Scarlatti Restaurant
Stille Mare 4, 2312 DH Leiden
Cerrado ahora · abre 10:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Pan al Horno
8.75
BROOD UIT DE OVEN — Aceite de oliva virgen extra | mantequilla con sal marina
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio
13.75
Queso italiano | balsámico | piñones | rúcula
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Atún
14.50
TONIJN TATAKI — Atún Saku ligeramente sellado | cebollas con soja | mayonesa picante | furikake
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brie Fermier Frito
13.75
GEBAKKEN BOERENBRIE — Pan brioche | miel | nuez | chutney de cebolla roja
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de Pimiento y Tomate Asado
8.75
SOEP VAN GEROOSTERDE PAPRIKA EN TOMAAT — Servida con pan
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopa del Día
8.75
SOEP VAN HET MOMENT — Servida con pan
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Fondue de Queso
23.50
KAASFONDUE — Fondue de queso servida con pan y verduras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tabla de Picar Scarlatti
7.50
SCARLATTI BORRELPLANK — Picos | patatas baby | albóndigas (opción vega disponible)
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Charcutería
9.00
CHARCUTERIE — 3 tipos de embutidos cortados
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sabor Extra
3.00
EXTRA SMAAK — Queso azul o trufa
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración Extra de Queso
10.00
EXTRA PORTIE KAAS
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GUARNICIONES
Patatas Fritas Frescas
5.75
VERSE FRITES — Con mayonesa
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Ensalada
5.75
SALADE — Mixta
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa Extra
0.50
EXTRA SAUS — Mayonesa, kétchup o mayonesa de trufa
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Wolffish al Horno
25.50
ZEEWOLF UIT DE OVEN — Hinojo | remolacha | aceite de hierbas verdes
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 84
Pasta Puttanesca
19.50
Salsa de tomate | anchoas | alcaparras | aceitunas | copos de chile
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Ribeye Scarlatti
27.50
190 gramos | crema de ajo asado | verduras de verano | mantequilla con sal marina
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medio Pollo
19.50
HALVE KIP — Cocinado sous vide | piel crujiente | tomatitos cherry asados | limón
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger Scarlatti
19.75
Hamburguesa de ternera o vega | pan brioche | bacon | cheddar | mayo de trufa | salsa de tomate | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal82 g de carbohidratos
Ensalada César
19.50
CAESAR SALADE — Lechuga romana | pollo o pollo vegano | queso parmesano | anchoas | aliño fresco | huevo | servida con pan
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Crème Brûlée
9.75
CREME BRULEE — Casero | helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Fresas Romanoff
10.75
AARDBEIEN ROMANOFF — Fresas marinadas | naranja | crema Romanoff ligera
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Scroppino
9.50
Sorbete de limón | Prosecco | vodka
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
CLÁSICOS
Trío de Pescado
14.50
TRIO VAN VIS — Salmón ahumado | ensalada de atún | 2 croquetas de gambas | aliño fresco | lechuga
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Oma Bob
11.75
OMA BOB’S KROKETTEN — 2 croquetas de ternera o de setas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uitsmijter
11.50
3 huevos fritos | elección de: jamón | queso | tomate | bacon (+1) | todo (+1)
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Uitsmijter Scarlatti
14.50
3 huevos fritos | ribeye de ternera ahumado | queso viejo de Rotterdam fundido | mayonesa de trufa
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croque Monsieur
9.75
Queso | jamón | salsa bechamel | Gruyère | (huevo frito +1.5)
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Tosti
7.75
Elección de: jamón | queso | tomate | bacon (+1) | todo (+1)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES
Sándwich de Pulled Chicken
12.75
BROODJE PULLED CHICKEN — Pollo cocinado a fuego lento | pan bao | verduras agridulces | salsa barbacoa
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratos
Tuna Melt
12.75
Pan brioche | ensalada de atún | queso | tomate | rúcula | al horno
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Avocado Toast
12.75
Pan de campo blanco o integral | aguacate fresco | crema de aguacate | huevo cocido | piñones | tomate seco
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ENTRANTES
Sopa de Pimiento Asado
8.75
SOEP VAN GEROOSTERDE PAPRIKA — Servida con pan
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Sopa del Momento
8.75
SSOOEEPP VVAANN HHEETT MMOOMMEENNTT — Servida con pan
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
TABLAS DE PICAR
Tabla Vegetarianavegetarian
21.50
VEGETARISCHE BORRELPLANK — Pan al horno, aceitunas, nachos, patatas con trufa, mini rollitos de primavera de verduras, palitos de queso
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 36
POSTRES
Café
10.50
KOFFIE — Licor a elegir, nata montada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 35
PASTELERÍA
Cheesecake
5.50
Limón, jengibre, miel
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Tarta de Manzana
4.50
APPELTAART — Ruibarbo, té verde
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tarta del Día
TAART VAN DE DAG
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratospesado 39
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24veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la tabla vegetariana o una hamburguesa vegetariana. Hay entrantes como el brie de granja frito y la sopa de pimiento rojo asado y tomate.
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Stille Mare 4, 2312 DH Leiden
- Horario
- lun11:30–21:30mar10:30–21:30mié10:30–21:30jue10:30–21:30vie10:30–21:30sáb10:30–21:30dom10:30–21:30
- Contacto
- +31715122114 info@scarlatti-leiden.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scarlatti-leiden.nl/menukaarten/?y_source=1_MjE4MjMyNC01NTktbG9jYXRpb24ud2Vic2l0ZQ%3D%3D
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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