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Le Cabanon du Pinasse

avenue de l'Océan 2Bis, 33950 Lège-Cap-Ferret

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
FOCACCIA TRADIZIONALE PER DUEvegetarian
8.50
La auténtica. Horneada cada amanecer
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
TABLA DE EMBUTIDOS ITALIANOS
22.50
PLANCHE DE CHARCUTERIES À L’ITALIENNE — Bresaola, jamón de Parma, spianata piccante, jamón a la trufa
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VERDURAS A LA PARRILLA… E BASTAvegan, vegetarian
13.00
LÉGUMES GRILLÉS… E BASTA — Alcachofas, tomates, calabacines, aceitunas y berenjenas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATINA AL PESTO ROSSOvegetarian
13.00
Burratina 120 g, pesto de tomate y albahaca
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
STRACCIATELLA DI BUFALAvegetarian
14.00
Tomates, sandía y aceitunas. Cremosa, para tomar con cucharilla
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
AUBERGINE ALLA PARMIGIANAvegetarian
14.50
Asada con scamorza ahumada y sorbete de tomate
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VITELLO TONNATO
21.00
Finas lonchas de ternera y salsa tonnato con alcaparras
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
P E S C E
SOPA DE PESCADOpescatarian
14.00
SOUPE DE POISSON — Crutones, rouille y asiago
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
CARPACCIO DE MERLUZApescatarian
16.00
CARPACCIO DE MAIGRE — Gel de pepino, reducción balsámica, frutos rojos y sorbete a elegir
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
FRITTO MISTO CON SALSA TÁRTARApescatarian
17.00
SÔ FRITTO MISTO! SAUCE TARTARE — ¡Para compartir... o no!
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
PLATO DE MARISCOSpescatarian
22.00
ASSIETTE DE FRUITS DE MER — Ostras, caracoles, gambas, langostinos
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
BANDeJA DE MARISCOSpescatarian
69.00
LE PLATEAU DE FRUITS DE MER — Ostras, moluscos, medio centollo, langostinos, gambas rosas, caracoles, bigorneaux
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BANDEJA DE CRUSTÁCEOS COCIDOSpescatarian
64.00
LE PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS — Medio centollo, langostinos, gambas rosas, caracoles, bigorneaux
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATO DEL MARISQUEROpescatarian
44.00
L’ASSIETTE DE L’ÉCAILLER — Ostras, moluscos, langostino, gambas rosas, caracoles, bigorneaux
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
MEJILLONES ESPAÑOLES CRUDOSpescatarian
13.50
MOULES D’ESPAGNE CRUES
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ALMEJASpescatarian
12.00
AMANDES
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ALMEJASpescatarian
19.50
PALOURDES
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATO DE CARACOLES CON MAYONESApescatarian
21.00
ASSIETTE DE BULOTS MAYONNAISE
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BIGORNEAUXpescatarian
14.00
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
RAMILLETE DE GAMBAS ROSASpescatarian
23.00
BOUQUET DE CREVETTES ROSES
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langostinos con mayonesapescatarian
30.00
BUISSON DE LANGOUSTINES MAYONNAISE
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cangrejo con mayonesapescatarian
26.00
TOURTEAU MAYONNAISE
estimación≈ 400 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
N°3 Banc d’Arguin de la Kabanepescatarian
18.00
N°3 BANC D’ARGUIN DE LA KABANE : Les six — Seis piezas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
N°3 Banc d’Arguin de la Kabanepescatarian
25.00
N°3 BANC D’ARGUIN DE LA KABANE : Les neuf — Nueve piezas
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
N°3 Banc d’Arguin de la Kabanepescatarian
32.00
N°3 BANC D’ARGUIN DE LA KABANE : Les douze — Doce piezas
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Les Spéciales Gillardeau N°4pescatarian
25.00
LES SPÉCIALES GILLARDEAU N°4 : Les six — Seis piezas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Les Spéciales Gillardeau N°4pescatarian
37.00
LES SPÉCIALES GILLARDEAU N°4 : Les neuf — Nueve piezas
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Les Spéciales Gillardeau N°4pescatarian
48.00
LES SPÉCIALES GILLARDEAU N°4 : Les douze — Doce piezas
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
N°3 de la Kabane / Gillardeaupescatarian
22.00
N°3 DE LA KABANE / GILLARDEAU : Les six — Seis piezas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
N°3 de la Kabane / Gillardeaupescatarian
40.00
N°3 DE LA KABANE / GILLARDEAU : Les douze — Doce piezas
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
RISOTTO & PASTA
Risotto Rossovegetarian
21.00
Tomates, scamorza, espinacas, mascarpone con albahaca
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 75
Risotto aux Fruits de Merpescatarian
23.00
Gambas, calamares, vieiras y crema de bogavante
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
Penne all’Arrabbiatavegetarian
20.00
Receta tradicional con salsa de tomate piccante
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Pappardelle al Tartufovegetarian
27.00
Crema untuosa y láminas de trufa de verano
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Spaghetti alle Vongolepescatarian
25.00
Almejas, vino blanco, ajo y perejil
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine al Homardpescatarian
31.00
Salsa Nantua
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Rigatoni alla Carbonara
21.00
El clásico: guanciale, yema de huevo, parmesano y pecorino
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Gnocchi alla Trapanesevegetarian
22.00
Albahaca, menta, almendra, ajo, tomate cherry y pecorino
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Penne Carbonara
Guanciale, yema de huevo y parmesano
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
PIZZE
La Mamma Gheritavegetarian
18.00
Base de tomate, albahaca, fior di latte y pecorino
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
D’ANCHOISpescatarian
20.00
Base de tomate amarillo, fior di latte, anchoas, alcaparras y orégano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
REGINA
20.00
Base de tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones y aceitunas Taggiasche
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Quattro FormagGigi l’Amorosovegetarian
20.00
Fior di latte, gorgonzola, parmesano y scamorza
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
La VERDE si je mensvegetarian
20.00
Base de tomate amarillo, fior di latte, berenjena, scamorza, pecorino y aceitunas Taggiasche
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
SALMON & Garfunkelpescatarian
21.00
Base de crème fraîche, fior di latte, salmón gravlax, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 950 kcal78 g de carbohidratos
In BURRATA we TRUFF’
24.50
Jamón trufado y burrata
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
AVÉ CAESAR!
21.00
Ensalada, pollo, tomates, bacon grillado, huevo, parmesano y salsa caesar
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
PIZZA MARGHERITAvegetarian
Salsa de tomate, albahaca, mozzarella y pecorino
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
IL NUMERO UUNNOO
23.00
Salsa de tomate con pancetta, taleggio
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
MAMMA MIA, CHE FRESCHEZZA!vegetarian
27.50
Base de crème fraîche, fior di latte
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
CARNE
Ô SOLE (MIO) GRILLÉE OU MEUNIÈRE
42.00
Polenta con aceitunas – o – con crema de parmesano
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
PÊCHE DU JOUR
Tabulé de fregola sarda, ricotta salata y espuma de tomate
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
(MARCO) POLPO GRILLÉ
32.00
Broccolini, tomate corazón de buey, pimientos y velouté de rúcula
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA VÉRITABLE ESCALOPE ALLA MILANESE
29.50
Servido con risotto al azafrán, Escalope alla milanese, mayonesa de tomate
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
TAGLIATA DE MAGRET DE CANARD
32.50
Rúcula, parmesano, pimientos, tomate alcachofa y salsa Salmoriglio
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
DIVERS
MENU BAMBINO
13.00
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
SAUCISSE GRILLÉE
4.00
Solo como acompañamiento
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
pastas y risotto
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
21.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
GNOCCHI DELLA CASAvegetarian
22.00
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
pizzas
QUATTRO FROMAGIGI L'AMOROSOvegetarian
20.00
Fior di latte, gorgonzola, parmesano y scamorza
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
CARNES
Ossobuco
30.00
OSSOBUCOOOO
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa Numero Uno
23.00
HAMBURGER MYTHIQUE E INÉGALABLE IL NUMERO UNO — Nuestra legendaria e inigualable hamburguesa
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
PESCADOS
Pescado del día
27.50
PÊCHE DU JOUR MAMMA MIA, CHE FRESCHEZZA — Mamma mia, qué frescura
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Platos italianos y pizzas variadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto rosso, gnocchi alla trapanese y la pizza la verde. Hay una opción vegana: verduras a la parrilla.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 64

76dia
scoreestimación

Mucho pescado y carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos de pescado y carne. Los antipasti y bandejas de mariscos son muy adecuados.

34 aptos para diabéticos · 65 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de l'Océan 2Bis, 33950 Lège-Cap-Ferret
Horario
aún desconocido
Contacto
+32556037787
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pinasse-caffe.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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