Casa Ramon - Leiden, Oude Varkenmarkt

Oude Varkenmarkt 1A, 2311 VN Leiden

Cerrado ahora · abre mar 16:00

Spanish€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS

PAN MANTEQUILLA

bread with herb butter — Stokbrood met kruidenboter

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

PAN ALIOLI

bread with aioli — Stokbrood met aliol

estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos

PAN CON TOMATEvegan

Gegrild brood met tomaat

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65

CROQUETAS

croquettes — 3 kroketjes

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

TORTILLAvegetarian

Spanish omelette — Spaanse omelet

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

ACEITUNASvegan

marinated olives — Gemarineerde olijven

estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

BOQUERONES EN VINAGREpescatarian

anchovies in vinegar — Ansjovisjes in azijn en knoflook

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

MANCHEGOvegetarian

Manchego cheese — Spaanse geitenkaas

estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

CALAMARES A LA ROMANApescatarian

fried calamari — Inktvisringen

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

PIMIENTO DE PADRONvegan

Padron peppers — Groene pepers

estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

CHORIZOS

grilled chorizo — Gegrilde worstjes

estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

JAMON SERRANO

Serrano ham — Luchtgedroogde gezouten ham

estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

JAMON IBERICO

Iberico ham — Pata Negra ”De beste ham ter wereld”

estimación≈ 200 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SOPA

SOPA DE CARNE

meat soup — Huisgemaakte vleessoep

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

SOPA DE PESCADOpescatarian

fish soup — Vissoep met verschillende vis

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

ENTRADAS

PESCADOS FRITOSpescatarian

fried fish — Verschillende gefrituurde visjes

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

MELON CON JAMÓN

melon with ham — Meloen met Serranoham

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

PLATO DE TAPAS

tapas platter — Plankje met verschillende tapas

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

GAMBAS Al PIL PILpescatarian

Gambas met knoflook en pepers, sissend in olijfolie

estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

CARPACCIO

beef carpaccio — Dungesneden ossenhaas geserveerd met rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

CARNE

PINCHO DE POLLO

chicken skewer — Kip spies met groenten van de grill

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

COSTILLAS DE CERDO

pork spare ribs — Gemarineerde spare ribs van de grill

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

FILETE

grilled steak — Gegrillde biefstuk

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

FILETE XL

grilled steak XL — Gegrillde biefstuk

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ENTRECOTE

grilled entrecote — Gegrilde entrecote

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ENTRECOTE XL

grilled entrecote XL — Gegrilde entrecote

estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

RIB-EYE

grilled rib-eye — Gegrillde rib-eye steak

estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

RIB-EYE XL

grilled rib-eye XL — Gegrillde rib-eye steak

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SOLOMILLO

grilled sirloin — Gegrillde ossenhaas

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

SOLOMILLO XL

grilled sirloin XL — Gegrillde ossenhaas

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PARRILLADA DE CARNE

mixed grill meat — Mix van verschillende vleessoorten van CASA RAMON

estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

PESCADOS

MERLUZApescatarian

grilled hake — Heekfilet van de grill

estimación≈ 310 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

SALMONpescatarian

grilled salmon — Gegrilde zalmfilet

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

RAPEpescatarian

grilled monkfish — Gegrilde zeeduivel

estimación≈ 340 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

LENGUADOpescatarian

grilled sole — Drie gegrilde slibtong

estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

ATUNpescatarian

grilled tuna steak — Tonijnsteak kort gegrild

estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

GAMBASpescatarian

grilled prawns — Grote vers gevangen gamba’s van de grill

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PARRILLADA DE PESCADOSpescatarian

mixed grill fish — Mix van verschillende soorten vis van CASA RAMON

estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

ZARZUELApescatarian

Schotel van vis en zeevruchten

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80

ENTREMES

SALADAvegetarian

mixed salad — Salade mix

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

PATATAS FRITASvegan

french fries — Gefrituurde aardappeltjes

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

PATATAS BRAVASvegan

Gefrituurde aardappeltjes

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

MAZORCAvegan

grilled corn on the cob — Gegrilde maiskolf

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

CHAMPIÑONESvegan

grilled mushrooms — Gegrilde champignons

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

VERDURASvegan

grilled vegetables — Groenten van de grill

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

PAELLA'S

PAELLA DEL MARpescatarian

seafood paella — Paella gemaakt met verschillende soorten vis en wordt standaard gereserveerd met een salade

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82

PAELLA VALENCIANA

Valencian paella — Paella gemaakt met vis en kip

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74

PAELLA VEGETARIANAvegetarian

vegetarian paella — Paella gemaakt met verschillende groenten

estimación≈ 680 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78

NIÑOS

MENU INFANTIL

kids menu — Keuze uit vlees of vis en inclusief een ijsje

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos

SALSAS

PIMIENTO

pepper sauce — Pepersaus

estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

ALIOLI

Aioli — Knoflookmayonaise

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

ROMESCO

Romesco Sauce — Catalaanse saus lekker bij vis en groenten

estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

SALSA DE LA CASA

House Sauce — Saus van het huis een aanrader bij het gegrilde vlees

estimación≈ 100 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

POSTRES

NARANJA RELLANAS

Stuffed Orange — Sinaasappel gevuld met ijs en licor 43

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41

CREMA CATALANA

Traditionele Spaanse vanille crème met een gebrand suikerlaagje

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41

POSTRE CASA RAMON

House Dessert — Combinatie van fruit, ijs en zoetigheid van het huis

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43

QUESOS DE ESPAÑAvegetarian

Spanish Cheeses — Spaanse kazen

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

CHURROS CON CHOCOLATE

Churros with Chocolate — Spaanse lekkernij met chocoladesaus

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Tapas españolas y paella vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tapas como tortilla, manchego y pimientos de padron. Hay una paella vegetariana como plato principal. El menú también incluye muchas carnes y pescados a la parrilla.

13 platos vegetarianos y 8 veganos de 58

88dia
scoreestimación

Mucha carne y pescado a la brasa

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los filetes y pescados a la parrilla casi no tienen carbohidratos.

45 aptos para diabéticos · 58 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Oude Varkenmarkt 1A, 2311 VN Leiden
Horario: lun—
mar16:00–23:00
mié16:00–23:00
jue16:00–23:00
vie16:00–23:00
sáb16:00–23:00
dom16:00–23:00
Contacto: +32715327824
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaramon.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 100 %

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