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La Croix d'Or - Le Pin-la-Garenne, 6 Rue de la Herse

6 rue de la Herse 6, 61400 Le Pin la Garenne

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Morcilla
14.50
Le Boudin noir — tradicional con compota de manzana y grosella
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Almendras
13.00
Les Amandes — servidas calientes con persillade y gratinadas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rabo de toro
13.00
La Queue de Bœuf — desmenuzado en vinagreta, envuelto en hojas de acelga, con hierbas
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Navajas
19.00
Les Couteaux — servidas frías, picadas, cebolletas, mayonesa de wasabi
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras
19.00
Le Foie gras — de pato mi-cuit frío, con Guignolet y gelatina de cerezas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Brosme
19.90
Le Brosme — filete sellador, steak de judías rojas, caldo estilo paella
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Dorada
23.90
La Dorade — filete a la plancha, piquillos rellenos de risotto, crema de burrata
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Trucha
16.90
La Truite — ballotine del Pays d'Auge, puerros estofados, emulsión fría de curry
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Cerdo
19.00
Le Cochon — relleno de verduras en masa crujiente, vinagreta de manzana cruda
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ternera
24.00
Le Veau — cocinada a baja temperatura, terminada en barbacoa japonesa, puré de ajo, ketchup casero
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pintada
17.00
La Pintade — muslo confitado, crema de sidra, puré de patatas
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos
Queso
8.00
Le Fromage — trilogía de quesos en plato, ensalada
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Livarot
8.00
Le Livarot — caliente envuelto en hoja de brick con miel, ensalada
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Churros
9.00
Les Churros — caseros, fondue de chocolate negro y fruta de la pasión
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Café
9.00
Le Café — estilo cappuccino helado, espuma de leche, galleta crujiente
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Fresa
11.00
La Fraise — trompe l'œil
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Piña
11.00
L’ Ananas — finas ravioles confitadas, rellenas de mousse y sorbete de limón
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Café, té o infusión gourmet
8.50
Le Café ou thé ou infusion gourmand avec 5 gourmandises — con 5 delicias
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Paseo por el Mercado – Menús de mediodía
Menú a elegir
19.00
Menu à choix — 1 entrante + 1 plato principal o 1 plato principal + 1 postre
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú completo
22.00
Menu complet — 1 entrante + 1 plato principal + 1 postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Tarta de hummus de garbanzosvegetarian
La Tartelette dentelée de houmous de pois chiches, radis, courgettes — con rabanitos y calabacín
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Boudin noir tradicional
Le Traditionnel boudin noir et ses pommes compotées au cassis — con compota de manzana y grosella negra
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Inspiración del momento
L’Inspiration du moment
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Ballotine de trucha de Pays d'Auge
La Truite du Pays d’Auge en ballotine, poireaux étuvés, émulsion froide de curry — con puerros al vapor y emulsión fría de curry
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de pintada confitado
La Cuisse de pintade confite, crème de Cidre, écrasé de pommes de terre — con crema de sidra y puré de patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Café, té o infusión gourmand
Le Café ou thé ou infusion gourmand avec 4 gourmandises — con 4 delicias
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Trilogía de quesos
La Trilogie de fromages et sa salade verte — con ensalada verde
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Instante Gourmet
Instant Gourmand – Menu
36.00
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Rabo de buey
La Queue de bæuf — desmechado en vinagreta, envuelto en hojas de acelga y hierbas picadas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entre Tierra y Mar
Entre Terre et Mer – Menu
46.00
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Copos de Mojito
Les Fines paillettes de Mojito avec ou sans Rhum — con o sin ron
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratos
Piña
L’Ananas — en finas ravioles confitadas, rellenas de mousse y sorbete de limón
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Placer de Gourmet
Plaisir des Gourmets – Menu
56.00
Una sorpresa gastronómica en cinco tiempos
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

18veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un entrante vegetariano: la tartaleta de hummus de garbanzos, rabanitos y calabacín. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos con un índice glucémico bajo. Los pescados y carnes son generalmente adecuados.

18 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
6 rue de la Herse 6, 61400 Le Pin la Garenne
Horario
lun—
marcerrado
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
dom—
Fermé le lundi soir. le restaurant ferme ses portes à 16h00 pour le déjeuner et à 23h30 pour le dîner
Contacto
+32233838033
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacroixdor.free.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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