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Racine Restaurant - Lectoure, 6 Rue Fontelie

rue Fontélie 6, 32700 Lectoure

Cerrado ahora · abre lun 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMER
Noisettes de Castet-Arrouy y aceitunasvegan
4.50
NOISETTES DE CASTET-ARROUY & OLIVES
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa fría de tomatevegetarian
8.00
SOUPE FROIDE DE TOMATES, MOUSSE DE MOZZARELLA DE BUFFLONNE, HUILE DE BASILIC — con mousse de mozzarella de búfala y aceite de albahaca
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Colin marinadopescatarian
13.00
MAIGRE MARINÉ À LA BLANCHE D’ARMAGNAC, LENTILLES NOIRES ET CRÈME AIGRE — con Blanche d'Armagnac, lentejas negras y crema agria
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Lonchas de ternera marinadas
13.00
FINES TRANCHES DE VEAU MARINÉES, ANCHOIS, CITRON ET CÂPRES DE SUREAU — con anchoas, limón y alcaparras de saúco
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato “Charcutiers de Gascogne”
14.00
ASSIETTE “CHARCUTIERS DE GASCOGNE”
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras mi-cuit
23.00
FOIE GRAS MI-CUIT AU FLOC & À L’ARMAGNAC, CONFITURE D’OIGNONS — con floc & Armagnac, mermelada de cebolla
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera
23.00
TARTARE DE BOEUF AU LIERRE TERRESTRE & TOMME DE BREBIS, POMMES DE TERRE CONFITES — con hiedra terrestre & queso tomme de oveja, patatas confitadas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Berenjena glaseada al misovegetarian
19.00
AUBERGINE LAQUÉE AU MISO, CAVIAR D’AUBERGINES, YAOURT ET ROQUETTE, GRAINES DE TOURNESOL — con caviar de berenjena, yogur, rúcula y semillas de girasol
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dúo de ave
22.00
DUO DE VOLAILLE, HARICOTS VERTS, PLEUROTES ET FREEKEH, SAUCE AUX RAISINS — con judías verdes, setas pleurotus, freekeh y salsa de uvas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Eglefino pochadopescatarian
22.00
HADDOCK POCHÉ, SALICORNE, COURGETTES, RIZ NOIR ET FUMET TOMATÉ — con salicornia, calabacín, arroz negro y fumet de tomate
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Rodaballo pochadopescatarian
32.00
TURBOT POCHÉ, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, HARICOTS VERTS ET BEURRE BLANC — con puré de patatas, judías verdes y beurre blanc
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fontainebleauvegetarian
7.00
FONTAINEBLEAU, SORBET MELON VERVEINE ET CRUMBLE AUX GRAINES — con sorbete de melón y verbena y crumble de semillas
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Nougat helado de anís verdevegetarian
8.00
NOUGAT GLACÉ À L’ANIS VERT, COULIS ACIDULÉ — con coulis ácido
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Brownie de aceituna negra de Nyonsvegetarian
9.00
BROWNIE À L’OLIVE NOIRE DE NYONS, SORBET AU PETIT LAIT DE CHÈVRE — con sorbete de leche de cabra
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Copa de heladovegetarian
2.50
COUPE DE GLACE, PARFUMS AU CHOIX — sabores a elegir
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Quesos del mercadovegetarian
10.00
FROMAGES DU MARCHÉ & SA CONFITURE — con mermelada
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Affogato du Gersvegetarian
9.00
AFFOGATO DU GERS (GLACE NATURE, ARMAGNAC 2CL & CAFÉ) — helado natural, 2cl de Armagnac y café
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la berenjena glaseada con miso o la sopa fría de tomate con mozzarella de búfala. Hay varios postres, como el brownie de aceituna negra. El menú también incluye carne y pescado.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. La Assiette Charcutiers de Gascogne contiene solo 10 g de carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Fontélie 6, 32700 Lectoure
Horario
lun10:00–18:00
mar10:00–18:00
mié10:00–18:00
jue10:00–18:00
vie10:00–22:00
sáb—
dom—
The menu mentions availability from 11:30 to 14:00 and 19:30 to 21:00, but the main text states continuous opening hours.
Contacto
+33562280741 compta@racinette.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), racinette.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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