Frédélian | Restaurant Salon de thé Pâtisserie

Boulevard de la Plage 33, 33970 Lège-Cap-Ferret

Cerrado ahora · abre lun 08:30

bakeryFrench€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Gofres

Gofre Natural

Gaufre Nature

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Gofre de Chocolate Casero

Gaufre Chocolat Maison

estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratos

Gofre con Chantilly

Gaufre Chantilly

estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 40

Gofre de Caramelo Salado

Gaufre Caramel Beurre Salé

estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 37

Gofre de Nutella®

Gaufre Nutella®

estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 33

Bola de helado extra

Supplément boule de glace

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Chantilly o cobertura

Chantilly ou nappage (chocolat maison ou caramel) — Chocolate casero o caramelo

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratos

Sorbetes y Helados

1 bola

1 boule

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

2 bolas

2 boules

estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41

3 bolas

3 boules

estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38

Sorbetesvegan

Sorbets — Pera, Fresa, Melón, Mango, Frambuesa, Limón, Melocotón de viña, Maracuyá, Pomelo rosa, Grosella negra

estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratospesado 39

Helados

Crèmes glacées — Chocolate, Ron con pasas, Café arábica, Coco, Pistacho puro, Praliné clásico, Caramelo salado, Vainilla

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos

Pastelería

Brioche perdue

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 44

Coulant de chocolate

Cœur coulant chocolat

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Clafoutis de cerezas

Clafoutis aux griottes

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Trozo de flan de vainilla

Part de flan vanille

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 41

Trozo de bizcocho de limón

Part de Cake au citron

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos

Trozo de bizcocho marmoleado

Part de Cake marbré

estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratos

Trozo de bizcocho de avellana

Part de Cake noisette

estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratospesado 42

Canelés x2

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos

Tartalette de limón con chantilly

Tartelette citron chantilly

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Galleta de chocolate

Cookie au chocolat

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

Baba au Rhum

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Paris Brest

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38

Macaron de frambuesa

Macaron framboise

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Eclair de chocolate

Éclair au chocolat

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

Tartalette de frutas de temporada

Tartelette fruits de saison

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

Canelé de chocolate y cacahuete

Canelé chocolat cacahuétes

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Fraisier

estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Framboisier

estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Caja de 8 macarons

Coffret 8 macarons

estimación≈ 880 kcal120 g de carbohidratospesado 39

Pastelería para compartir

Flan entero

32.00

Flan entier

estimación≈ 2800 kcal300 g de carbohidratospesado 21

Tarta de limón con chantilly

32.00

Tarte citron chantilly

estimación≈ 3200 kcal350 g de carbohidratospesado 21

Tarta de frutas de temporada

35.00

Tarte aux fruits de saison

estimación≈ 3000 kcal320 g de carbohidratospesado 21

Bizcocho de limón

15.50

Cake citron

estimación≈ 1800 kcal200 g de carbohidratospesado 27

Bizcocho marmoleado

15.50

Cake marbré

estimación≈ 1900 kcal210 g de carbohidratospesado 21

Bizcocho de avellana

15.50

Cake noisette

estimación≈ 2100 kcal200 g de carbohidratospesado 21

Viennoiserie

Croissant

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chocolatine

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos

Hojaldre de manzana

Chausson aux pommes

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Pain aux raisins

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Pain suisse

estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos

Cruasán de almendras

Croissant aux amandes

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Chocolatine de almendras

Chocolatine aux amandes

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 44

Brioche hojaldrado pequeño

Petite brioche Feuilletée

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos

Brioche hojaldrado

Brioche Feuilletée

estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratos

Brioche de desayuno pequeño

Petite brioche petit déjeuner

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Brioche de desayuno grande

Grande brioche petit déjeuner

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Snacks

Croque Monsieur con trufa

Croq’ Monsieur truffé

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Quiche Lorraine

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Sándwich campesino

Sandwich fermier

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70

Sándwich de pescadorpescatarian

Sandwich pêcheur

estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71

Sándwich vegetarianovegetarian

Sandwich végétarien

estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 75

Sándwich de jamón y emmental

Sandwich jambon emmental

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68

Salade belle du Ferret

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada del bassin

Salade du bassin

estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada César

Salade César

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

DESAYUNO

Croissant*vegetarian

2.40

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos

Chocolatine*vegetarian

2.60

estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos

Pain aux raisins*vegetarian

3.50

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Pain Suissevegetarian

3.50

Pain Suisse*

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Brioche feuilletéevegetarian

4.00

Brioche feuilletée*

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Cruasán de almendrasvegetarian

4.00

Croissant aux amandes*

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Chocolatine de almendrasvegetarian

4.00

Chocolatine aux amandes*

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 44

Galleta de chocolatevegetarian

6.00

Cookie au chocolat*

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Granola caseravegetarian

9.00

Granola maison

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos

Desayunovegetarian

17.00

Petit Déjeuner — Bebida caliente, zumo de naranja, cruasán o chocolatine, tostadas con mantequilla y mermelada

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 44

Brunch de Aguacatevegetarian

34.00

Brunch Avocado — Brioche, aguacate, huevo poché, feta y avellanas tostadas, bebida caliente, zumo de naranja, cruasán o chocolatine, granola

estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 29

Brunch Bénédictepescatarian

16.00

Brioche, huevo poché, aguacate, feta, avellanas tostadas

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36

Cruasán de salmón ahumadopescatarian

17.00

Croissant au saumon fumé, Ʈlf mollet, sauce Bénédicte — Salmón ahumado, huevo poché, salsa Bénédicte

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

SNACKING

Sándwiches y ensalada

12.00

Sandwichs, salade — Jamón emmental, atún con mayonesa, pollo mozzarella pesto o vegetariano

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Quiche Lorraine

13.00

Quiche Lorraine, salade — Con ensalada

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Croque Monsieur con trufavegetarian

20.00

Croq’ monsieur truffé, salade — Con ensalada

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

PASTELERÍA

Paris Brestvegetarian

9.00

Paris Brest*

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Coulantvegetarian

8.00

Cƫƫr coulant* — Con nata montada casera

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

Tarta de frutas de temporadavegetarian

10.00

Tartelette aux fruits de saison*

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 44

Tarta de chocolate y pralinévegetarian

9.00

Tartelette chocolat praliné

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 41

Tarta de pistachovegetarian

9.00

Tartelette pistache

estimación≈ 460 kcal36 g de carbohidratospesado 41

Tarta de vainilla y frutos rojosvegetarian

9.00

Tartelette vanille fruits rouges

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36

Bizcocho de limónvegetarian

8.00

Part de cake au citron* — Con nata montada y ralladura de lima

estimación≈ 440 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Bizcocho Marmoleadovegetarian

8.00

Part de cake marbré* — con nata montada y coulis de chocolate

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 26

Bizcocho de Avellanavegetarian

8.00

Part de cake noisette* — con nata montada y avellanas picadas

estimación≈ 560 kcal54 g de carbohidratospesado 30

Macaronsvegetarian

6.00

Macarons* — x2

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

Canelésvegetarian

6.00

Canelés* — x2

estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 39

Baba au Rhumvegetarian

11.00

Baba au Rhum* — con nata montada, coulis de chocolate y helado de vainilla

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 26

Éclair de Chocolatevegetarian

8.00

Éclair au chocolat*

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Tartaleta de Limónvegetarian

9.00

Tartelette citron chantilly* — con nata montada

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Canelévegetarian

6.00

Sencillo o con azúcar glas

estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos

Flanvegetarian

8.00

Part de flan — Elección de 3 sabores: chocolate, vainilla, frutos rojos, cacahuete o pistacho

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

HELADOS

Sorbetes y Heladosvegetarian

4.00

Sorbets et crèmes glacées — Pera, Ron con pasas, Fresa, Pistacho, Grosella, Coco, Café arábica, Maracuyá, Praliné, Mango, Yogur

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

COUPE ALFREDvegetarian

16.00

2 bolas de helado de caramelo, 1 bola de vainilla, coulis de caramelo, nata casera, avellanas y candy

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 20

COUPE ÉLIANEvegetarian

16.00

2 bolas de sorbete de frambuesa, 1 bola de vainilla, nata, macaron de frambuesa, coulis de frutos rojos

estimación≈ 820 kcal105 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Pastelería y bollos franceses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre muchos dulces como el Paris Brest o el cake au citron. Para el almuerzo, hay un sándwich vegetariano. Los veganos pueden comer sorbetes.

33 platos vegetarianos y 1 veganos de 92

27dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en repostería y gofres con mucha azúcar. Hay algunas ensaladas y snacks salados disponibles.

7 aptos para diabéticos · 92 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Boulevard de la Plage 33, 33970 Lège-Cap-Ferret
Horario: lun08:30–19:30
mar08:30–19:30
mié08:30–19:30
jue08:30–19:30
vie08:30–20:00
sáb08:30–20:00
dom08:30–19:30
brunchs, proposés jusquè 15 h
Contacto: +33564510072
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredelian-capferret.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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