Au Vieux Moulin - Le Versoud, Le, 548 Rue Henri Giraud
rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
Cerrado ahora · abre lun 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas et entrées
Planche de charcuterie du moment
8.00
Charcuterie board
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fleurs de beignets de courgettesvegetarian
7.00
Zucchini fritters
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Gambas décortiquées, persillées flambées au pastis
11.00
Flambéed prawns
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La Grenobloise
16.50
Grenobloise salad — salade verte, tomates, coppa grillée, noix, bleu de SASSENAGE et croutons
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Campagnarde
17.50
Campagnarde salad — salade verte, tomates, lardons grillées, bleu de sassenage et raviole grillés
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
La César
18.00
Caesar salad — salade, tomates, parmesan crouton, aiguillette de poulet panées aux corn flakes
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratos
La Chèvre chaud
17.50
Warm goat cheese salad — salade, tomates, bruschetta de chèvre toasté, lardon, emmental
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
L'Océanepescatarian
18.50
Ocean salad — salade, tomates, saumon fumé, poulpe snacké et gambas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plats
Plat du jour garni
15.00
Daily special main
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Poulpe snacképescatarian
28.00
Seared octopus
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cuisses de grenouilles en persillade
25.00
Frog legs persillade — SUR COMMANDE
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filet de bar meunièrepescatarian
26.50
Sea bass meunière
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliatelles du jour
18.00
Daily tagliatelle
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Sole meunièrepescatarian
36.00
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak haché charolais 180gr
14.50
Charolais beef patty
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak haché charolais 180gr à cheval
16.50
Charolais beef patty with egg
estimación≈ 560 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare de Boeuf
19.50
Beef tartare — classique ou poêlé
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'aloyau
22.00
Flank steak — Black Angus 250grs
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte charolaise
33.00
Ribeye steak — 330 grs environ
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomahawk d'Angus
38.00
Tomahawk steak — 1 pièce pour 2 personnes
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sass'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, bleu de sassenage, coppa, pain brioché bio
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Ital'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, courgette grillée, parmesan et mozzarella, pain brioché bio
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Truffe burger
18.50
Truffle burger — steak haché charolais 180grs, gouda a la truffe, pain brioché bio
estimación≈ 910 kcal44 g de carbohidratos
burger grenoblois
18.00
Grenoblois burger — steak haché charolais 180grs, saint marcellin, lard fumé, sauce cèpes
estimación≈ 980 kcal46 g de carbohidratos
Pizzas
Margaritavegetarian
12.00
Margherita pizza — Mozzarella fior di latte
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Prosciutto
13.00
Prosciutto pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule
estimación≈ 980 kcal96 g de carbohidratos
Reine
14.00
Reine pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule, champignons de Paris
estimación≈ 960 kcal97 g de carbohidratos
Napolitainepescatarian
14.00
Napolitaine pizza — Mozzarella fior di latte, anchois, câpres
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Piana
15.00
Piana pizza — Mozzarella fior di latte, spianate, poivrons
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Quatre Fromagesvegetarian
15.00
Four Cheese pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan
estimación≈ 1150 kcal96 g de carbohidratos
Léguminueusevegetarian
15.00
Vegetable pizza — mozzarella fior di latte, oignons, poivrons, courgettes, champignons de Paris, roquette, coulis de basilic
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 77
L'Alpage
16.00
Alpage pizza — Mozzarella fior di latte, gouda à la truffe, coppa
estimación≈ 1100 kcal96 g de carbohidratos
Marinièrepescatarian
18.00
Marinière pizza — mozzarella fior di latte, poulpe, queues d'écrevisses, saumon fumé, coulis de basilic
estimación≈ 1020 kcal97 g de carbohidratosequilibrado 66
Parme
14.00
Parma pizza — mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette, crème de balsamique
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Marcel B
17.00
Marcel B pizza — mozzarella fiore di latte, tartare de boeuf (180grs), oeuf
estimación≈ 1200 kcal96 g de carbohidratos
Sicilienne
15.00
Sicilian pizza — Mozzarella fior di latte, mortadelle, gorgonzola, coulis de basilic
estimación≈ 1100 kcal96 g de carbohidratos
Calzone
16.00
Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, mortadelle. Accompagné d'une salade verte
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos
Saint marcellin
15.00
Saint Marcellin pizza — Mozzarella fior di latte, saint marcellin, lardons fumés, oignons caramélisés
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratospesado 41
Sperone
15.00
Sperone pizza — Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, coppa grillé, coulis de basilic
estimación≈ 1050 kcal96 g de carbohidratos
Farandole
15.00
Farandole pizza — Mozzarella fior di latte, merguez, spianata, oeuf
estimación≈ 1180 kcal97 g de carbohidratospesado 44
Truffière
18.00
Truffière pizza — Mozzarella fior di latte, jambon blanc, crème de truffe, champignons de Paris, Gouda à la truffe
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Raviole
15.00
Raviole pizza — Mozzarella fior di latte, ravioles de Royans, jambon blanc, crème fraîche
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
La Blanche
15.00
La Blanche pizza — mozzarella fior di latte, gorgonzola, jambon cru, crème fraîche
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Deldon
15.00
Deldon pizza — Mozzarella fior di latte, lardons fumés, oignons caramélisés, reblochon, crème fraîche
estimación≈ 1050 kcal72 g de carbohidratos
Truffière
16.00
Truffière pizza (special) — Mozzarella fior di latte, jambon à la truffe, crème de truffe, champignons de Paris
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Desserts et Fromages
Sélection de fromages secsvegetarian
8.00
Dry cheese selection — de la fromagerie les alpages, Bernard MURE-RAVAUD
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blancvegetarian
5.00
à la crème ou au coulis de fruits rouges
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Dessert du jour
9.00
Dessert of the day
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Tartelette du jour
8.00
Daily tartlet
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Baba au rhum bouchon
9.00
Rum Baba
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Soufflé glacé Chatreuse
9.00
Chartreuse Frozen Soufflé
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café gourmand
10.00
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
1 boule de glace
3.00
Ice Cream Scoop
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
éclair profiterole
9.00
Profiterole Eclair — éclair au craquelin, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
tarte tatin
8.00
accompagnée de glace vanille
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
panna cotta
8.00
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Moelleux châtaigne
9.00
Chestnut Fondant — avec sa boule vanille
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
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Práctico
- Dirección
- rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
- Horario
- lun11:00–16:00mar11:00–16:00mié11:00–16:00jue11:00–16:00vie11:00–16:00sáb—dom—
- Contacto
- +33476770193 contact.auvieuxmoulin@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxmoulin.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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