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Maison Plumes

Village de Claouey, 33 950 Lège-Cap-Ferret

horario aún desconocido

ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Poulet crudité
Pollo Label Rouge, mayonesa casera, tomates confitados y lechuga iceberg
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulled pork (servido caliente)
Porc effiloché (pulled pork) servi chaud — Cerdo deshilachado, patatas baby asadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Aves
Pollo Label Rouge
Poulet fermier label rouge
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patito relleno de aceitunas
Canette farcie aux olives
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Codorniz con uvas y armagnac
Caille aux raisins et armagnac
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato asado
Rôti de magret de canard
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pollo estilo Plumes
Cuisse de poulet façon Plumes
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Aves festivas
Volailles festives
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes
Cochinillo
Cochon de lait
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cerdo extra
Travers de porc extra
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pierna de cordero
Gigot d’agneau
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de cerdo (cuello)
Rôti de porc dans l’échine
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de lechón
Carré de porcelet
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Servicio de catering
Carrillera de ternera a la bordelesa
Joue de bœuf à la bordelaise
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cabeza de ternera con salsa gribiche
Tête de veau sauce gribiche
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Conejo a la mostaza
Lapin à la moutarde
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rougail saucisse
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallón de solomillo con cèpes
Médaillon de filet mignon aux cèpes
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gratén de ravioles du Dauphiné IGP
Gratin de ravioles du Dauphiné IGP
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Todo el año
Patatas baby asadas, ajo confitado y hierbas de Provenza
Grenailles rôties, ail confit et herbes de Provences
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Puré de verduras de temporada con mantequilla ahumada
Ecrasé de légumes de saison au beurre fumé
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zanahorias glaseadas con miel y soja
Carottes laquées miel soja
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gratin dauphinois
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
De temporada
Tabulé con menta fresca
Taboulé menthe fraiche
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pimientos marinados
Poivrons marinés
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hinojo braseado
Fenouils braisés
estimación≈ 100 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Variedad de ensaladas
Déclinaison de salades
estimación≈ 90 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Casero
Magret sec con pimienta, hierbas o especias Plumes
Magret séché au poivre, aux herbes ou aux épices Plumes
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filet mignon sec con pimienta
Filet mignon séché au poivre
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rillettes caseras de pollo y cerdo
Rillettes de poulet et cochon Maison
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicatessen
Pâtés & rillettes « Les Conservistes »
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Untables « Domaine de Terra »
Tartinades « Domaine de Terra »
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chips artesanales « Belsia »
Chips artisanales « Belsia »
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Solo guarniciones para vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Puedes elegir guarniciones como el gratin dauphinois, grenailles asadas o zanahorias laqueadas con miel y soja.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

86dia
scoreestimación

Platos de carne bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La mayoría de las carnes son aptas para una dieta consciente de los carbohidratos.

31 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Village de Claouey, 33 950 Lège-Cap-Ferret
Horario
aún desconocido
Contacto
+32556607126
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonplumes.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 94 %

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