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Le Bouchon du Ferret

2 Rue des Palmiers, 33970 Lège-Cap-Ferret

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Rillettes de atún
13.00
Rillettes de thon — encurtidos de pepino y menta
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Navajas a la plancha
18.50
Couteaux à la plancha persillade au jambon — con persillade y jamón
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de dorada
19.00
Ceviche de daurade — mango, pasión, gel de Kalamansi y lima
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Platos Principales
Dorada a la parrilla
33.50
Daurade grillée — tagliatelles de calabacín amarillo y verde, vierge de sandía y tomate
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguado meunière o a la parrilla
46.00
Belle Sole meunière ou grillée — puré de patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuletillas de cordero lechal "Axuria"
33.00
Côtelettes d'agneau de lait "Axuria" — cromesquis de patata, ajo confitado
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Nuestros Postres Imprescindibles
Crème brûlée
9.00
Crème brulée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles
12.00
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Café o té gourmet
12.00
Café ou thé gourmand (cinq mignardises) — cinco mignardises
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
MENÚ INFANTIL (menores de 10 años)
MENÚ INFANTIL (menores de 10 años)
14.00
MENU ENFANTS (-10 ans) — filete de hamburguesa, salchicha o bacalao, 1 bola de helado y un sirope
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 42
Entrantes
Rillettes de atún
13.50
Rillettes de thon — mayonesa de yuzu
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de dorada
19.50
Ceviche de daurade — leche de tigre, cilantro fresco, nectarina, ralladura de lima
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Platos Principales
Lomo de bacalao a la parrilla glaseado con miso
39.00
Pavé de cabillaud grillé glacé au miso — fregola sarda, anacardos, caldo yodado con sésamo picante
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece entrantes ni platos principales vegetarianos. Solo se pueden elegir postres como la crème brûlée o los profiteroles.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

72dia
scoreestimación

Platos de pescado y carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La dorada a la plancha con calabacín tiene 15 g de carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
2 Rue des Palmiers, 33970 Lège-Cap-Ferret
Horario
lun12:00–14:45, 19:00–22:30
mar12:00–14:45, 19:00–22:30
mié12:00–14:45, 19:00–22:30
jue12:00–14:45, 19:00–22:30
vie12:00–14:45, 19:00–22:30
sáb12:00–14:45, 19:00–22:30
dom12:00–14:45, 19:00–22:30
The text contains conflicting lunch closing times (14:30 and 14:45); 14:45 is used as it appears more frequently in the reservation sections.. Open all year round
Contacto
+33556606751
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchonduferret.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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