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Refuge du Galibier

Route du col du Galibier, 05220 Le Monêtier Les Bains

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo
YAK burger
24.00
Carne picada del carnicero YAK "carne de los Altos Alpes", tome grise, cebollas fritas, rosti, chutney de manzana y jengibre
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Galiburger
20.00
Carne picada del carnicero, bleu du Queyras, salsa burger, cebollas fritas, tomate, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Salade du Galibier
19.00
Ensalada, tourtons & ravioles du Champsaur, bleu du Queyras, parmesano, jamón curado local, miel
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada Vegetarianavegetarian
19.00
Salade Végétarienne — Ensalada, zanahorias, cebollas fritas, pasas, buñuelos de verduras
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Plancha de embutidos locales
19.00
Plancha de charcuterie de Pays à partager ou pas ! — Coppa, jamón curado, cerdo seco, terrina, rosette, pepinillos, mantequilla
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plancha mixta
19.00
Plancha mixte, fromages & charcuterie — Quesos y embutidos... un poco de los dos
estimación≈ 820 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
La gratinée du chef
19.00
Ravioles du Champsaur, Beaufort, jamón curado, zanahoria, ensalada
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ración de patatas fritas
6.00
Portion de frites
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Steak frites
16.00
Steak frite — Ensalada, patatas fritas, filete de carne picada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Tarta de Arándanos y Frambuesas
7.00
Tarte aux Myrtilles, Framboises — Casera
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Tiramisú de Speculoos y Nutella
7.00
Tiramisu Spéculos-Nutella — Casero
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée
7.00
Crème brulée
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano. Es la Salade Végétarienne con buñuelos de verduras, zanahorias y pasas. El resto del menú se centra en carnes como las hamburguesas de yak.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

52dia
scoreestimación

Cocina de montaña con embutidos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las opciones son principalmente tablas de embutidos y quesos. Hay un plato caliente con carbohidratos moderados.

3 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route du col du Galibier, 05220 Le Monêtier Les Bains
Horario
aún desconocido
Contacto
+33626805918
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedugalibier.fr/index.php/fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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