La Cabane du Pinasse
avenue de l'Océan 2Bis, 33950 Lège-Cap-Ferret
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SELECCIÓN DE PRODUCTOS ITALIANOS
Focaccia Tradicional para Dosvegetarian
8.50
FOCACCIA TRADIZIONALE PER DUE — La auténtica. Horneada cada amanecer
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos Italianos
22.50
PLANCHE DE CHARCUTERIES À L’ITALIENNE — Bresaola, jamón de Parma, spianata piccante, jamón a la trufa
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verduras a la Parrillavegan, vegetarian
13.00
LÉGUMES GRILLÉS… E BASTA — Alcachofas, tomates, calabacines, aceitunas y berenjenas
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratina al Pesto Rossovegetarian
13.00
Burratina 120 g, pesto de tomate y albahaca
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Sopa de Pescadopescatarian
14.00
SOUPE DE POISSON — Crutones, rouille y asiago
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de Lubinapescatarian
16.00
CARPACCIO DE MAIGRE — Gel de pepino, reducción balsámica, frutos rojos y sorbete a elegir
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fritto Misto con Salsa Tártarapescatarian
17.00
Ô FRITTO MISTO! SAUCE TARTARE — Para compartir... ¡o no!
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de Mariscospescatarian
22.00
ASSIETTE DE FRUITS DE MER — Ostras, caracoles, gambas, cigalas
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Stracciatella di Bufalavegetarian
14.00
Tomates, sandía y aceitunas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
21.00
Finas lonchas de ternera y salsa tonnato con alcaparras
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjena a la Parmigianavegetarian
14.50
AUBERGINE ALLA PARMIGIANA — Asada con scamorza ahumada y sorbete de tomate
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bandejas de Mariscos
Bandeja de Mariscospescatarian
69.00
LE PLATEAU DE FRUITS DE MER — Ostras, moluscos, medio cangrejo, cigalas, gambas rosas, caracoles, percanes
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Bandeja de Crustáceos Cocidospescatarian
64.00
LE PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS — Medio cangrejo, cigalas, gambas rosas, caracoles, percanes
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del Mariscadorpescatarian
44.00
L’ASSIETTE DE L’ÉCAILLER — Ostras, moluscos, cigalas, gambas rosas, caracoles, percanes
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Moluscos y Crustáceos
Mejillones Españoles Crudospescatarian
13.50
MOULES D’ESPAGNE CRUES
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Almejaspescatarian
12.00
AMANDES
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Almejaspescatarian
19.50
PALOURDES
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de Caracoles con Mayonesapescatarian
21.00
ASSIETTE DE BULOTS MAYONNAISE
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Percanespescatarian
14.00
BIGORNEAUX
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ramillete de Gambas Rosaspescatarian
23.00
BOUQUET DE CREVETTES ROSES
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Buisson de Langoustines Mayonnaisepescatarian
30.00
Langostinos con mayonesa
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tourteau Mayonnaisepescatarian
26.00
Cangrejo real con mayonesa
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ostras
N°3 Banc d’Arguin de la Kabanepescatarian
18.00
N°3 BANC D’ARGUIN DE LA KABANE : Les six — Seis piezas
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
N°3 Banc d’Arguin de la Kabanepescatarian
25.00
N°3 BANC D’ARGUIN DE LA KABANE : Les neuf — Nueve piezas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
N°3 Banc d’Arguin de la Kabanepescatarian
32.00
N°3 BANC D’ARGUIN DE LA KABANE : Les douze — Doce piezas
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Les Spéciales Gillardeau N°4pescatarian
25.00
LES SPÉCIALES GILLARDEAU N°4 : Les six — Seis piezas
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Les Spéciales Gillardeau N°4pescatarian
37.00
LES SPÉCIALES GILLARDEAU N°4 : Les neuf — Nueve piezas
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Les Spéciales Gillardeau N°4pescatarian
48.00
LES SPÉCIALES GILLARDEAU N°4 : Les douze — Doce piezas
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
N°3 de la Kabane / Gillardeaupescatarian
22.00
N°3 DE LA KABANE / GILLARDEAU : Les six — Seis piezas
estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
N°3 de la Kabane / Gillardeaupescatarian
40.00
N°3 DE LA KABANE / GILLARDEAU : Les douze — Doce piezas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Risotto y Pasta
Risotto Rossovegetarian
21.00
Tomates, scamorza y espinacas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Risotto aux Fruits de Merpescatarian
23.00
Gambas, calamares, vieiras y crema de bogavante
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Linguine al Homardpescatarian
31.00
Salsa nantua
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne all’Arrabbiatavegetarian
20.00
Receta tradicional con salsa de tomate picante
estimación≈ 500 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni alla Carbonara
21.00
El clásico: guanciale, yema de huevo, parmesano y pecorino
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Pappardelle al Tartufovegetarian
27.00
Crema untuosa y láminas de trufa de verano
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi alla Trapanesevegetarian
22.00
Albahaca, menta, almendra y ajo
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti alle Vongolepescatarian
25.00
Almejas, vino blanco, ajo y perejil
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne Carbonara
23.00
Guanciale, yema de huevo y parmesano
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Pizzas
La Mamma Gheritavegetarian
18.00
Base de tomate, albahaca, fior di latte y pecorino
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
D’ANCHOISpescatarian
20.00
Base de tomate amarillo, fior di latte, anchoas, alcaparras y orégano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
LA REGINA
20.00
Base de tomate, fior di latte, jamón blanco, champiñones y aceitunas Taggiasche
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Gigi l’Amorosovegetarian
20.00
Fior di latte, gorgonzola, parmesano y scamorza
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
La VERDE si je mensvegetarian
20.00
Base de tomate amarillo, fior di latte, berenjena, scamorza, pecorino y aceitunas Taggiasche
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
MAMMA MIA, CHE FRESCHEZZA!pescatarian
27.50
Base de crème fraîche, fior di latte, salmón gravlax, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
In BURRATA we TRUFF’
24.50
Jamón trufado y burrata
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
AVÉ CAESAR!
21.00
Ensalada, pollo, tomates, bacon a la parrilla, huevo, parmesano y salsa caesar
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
PIZZA MARGHERITAvegetarian
Salsa de tomate, albahaca, mozzarella y pecorino
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
IL NUMERO UUNNOO
23.00
Salsa de tomate, panceta, taleggio y mayonesa de tomate
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Carnes
ESCALOPE ALLA MILANESE
29.50
LA VÉRITABLE ESCALOPE ALLA MILANESE — Servido con risotto al azafrán
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
TAGLIATA DE MAGRET DE CANARD
32.50
Rúcula, parmesano, pimientos, tomate, alcachofa y salsa Salmoriglio
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ô SOLE (MIO) GRILLÉE OU MEUNIÈRE
42.00
Polenta con aceitunas o crema de parmesano
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
PÊCHE DU JOUR
Tabulé de fregola sarda, ricotta salata y espuma de tomate
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
(MARCO) POLPO GRILLÉ
32.00
Broccolini, tomate corazón de buey, pimientos y velouté de rúcula
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburger
con jugo marrón
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Diversos
MENU BAMBINO
13.00
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
SAUCISSE GRILLÉE
4.00
solo como acompañamiento
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pastas y Risotto
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
21.00
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 80
GNOCCHI DELLA CASA
22.00
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Carnes
Ossobuco
30.00
OSSOBUCOOOO
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa Mítica e Inigualable El Número Uno
23.00
HAMBURGER MYTHIQUE E INÉGALABLE IL NUMERO UNO
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Pescados
Melocotón del Día Mamma Miapescatarian
27.50
PÊCHE DU JOUR MAMMA MIA, CHE FRESCHEZZA — Qué frescura
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Menú Bambino (-10 años)
13.00
MENU BAMBINO (-10 ans) — Pizza Margherita, Pescado y Pasta (Salsa de tomate) o Penne Carbonara
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
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scoreestimación
Platos italianos y mariscos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen el risotto rosso, los gnocchi alla trapanese y la pizza margherita. Las verduras a la parrilla son veganas. El menú también ofrece muchos platos de pescado y carne.
15 platos vegetarianos y 1 veganos de 64
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Mucho pescado y carne
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con mariscos y carnes. Los antipasti y las bandejas de mariscos son muy adecuados.
34 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- avenue de l'Océan 2Bis, 33950 Lège-Cap-Ferret
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32556037787
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pinasse-caffe.com/le-pinasse-burger/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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