Le Chalet - Le Raincy, 13 Av. de Livry
avenue de Livry 13, 93340 Le Raincy
Abierto ahora · hasta 14:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Entrantes
Terrina de foie gras casera
32.00
Terrine de foie gras maison — Tostadas, confit de cebolla, mermelada de higos y flor de sal de Guérande
Foie gras salteado
35.00
Foie gras poêlé — Sobre brioche tostado, confit de cebolla, mango fresco, salsa de mango, rúcula, reducción balsámica
Hummus de falafelvegan
22.00
Houmous falafel — Falafels, aceite de oliva, cilantro, cebollas rojas encurtidas, pan pita – vegano
Hummus de entrecot
26.00
Houmous émincé d'entrecôte — Aceite de oliva, cilantro, cebollas rojas encurtidas, servido con pan pita
Hummus Bassar
25.00
Houmous Bassar — Carne picada, aceite de oliva, cilantro, cebollas rojas encurtidas, pan pita
Carpaccio de ternera
24.00
Carpaccio de bœuf — Pesto, aceite de oliva, rúcula, flor de sal, crema balsámica
Carpaccio de salmón
24.00
Carpaccio de saumon — Marinada exótica: piña, mango, cilantro, rúcula, lima, aceite de oliva
Tempura de coliflorvegan
18.00
Tempura choux-fleurs — Coliflor crujiente, salsa tártara con piment d'espelette – vegano
Tartar de salmón / atún fresco
22.00
Tartare saumon / thon frais, avocat — Con aguacate
Tapas
Tacos de pollo empanado
18.00
Tacos poulet pané — Mini tortilla, aguacate, rúcula, mayonesa spicy, cebollas rojas, pepinillos
Tacos de carne picada
20.00
Tacos viande hachée — Mini tortilla, aguacate, rúcula, mayonesa spicy, cebollas rojas, pepinillos
Tacos de entrecot
20.00
Tacos émincé d'entrecôte — Mini tortilla, aguacate, rúcula, mayonesa spicy, cebollas rojas, pepinillos
Tenders de pollo
15.00
Tenders poulet — Servidos 4 piezas con salsa barbacoa
Cigares de carne
15.00
Cigares à la viande — Cigares de brick, carne picada especiada, salsa tehina – 2 piezas
Bœuf tigré
20.00
Sanguinario – lonchas finas salteadas, salsa tailandesa, cilantro, chile, sésamo, cacahuetes
Arayes
20.00
Pita rellena de kefta, tehina, cilantro – 4 piezas
Tataki de atún fresco
24.00
Tataki de thon frais — Marinada asiática, aceite de sésamo, sésamo tostado
Tempura de bacalao
18.00
Tempura de cabillaud — Buñuelos de bacalao, salsa tártara de lima
Ensaladas
Ensalada tailandesa de pollo y aguacate
24.00
Salade thaï poulet avocat — Pollo a la plancha, brotes de soja, aguacate, pepinos, menta, zanahorias, marinada tailandesa jengibre-sésamo
Ensalada chicken crispy
24.00
Salade chicken crispy — Pollo empanado, lechugas, verduras crujientes, champiñones asados, huevo poché, aguacate, balsámico
Ensalada vegetarianavegetarian
20.00
Salade végétarienne — Ensaladas, verduras crujientes, champiñones asados, huevo poché, aguacate, vinagreta balsámica
Ensalada de entrecôte
26.00
Salade entrecôte — Tiras de entrecôte, ensaladas, verduras crujientes, champiñones asados, huevo poché, aguacate
Salade Océanepescatarian
26.00
Atún fresco o salmón (cocinados), ensaladas, verduras crujientes, champiñones asados, huevo poché, aguacate
Acompañamientos
Wok de verdurasvegan
6.00
Wok de légumes — Champiñones, zanahorias, calabacines, guisantes snap, soja
Patatas fritas caseras
5.00
Frites fraîches maison
Ensaladavegetarian
5.00
Salade
Arroz tailandés perfumadovegan
5.00
Riz thaï parfumé — Arroz blanco
Chips de batatavegan
6.00
Chips de patates douces
Puré de trufa
10.00
Purée à la truffe — Trufa negra de verano 2%
Potatoes
6.00
Espaguetis con salsa de tomatevegetarian
6.00
Spaghetti sauce tomate
Platos Firma
Parguit marinado
28.00
Parguit mariné — Servido con patatas fritas y ensalada
Filete de pollo marinado
28.00
Filet de poulet mariné — Servido con patatas fritas y ensalada
Magret de pato
36.00
Magret de canard — Asado con miel de especias, en tiras, patatas fritas y ensalada
Chakshuka du Chalet
28.00
Huevos líquidos sobre tomates y pimientos confitados, merguez, pan pita
Costillas de ternera caramelizadas
39.00
Travers de veau caramélisé — Asado, servido con patatas fritas y ensalada
Pavé de ternera
36.00
Pavé de bœuf — Servido al punto – en tiras, puré y crema de trufa (trufa negra de verano 3%)
Assado de ternera
38.00
Assado de bœuf — Costillas de ternera tiernas, cocción lenta 8h, patatas fritas y ensaladas
L'entrecôte
40.00
300g, salsa de pimienta, patatas fritas o potatoes y ensalada
Côte de bœuf
75.00
≈700g, confit de ajo, salsa de pimienta, patatas fritas o potatoes
Wok de bœuf
32.00
Tiras de ternera salteadas, verduras tailandesas, arroz basmati, marinada asiática, cilantro, cacahuetes
Tournedos Rossini
42.00
Solomillo de ternera al punto, puré de trufa (3%), foie gras sellado, jugo de ternera
Espaguetis con foie gras y trufa
38.00
Spaghettis foie gras et truffe — Crema de trufa (3%), foie gras casero, rúcula
Chuletillas de cordero
40.00
Côtelettes d'agneau — Marinadas en hierbas, servidas con patatas fritas y ensaladas
Cordon bleu
28.00
Servido con patatas fritas o potatoes y ensalada
Burger du chef
22.00
Carne de ternera casera 200g, salsa royal, lechuga, tomates, cebollas, pepinillos, patatas fritas o potatoes
Burger de ternera desmechada
24.00
Burger effiloché de bœuf — Ternera tierna, salsa royal, lechuga, tomates, cebollas, pepinillos, patatas fritas o potatoes
Chicken crispy burger
22.00
Salsa royal, lechuga, tomates, cebollas, pepinillos, patatas fritas o potatoes
Fish burgerpescatarian
22.00
Lomo de bacalao empanado, salsa tártara, cheddar (parvé), crudités, patatas fritas o potatoes
Filete de lubina a la plancha con pestopescatarian
32.00
Filet de bar grillé au pesto — Servido con patatas fritas y ensalada
Filete de salmón caramelizado
32.00
Pavé de saumon caramélisé — Servido con patatas fritas y ensalada
Filete de atún fresco caramelizado
34.00
Pavé de thon frais caramélisé — Servido con patatas fritas y ensalada
Fish and chips
28.00
Bacalao crujiente, salsa tártara de lima, patatas fritas y ensalada
Especialidad de la semana
Spécialité de la semaine — Cada semana, un plato único
Sabores de Japón - Signatures
Dragon rolls de trufa
18.00
Dragon rolls à la truffe — Aguacate, salmón o atún fresco, salsa de trufa, batata crujiente
Dragon rolls de salmón flambeado
18.00
Dragon rolls saumon flashé — Aguacate, salmón flambeado, salsa spicy, tempura de salmón, batata crujiente
Levana foie gras
20.00
Mermelada de higos, foie gras, almendra tostada
Futomaki de mango
17.00
Futomaki mangue — Arroz japonés, alga, cebollino, mango fresco, aguacate, atún fresco o salmón
Soya color rose
14.00
Mayonesa, tempura de salmón, ensalada de hoja de soya
Pink masu rolls
17.00
California rolls, topping de aguacate, huevas de trucha, brotes de rábano rosa
Pokebowl
20.00
Arroz japonés, salmón/atún/pollo, edamame, mango, granada, col, aguacate, cebollas crujientes, vinagreta de mango-pasión
Crunchy Tartare du Chalet
26.00
Tartare crunchy du Chalet — Pasteles de arroz crujientes, tartar de salmón exótico, aguacate, mango, salsa spicy – 3 piezas
California & Egg Rolls
Tuna
6.50
6 piezas – a elegir California o Egg
Spicy Tuna
6.50
6 piezas – a elegir California o Egg
Salmón Aguacate
6.50
Saumon Avocat — 6 piezas – a elegir California o Egg
Salmón Queso
7.50
Saumon Fromage — 6 piezas – a elegir California o Egg
Pollo Mayonesa
7.50
Poulet Mayonnaise — 6 piezas – a elegir California o Egg
Spicy Pollo Mayonesa
7.50
Spicy Poulet Mayonnaise — 6 piezas – a elegir California o Egg
Tempura Salmón
9.00
Tempura Saumon — 6 piezas – a elegir California o Egg
Tempura Pollo
9.00
Tempura Poulet — 6 piezas – a elegir California o Egg
Atún fresco
9.00
Thon frais — 6 piezas – a elegir California o Egg
Sashimi & Sushi
Sashimi salmón
11.00
Sashimi saumon — Sashimi 5 piezas · Sushi 2 piezas
Sashimi salmón sellado
13.00
Sashimi saumon flashé — Sashimi 5 piezas · Sushi 2 piezas
Sashimi atún fresco
11.00
Sashimi thon frais — Sashimi 5 piezas · Sushi 2 piezas
Sushi salmón
7.00
Sushi saumon — Sashimi 5 piezas · Sushi 2 piezas
Sushi atún fresco
7.00
Sushi thon frais — Sashimi 5 piezas · Sushi 2 piezas
Postres
Fondant au chocolat
13.00
Corazón fundido, helado de vainilla y nata montada
Mousse au chocolat
12.00
Mousse ligera, helado de vainilla y nata montada
Brookie
15.00
Brownie y cookie, helado de vainilla y nata montada
Snickers
14.00
Chocolate, cacahuetes y caramelo de mantequilla salada
Nougat glacé
15.00
Nougatine casera
Tarta de limón deconstruida
15.00
Tarte citron déstructurée — Cremoso de limón, bizcocho y merengue
Pavlova de frutos rojos
14.00
Pavlova fruits rouges — Merengue, nata, coulis y frutos rojos frescos, helado de vainilla
Pavlova exótica
14.00
Pavlova exotique — Merengue, nata, frutas exóticas, sorbete de mango y coco
Profiterole
15.00
Gran profiterol casero, nata y helado de vainilla, salsa de chocolate
Plato de frutas de temporadavegan, vegetarian
17.00
Assiette de fruits de saison
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Práctico
- Dirección
- avenue de Livry 13, 93340 Le Raincy
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mié12:00–14:30, 19:00–22:30jue12:00–14:30, 19:00–22:30vie12:00–14:30sábcerradodom12:00–15:00, 19:00–22:30
- Contacto
- +32953445044
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletrestaurant.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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