Brasserie de Poort - Leiden, Haven

Haven 100, 2312 ML Leiden

horario aún desconocido

seafood restaurant€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Extra: aperitivo completo

Hamburguesa Black Angus

5.95

Black Angus burger met briochebroodje met cheddar & Smokey BBQ saus — con pan brioche, cheddar y salsa BBQ ahumada — también disponible vegetariana

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Brochetas de contramuslo de pollo

5.95

Gegrilde Kippendijspiesjes met kokos-limoen satésaus — con salsa saté de coco y lima — también disponible vegetariano/vegano

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Carpaccio de ternera

6.75

Carpaccio van rund met truffelcrème, Parmezaan en notencrunch — con crema de trufa, parmesano y crocante de frutos secos — también vegetariano/vegano

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pan artesanalvegetarian

5.75

Ambachtelijk brood met boerenboter en huisgemaakte smeersels — con mantequilla campesina y untables caseros — vegetariano/vegano

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Sopa de pomodoro tostadovegan, vegetarian

5.50

Geroosterde pomodorisoep met Thaise basilicumolie — con aceite de albahaca tailandesa — vegetariano/vegano

estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cracker de alga y wasabi

3.75

Zeewier-wasabicracker met gemarineerde gerookte zalm en sesamcrunch — con salmón ahumado marinado y crocante de sésamo

estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cracker de alga y wasabivegan, vegetarian

3.75

Zeewier-wasabicracker met hummus, komkommer en chili-olie — con hummus, pepino y aceite de chile — vegetariano/vegano

estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cracker de alga y wasabivegetarian

3.75

Zeewier-wasabicracker met geroosterde zoete aardappel en limoen-koriandercrème — con batata asada y crema de lima y cilantro

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tostada de solomillo de ternera

3.40

Toast met runderlende en gerookte paprika-aioli — con alioli de pimentón ahumado

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratos

Tostada de Manchegovegetarian

3.40

Toast met manchego, vijgencompote en walnoot — con compota de higos y nuez — vegetariano

estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratos

Snacks nocturnos

Cono de patatas fritasvegetarian

5.25

Puntzakje verse friet — patatas fritas frescas

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Bocadillo de pollo sticky

5.00

Broodje met sticky chicken en romige sriracha-knoflooksaus — con salsa cremosa de sriracha y ajo

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Frikandel

5.00

Frikandel uit het vuistje met mayonaise — salchicha frita con mayonesa

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Extras de fiesta

Frutos secos y aceitunasvegan, vegetarian

8.25

Nootjes en olijven

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Bittergarnituur

59.50

Bittergarnituur: bitterballen, kaasstengels (vegetarisch), loempia (vegan) — bitterballen, palitos de queso (veg), rollitos primavera (vegan) — Por 60 uds

estimación≈ 3500 kcal300 g de carbohidratospesado 21

Bittergarnituur vegetarianovegetarian

74.50

Vegetarisch Bittergarnituur: bitterballen (vegan), kaasstengels (vegetarisch), loempia (vegan) — bitterballen (vegan), palitos de queso (veg), rollitos primavera (vegan) — Por 60 uds

estimación≈ 3800 kcal320 g de carbohidratospesado 21

Bitterballen

59.50

Por 60 uds

estimación≈ 3200 kcal280 g de carbohidratospesado 21

Bitterballen veganosvegan, vegetarian

74.50

Vegan Bitterballen — Por 60 uds

estimación≈ 3400 kcal300 g de carbohidratospesado 21

Aperitivos asiáticos

62.50

Aziatisch hapjes — Por 60 uds

estimación≈ 3000 kcal250 g de carbohidratospesado 21

Queso y Embutido

45.00

Kaas & Worst — Por 60 uds

estimación≈ 2800 kcal80 g de carbohidratospesado 41

Barca de aperitivos holandeses

Bote de aperitivos holandés 1 hora

16.00

Hollandse borrelboot 1 uur — Cerveza, vino y refrescos ilimitados, incluye aperitivos: surtido amargo, queso y salchichas

estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratospesado 22

Bote de aperitivos holandés 1,5 horas

19.50

Hollandse borrelboot 1,5 uur — Cerveza, vino y refrescos ilimitados, incluye aperitivos: surtido amargo, queso y salchichas

estimación≈ 1500 kcal75 g de carbohidratospesado 16

Bote de aperitivos holandés 2 horas

22.50

Hollandse borrelboot 2 uur — Cerveza, vino y refrescos ilimitados, incluye aperitivos: surtido amargo, queso y salchichas

estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 16

Bote de aperitivos holandés 2,5 horas

25.50

Hollandse borrelboot 2,5 uur — Cerveza, vino y refrescos ilimitados, incluye aperitivos: surtido amargo, queso y salchichas

estimación≈ 2100 kcal105 g de carbohidratospesado 16

Bote de aperitivos holandés 3 horas

29.00

Hollandse borrelboot 3 uur — Cerveza, vino y refrescos ilimitados, incluye aperitivos: surtido amargo, queso y salchichas

estimación≈ 2400 kcal120 g de carbohidratospesado 21

Barca de café

Bote de cafévegetarian

9.25

Koffieboot — 2 tazas de café y/o té, tarta de manzana casera

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 34

Bote de café deluxevegetarian

16.50

Koffieboot deluxe — 2 tazas de café y/o té, friandises, bocadillos de baguette gourmet, tarta de manzana casera

estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 25

Bote de café super deluxevegetarian

20.00

Koffieboot super deluxe — 2 tazas de café y/o té, copa de prosecco, friandises, bocadillos de baguette gourmet, tarta de manzana casera

estimación≈ 1300 kcal130 g de carbohidratospesado 27

Almuerzo a bordo

21.00

Lunch aan boord — Bocadillos de baguette gourmet, croissant de jamón y queso, kroket, fruta fresca, dos tipos de zumo

estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 29

Almuerzo a bordo deluxe

25.00

Lunch aan boord deluxe — Bocadillos gourmet, croissant de jamón y queso, kroket, gazpacho, fruta fresca, dos tipos de zumo, copa de vino

estimación≈ 1700 kcal140 g de carbohidratospesado 25

Cena a bordo

Cena para compartir a bordo

62.50

Love to share diner aan boord — Cerveza, vino y refrescos ilimitados, varios platos fríos y calientes, café o té con un dulce

estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 25

Buffet

41.50

Salmón noruego cocinado a fuego lento con anís y hierbas, salmón ahumado con rillettes de caballa y piccalilly

estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de reddfish a la plancha

Op de huid gebakken roodbaarsfilet met gamba’s, strandkrabbenjus en zeewier krokant — Con gambas, jugo de cangrejo y crujiente de algas

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Olla de pescado de temporada

Seizoensgebonden vispotje met zalm, roodbaars en garnalen bereidt in de dutch oven — Salmón, reddfish y gambas preparados en horno holandés

estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Bistec

Biefstuk met cajun kruidenboter, aardappelpartjes en slaboontjes — Con mantequilla de hierbas cajún, gajos de patata y judías

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Satay de contramuslo de pollo

Saté van kippendij met satesaus, limoengras, kroepoek en rijst — Con salsa satay, citronela, kroepoek y arroz

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67

Rendang de ternera

Rendang van rundvlees met pompoen, sajoer boontjes en rijst — Con calabaza, judías sayur y arroz

estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76

Curry de pollo tailandés

Thaise kip curry met kokos, citroengras, gember en rijst — Con coco, citronela, jengibre y arroz

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Curry de batatavegan, vegetarian

Curry van zoete aardappel met jasmijn rijst en geroosterde pinda — Con arroz jazmín y cacahuetes tostados

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70

Ravioli de calabaza y ricottavegetarian

Pompoen & ricotta ravioli met beurre noisette en salie — Con beurre noisette y salvia

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Coliflor asada y yogurvegetarian

Geroosterde bloemkool en yoghurt, verse kruiden, notenmix en granaatappel — con hierbas frescas, mezcla de frutos secos y granada

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Buffet para niños

21.50

Buffet kinderen

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos

Buffet y buffet de postres

48.50

Buffet en dessertbuffet

estimación≈ 2200 kcal220 g de carbohidratospesado 37

Buffet y buffet de postres para niños

24.50

Buffet en dessertbuffet kind

estimación≈ 1500 kcal160 g de carbohidratospesado 37

Buffet Saté Asian Street

35.00

Asian Street Saté Buffet — Brochetas de contramuslo de pollo a la parrilla, verduras salteadas y nasi goreng

estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 42

Saté babi

3.50

Saté babi – varkenshaasspies met pittige ketjaplak — brocheta de solomillo de cerdo con glaseado ketjap picante

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rendang de ternera

3.50

Rendang van rund met pompoen en sajoerboontjes — con calabaza y judías largas

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Curry tailandés de coco y pollo

3.50

Thaise kokos-curry van kip met citroengras en gember — con limoncillo y jengibre

estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Albóndigas de pollo pangang

3.50

Kipgehaktballetjes pangang in zoetzure saus — en salsa agridulce

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sajoer lodehvegan, vegetarian

3.50

Sajoer lodeh met tofu, bloemkool, bonen en kokos — con tofu, coliflor, judías y coco

estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Buffet Saté Asian Street y buffet de postres

41.00

Asian Street Saté Buffet en dessertbuffet

estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31

Postres

Buffet de postres con fuegos artificiales

16.00

Dessertbuffet met vuurwerk — Tartas bavarois, tartas heladas, Omelet sibérienne, profiteroles, petit fours

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 24

Omelet sibérienne con fuegos artificiales

10.00

Omelet sibérienne met vuurwerk — Tarta gratinada con helado de frambuesa y vainilla, servida con ensalada de frutas

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 40

Barbacoa OFYR

44.50

Barbecue OFYR — Verduras asadas, gambas, salmón, mini hamburguesa de ternera, saté de pollo, carrillera de cerdo

estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69

Elegir por persona

3 bocados

38.50

3 bites

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

4 bocados

44.50

4 bites

estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70

Vieira

Coquille, doperwtencrème, lamsoor, oosterse beurre blanc van gerookte boerenboter — crema de guisantes, lavanda de mar, beurre blanc de mantequilla ahumada

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Lubina frita entera

Hele gebakken zeebaars, tomatendressing — aliño de tomate oriental

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Atún

Tonijn, kimchi, gochujangmayonaise, wasabipinda — kimchi, mayonesa gochujang, cacahuete wasabi

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rumpsteak

Rumpsteak, chimichurri, bimi — chimichurri, bimi

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Mini hamburguesas de ternera

Kalfsburgertjes, fetacrème, komkommerpickle, munt, sumak van onze chef — crema de feta, pepinillos, menta, sumac

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Especial de Steef

Steef’s Special: wisselende specialiteit van onze chef — especialidad diaria del chef

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan y mantequilla salados

Hartige bread & butter, forel, crème fraîche, venkel zoetzuur — trucha, crème fraîche, hinojo agridulce

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Carrilleras de cerdo crujientes

Krokante varkenswangetjes, frambozenazijn met sjalot, zwarte bonen, sesam, bieslook — vinagre de frambuesa con chalotas, judías negras, sésamo, cebollino

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cuatro ostras creuses de Zelanda

Vier Zeeuwse creuses, citroen, krabsalade, soja, sesam — limón, ensalada de cangrejo, soja, sésamo

estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Melocotón a la parrillavegetarian

Gegrilde perzik, stracciatella, ingelegde radijs, pistache — stracciatella, rábano encurtido, pistachos

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Petit fruits de mer chaud

Petit fruits de mer chaud; scheermessen, gamba’s, schelpen, venkel, beurre blanc — navajas, gambas, moluscos, hinojo, beurre blanc

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Zanahorias glaseadasvegetarian

Geglaceerde bospeen, tahini-yoghurt, sinaasappel, gerookte amandelen — yogur de tahini, naranja, almendras ahumadas

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Roulade de contramuslo de pollo

Rouleau van kippendij, dragonmayonaise, Serranoham, citroenvinaigrette — mayonesa de estragón, jamón serrano, vinagreta de limón

estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Petit fruits de mer sobre hielo

Petit fruits de mer op ijs; schelpen, gamba’s, krabschaar, cocktailsaus — moluscos, gambas, pinza de cangrejo, salsa cóctel

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Tarte tatin de tomate confitadovegetarian

Tarte tatin van gekonfijte tomaat, citroen, ricotta — limón, ricotta

estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos

Fruits de mer clásicos sobre hielo

42.50

Klassieke fruits de mer op ijs; oesters, krabschaar, kreeft, kokkels, scheermessen en meer — ostras, pinza de cangrejo, bogavante, berberechos, navajas y más

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Espárragovegetarian

Asperge, limaboon, rucola-walnotenpesto, Pecorino — judía lima, pesto de rúcula y nueces, Pecorino

estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Acompañamientos

Panvegetarian

6.00

Brood, gepofte knoflook — ajo asado

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Panvegetarian

6.00

Brood, beurre noisette — beurre noisette

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos

Panvegetarian

6.00

Brood, aioli — aioli

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Niños

Mini hamburguesa de ternera

9.50

Rundvleesburgertje, frietjes, rauwkost — patatas fritas, verduras crudas

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Kibbeling

9.50

Kibbeling, frietjes, rauwkost — patatas fritas, verduras crudas

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Falafelvegetarian

9.50

Falafel, frietjes, rauwkost — patatas fritas, verduras crudas

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66

Postres

Sticky toffee

9.50

Sticky toffee, vanille-ijs, pecannoten — helado de vainilla, nueces pecán

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32

Koffie de Poort

9.50

Koffie de Poort: Huisgemaakte orangecello, witte chocolade fudge, gerookte amandelen — Orangecello casero, fudge de chocolate blanco, almendras ahumadas

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34

Tabla de quesosvegetarian

14.50

Kaasplank: 4 kaasjes, walnotenbrood — 4 quesos, pan de nueces

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos

Fresa, lemon curd, crumble, helado de yogur

9.50

Aardbei, lemon curd, crumble, yoghurtroomijs — Strawberry, lemon curd, crumble, and yogurt ice cream

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41

Affogato

7.50

Helado de vainilla con un shot de espresso

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

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Aperitivos y buffet vegetariano creativo

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece platos como ravioli de calabaza y ricotta y zanahorias glaseadas con yogur de tahini. Hay opciones veganas como la sopa de pomodoro asado y el curry de batata.

26 platos vegetarianos y 6 veganos de 84

Reseñas

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Práctico

Dirección: Haven 100, 2312 ML Leiden
Horario: aún desconocido
Contacto: +310715240933 info@poort.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poort.nl
Ficha: completitud 67 %, confianza 100 %

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