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La Forge à Pizza

rue de la poterie 16, 91530 le val saint germain

Cerrado ahora · abre lun 17:00

Italianpizzeria€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pizzas CRÈME FRAÎCHE
Végétarienne L’abeille qui bëlevegetarian
13.00
Crème fraîche, Mozzarella, queso de cabra, miel, cebollas rojas, (salsa picante casera bajo petición), rúcula
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
La reblochonnade
13.00
Crème fraîche, Mozzarella, patata, panceta ahumada, cebollas rojas, Reblochon
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Pizzas TOMATE
Margheritavegetarian
9.50
Tomates pelados, Mozzarella, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Kébab
13.00
Crème fraîche, Mozzarella, carne de kebab de pollo, cebollas rojas, al salir del horno: salsa blanca
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Reine
11.50
Tomates pelados, Mozzarella, champiñones, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 800 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Franchese
14.00
Tomates pelados, Mozzarella, champiñones, Spianata de cabra, persillade
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Cinq fromagesvegetarian
14.00
Crème fraîche, Mozzarella, queso de cabra, Reblochon, Cheddar, Camembert
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Quatre saisons
13.00
Tomates pelados, Mozzarella, Parmesano, albahaca, Spianata Calabrese, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Chicken
13.00
Crema de curry, Mozzarella, tiras de pollo, cebollas rojas, pimientos grillados, al salir: crema balsámica
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Diavola
13.50
Tomates pelados, Mozzarella, Spianata Calabrese, N'Duja, pimientos grillados, Ricotta
estimación≈ 900 kcal72 g de carbohidratos
Saumonpescatarian
14.00
Crème fraîche, Mozzarella, cebollas rojas, al salir: salmón ahumado, ralladura de limón, crema balsámica, eneldo
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Parma
14.00
Tomates pelados, Mozzarella, jamón de Parma, crème fraîche
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Jardinièrevegetarian
14.00
Tomates pelados, Mozzarella, corazones de alcachofa marinados, pimientos grillados, champiñones
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Orientale
13.00
Tomates pelados, Mozzarella, Merguez, Spianata Calabrese, cebollas rojas, pimientos grillados, aceitunas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Carnivore
15.00
Tomates pelados, Mozzarella, carne picada, Merguez, Spianata, panceta ahumada, cebollas rojas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Napolitainepescatarian
11.50
Tomates pelados, Mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, Parmesano, orégano
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Tartufovegetarian
15.00
Crema de trufa negra, Mozzarella, champiñones, ralladura de trufa negra, Ricotta, avellanas picadas
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
La carbonara
13.00
Mozzarella, Guanciale, yema de huevo, Pecorino romano, Parmesano, pimienta negra
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Calzone
Calzone
11.00
Tomates pelados, Mozzarella, jamón cocido, huevo
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Boursine
13.50
Tomates pelados, Mozzarella, carne picada, dados de Boursin, huevo, cebollas rojas
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Calzone du chef
13.50
Tomates pelados, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Parmesano, Jamón cocido, huevo, Spianata Calabrese
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
LES SPÉCIALES @La Forge à Pizza
Pizza du moment
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estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Antonio
12.50
Tomates pelados, Mozzarella, Panceta ahumada, Crème fraîche, huevo
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pesto verdevegetarian
15.50
Pesto de albahaca, Mozzarella, Tomates pacchetelle, Piñones, Parmesano, Aceite de oliva
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Pistachio
15.50
Pesto de pistacho, Mozzarella, Mortadela con pistacho, Burratina, Pistachos picados
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Formaggiovegetarian
13.50
Tomates pelados, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Stracciatella, Scamorza ahumada, Taleggio, Parmesano, Pimienta negra, Perejil
estimación≈ 1100 kcal68 g de carbohidratos
Pesto Rosso
15.50
Pesto de tomates confitados, Mozzarella, Mortadela de Bolonia, Stracciatella, Piñones, Aceite de oliva
estimación≈ 1000 kcal72 g de carbohidratos
Bufala
16.50
Tomates pelados, Rúcula, Jamón de Parma, Burratina, Tomates cherry, Parmesano
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Burger
13.00
Tomates pelados, Mozzarella, Carne picada, Cheddar, Cebollas rojas. Al salir del horno: salsa burger, pepinillos
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratos
Menú infantil
Menú infantil
9.00
Menu enfant — Pequeña Margherita o Reine + Postre (Compota de manzana) + un Regalo
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Tiramisu
6.00
Clásico, Speculoos, Choco-avellana, Pistacho
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Panna cotta
6.00
Coulis a elegir
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Calzone Nutella
7.00
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Diversas opciones de pizzas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pizzas vegetarianas como la Pesto verde, Tartufo o la Formaggio. No hay opciones veganas ya que todos los platos vegetarianos contienen queso.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

2dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste casi exclusivamente en pizzas y calzones. La mayoría de los platos contienen entre 65 y 85 gramos de carbohidratos.

0 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue de la poterie 16, 91530 le val saint germain
Horario
lun17:00–21:00
mar17:00–21:00
mié17:00–21:00
jue17:00–21:00
vie17:00–21:00
sábcerrado
domcerrado
Food-truck moving between villages: Mon (Le Val Saint Germain), Tue (Les Granges-le-Roi), Wed (La Celle les Bordes), Thu (Saint-Cyr-sous-Dourdan), Fri (Sermaise)
Contacto
+33766481323 laforgeapizza@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgeapizza.eatbu.com/?lang=nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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