacques — con nube de coliflor sutilmente realzada con saté
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ballottine de pintada
Pintade en Ballottine — trompettes de la mort con jugo aterciopelado y risotto cremoso
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dulce para compartir, Proust de cítricosvegetarian
Douceur à partager, Proust aux agrumes — acompañado de una cremosa salsa de chocolate
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Menú
49.00
Menu
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los espárragos blancos con salsa maltesa o los tagliatelle con espárragos verdes y espinacas. Los veganos solo tienen el carpaccio de remolacha. Las mesas mixtas encuentran opciones suficientes.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 20

77dia
scoreestimación

Cocina francesa en Le Mans

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con índices glucémicos bajos o medios. El menú contiene muchas opciones bajas en carbohidratos para entrantes.

12 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue du Général Leclerc 16, 72000 Le Mans
Horario
aún desconocido
Contacto
+33243241230 info@hotel-concordia-lemans.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-concordia-lemans.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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