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Scarlatti Restaurant

Stille Mare 4, 2312 DH Leiden

Abierto ahora · hasta 21:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Pan al Horno
8.75
BROOD UIT DE OVEN — Aceite de oliva virgen extra | mantequilla con sal marina
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio
13.75
Queso italiano | balsámico | piñones | rúcula
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Atún
14.50
TONIJN TATAKI — Atún Saku ligeramente sellado | cebollas con soja | mayonesa picante | furikake
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brie Fermier Frito
13.75
GEBAKKEN BOERENBRIE — Pan brioche | miel | nuez | chutney de cebolla roja
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de Pimiento y Tomate Asado
8.75
SOEP VAN GEROOSTERDE PAPRIKA EN TOMAAT — Servida con pan
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopa del Día
8.75
SOEP VAN HET MOMENT — Servida con pan
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Fondue de Queso
23.50
KAASFONDUE — Fondue de queso servida con pan y verduras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tabla de Picar Scarlatti
7.50
SCARLATTI BORRELPLANK — Picos | patatas baby | albóndigas (opción vega disponible)
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Charcutería
9.00
CHARCUTERIE — 3 tipos de embutidos cortados
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sabor Extra
3.00
EXTRA SMAAK — Queso azul o trufa
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración Extra de Queso
10.00
EXTRA PORTIE KAAS
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GUARNICIONES
Patatas Fritas Frescas
5.75
VERSE FRITES — Con mayonesa
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Ensalada
5.75
SALADE — Mixta
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa Extra
0.50
EXTRA SAUS — Mayonesa, kétchup o mayonesa de trufa
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Wolffish al Horno
25.50
ZEEWOLF UIT DE OVEN — Hinojo | remolacha | aceite de hierbas verdes
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 84
Pasta Puttanesca
19.50
Salsa de tomate | anchoas | alcaparras | aceitunas | copos de chile
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Ribeye Scarlatti
27.50
190 gramos | crema de ajo asado | verduras de verano | mantequilla con sal marina
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medio Pollo
19.50
HALVE KIP — Cocinado sous vide | piel crujiente | tomatitos cherry asados | limón
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger Scarlatti
19.75
Hamburguesa de ternera o vega | pan brioche | bacon | cheddar | mayo de trufa | salsa de tomate | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal82 g de carbohidratos
Ensalada César
19.50
CAESAR SALADE — Lechuga romana | pollo o pollo vegano | queso parmesano | anchoas | aliño fresco | huevo | servida con pan
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Crème Brûlée
9.75
CREME BRULEE — Casero | helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Fresas Romanoff
10.75
AARDBEIEN ROMANOFF — Fresas marinadas | naranja | crema Romanoff ligera
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Scroppino
9.50
Sorbete de limón | Prosecco | vodka
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
CLÁSICOS
Trío de Pescado
14.50
TRIO VAN VIS — Salmón ahumado | ensalada de atún | 2 croquetas de gambas | aliño fresco | lechuga
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Oma Bob
11.75
OMA BOB’S KROKETTEN — 2 croquetas de ternera o de setas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uitsmijter
11.50
3 huevos fritos | elección de: jamón | queso | tomate | bacon (+1) | todo (+1)
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Uitsmijter Scarlatti
14.50
3 huevos fritos | ribeye de ternera ahumado | queso viejo de Rotterdam fundido | mayonesa de trufa
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croque Monsieur
9.75
Queso | jamón | salsa bechamel | Gruyère | (huevo frito +1.5)
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Tosti
7.75
Elección de: jamón | queso | tomate | bacon (+1) | todo (+1)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES
Sándwich de Pulled Chicken
12.75
BROODJE PULLED CHICKEN — Pollo cocinado a fuego lento | pan bao | verduras agridulces | salsa barbacoa
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratos
Tuna Melt
12.75
Pan brioche | ensalada de atún | queso | tomate | rúcula | al horno
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Avocado Toast
12.75
Pan de campo blanco o integral | aguacate fresco | crema de aguacate | huevo cocido | piñones | tomate seco
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ENTRANTES
Sopa de Pimiento Asado
8.75
SOEP VAN GEROOSTERDE PAPRIKA — Servida con pan
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Sopa del Momento
8.75
SSOOEEPP VVAANN HHEETT MMOOMMEENNTT — Servida con pan
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
TABLAS DE PICAR
Tabla Vegetarianavegetarian
21.50
VEGETARISCHE BORRELPLANK — Pan al horno, aceitunas, nachos, patatas con trufa, mini rollitos de primavera de verduras, palitos de queso
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 36
POSTRES
Café
10.50
KOFFIE — Licor a elegir, nata montada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 35
PASTELERÍA
Cheesecake
5.50
Limón, jengibre, miel
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Tarta de Manzana
4.50
APPELTAART — Ruibarbo, té verde
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tarta del Día
TAART VAN DE DAG
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

24veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la tabla vegetariana o una hamburguesa vegetariana. Hay entrantes como el brie de granja frito y la sopa de pimiento rojo asado y tomate.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 48

73dia
scoreestimación

Opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. El Ribeye Scarlatti y el medio pollo son buenas opciones.

19 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Stille Mare 4, 2312 DH Leiden
Horario
lun11:30–21:30
mar10:30–21:30
mié10:30–21:30
jue10:30–21:30
vie10:30–21:30
sáb10:30–21:30
dom10:30–21:30
Contacto
+31715122114 info@scarlatti-leiden.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scarlatti-leiden.nl/menukaarten/?y_source=1_MjE4MjMyNC01NTktbG9jYXRpb24ud2Vic2l0ZQ%3D%3D
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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