Restaurant Burgerzaken
Breestraat 123, 2311 CM Leiden
Abierto ahora · hasta 23:00
burger joint€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tartas
Tarta de manzana
5.00
appeltaart
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Brownie
4.50
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Tarta variada
5.00
wisselende taart
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Nata montada fresca
0.90
verse slagroom
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocadillos
Hamburguesa de ternera
14.00
Runderburger — Salsa barbacoa, lechuga little gem, pepinillo, tomate, cheddar y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
14.00
Rundercarpaccio — Queso parmesano, mayonesa de trufa, piñones y rúcula
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburguesa veganavegetarian
14.00
Vegaburger — Verduras encurtidas, mayonesa sriracha y lechuga little gem
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo picante
14.00
Pittige kip — Mayonesa sriracha, lechuga little gem, pepinillo, tomate, cheddar y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Hamburguesa de pollo crujiente
14.00
Krokante kipburger — Ensalada de col, pepinillo, lechuga little gem y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Caballa ahumada
14.00
Gerookte makreel — Berros, mayonesa piccalilly y manzana verde
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mozzarellavegetarian
14.00
Tomate, pesto, rúcula y pistacho
estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamón cocido
14.00
Beenham — Aceitunas negras, mayonesa y ensalada de apio
estimación≈ 590 kcal43 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Verduras a la parrillavegetarian
14.00
Gegrilde groenten — En pan plano, hummus, granada y garbanzos
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79
Tosti Burgerzakenvegetarian
14.00
Mayonesa sriracha, queso y cheddar
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa
Sopa de hinojo
10.00
Venkelsoep — Aceite de cebollino con mantequilla +0,50€
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas
Garbanzosvegan
16.00
Kikkererwten — Granada, aguacate, cebolla roja agridulce y aliño de tahini con chili dulce
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 75
Burratavegetarian
16.00
Melocotón a la parrilla, pesto, tomate, crumble de trufa y balsámico y rúcula
estimación≈ 640 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Para los Pequeños
Menú infantil
8.50
Kindermenu — Patatas fritas con elección de bitterballen, palitos de queso o nuggets de pollo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Poffertjes
5.00
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos
Pasta Bolognese
8.50
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
Guarniciones
Patatas fritas con mayonesa
3.75
Friet met mayonaise
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Patatas Rosevalvegetarian
3.75
Roseval aardappels
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada verdevegetarian
3.75
Groene salade
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mayonesa
0.50
Mayonaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de trufa
0.75
Truffelmayonaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup
0.50
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
Pan sin glutengluten_free
1.00
Glutenvrij brood
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Entrantes
Tocino crujiente
10.00
Krokante buikspek — Ensalada de col y aceite picante
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón marinadopescatarian
10.00
Gemarineerde zalm — Marinado en remolacha roja y cítricos, hinojo agridulce, alcaparras crujientes y aliño ponzu
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Taco de berenjenavegetarian
10.00
Taco van aubergine — Ricotta, crumble de pistacho, queso parmesano, pesto y rúcula
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tataki de batatavegan
10.00
Tataki van zoete aardappel — Aliño de sésamo, mayonesa de miso y semillas de sésamo tostadas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Rumpsteak Black Angus
20.00
Jus de oporto y zanahorias baby
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Col pointed salteadavegan
20.00
Gebakken spitskool — Jus de miso, aliño de tahini y chili dulce y alubias blancas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de salmón a la planchapescatarian
20.00
Gebakken zalmfilet — Hinojo marinado y salsa de crema vadouvan
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto (Vegano posible)vegetarian
20.00
Risotto Vegan mogelijk — Pimiento asado, nueces tostadas, feta y rúcula
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada de garbanzosvegan
20.00
Salade kikkererwten — Granada, aguacate, cebolla roja agridulce y aliño de tahini y chili dulce
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postres
Fresas Romanoff
10.00
Aardbei romanoff — Licor de naranja, nata montada y helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Paleta de chocolate
10.00
Chocolade pallet — Ganache de chocolate negro, brownie, crumble de chocolate blanco, helado de chocolate y frambuesas
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Tarta de crumble de manzana (Vegano posible)
10.00
Appelcrumble taartje Vegan mogelijk — Caramelo y helado de vainilla
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Tabla de Quesosvegetarian
10.00
Kaasplankje — 3 quesos de Fromagerie Bon con sirope de manzana, nueces y pan de almendras y higos
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Menú Degustación 3 Tiempos
MENÚ DE ELECCIÓN 3 TIEMPOS
33.50
3 GANGEN KEUZE MENU Zondag t/m donderdag — Domingo a jueves
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
MENÚ DE ELECCIÓN 3 TIEMPOS
37.50
3 GANGEN KEUZE MENU Vrijdag & Zaterdag — Viernes y sábado
estimación≈ 1900 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Almuerzo
Ciabatta Carpaccio
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ciabatta de Maíz Coeur de Boeufvegetarian
MAIS CIABATTA COEUR DE BOEUF
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ciabatta con Embutidos Campesinos de Captein
CIABATTA BOEREN BELEGEN VAN CAPTEIN
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Pan de Masa Madre Rillette de Caballa Ahumadapescatarian
DESEMBROOD RILETTE VAN GEROOKTE MAKREEL
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ciabatta de Maíz Pastrami Casero
MAIS CIABATTA HUISGEMAAKTE PASTRAMI
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pan de Masa Madre Huevo Pochévegetarian
DESEMBROOD GEPOCHEERD EI
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ciabatta de Maíz Pollo Picante
MAIS CIABATTA PITTIGE KIP
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Todo el día
Beyond Meat Burgervegan, vegetarian
BEYOND MEAT BUGER
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada Burgerzaken
SALADE BURGERZAKEN
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de Pimiento
PAPRIKA SOEP
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratavegetarian
BURATTA
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Ruladas de Gallinetapescatarian
ROULEAUX VAN ROODBAARS
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de Zanahoriavegetarian
WORTEL TERRRINE
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pata Negra
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Steak
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jarrete de Cordero Estofado
GESTOOFDE LAMSSCHENKEL
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Coliflor Rostizadavegetarian
GEROOSTERDE BLOEMKOOL
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chèvrevegetarian
CHEVRE
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Panna Cotta de Earl Greyvegetarian
EARL GREY PANNA COTTA
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Piña y Cocovegetarian
ANANAS & KOKOS
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Flan Patissiervegetarian
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Aperitivos
Palitos de quesovegetarian
KAASTENGELS
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen de ternera
RUNDVLEES BITTERBALLEN
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Nachos al horno
NACHO 'S UIT DE OVEN
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Croquetas de verdurasvegetarian
GROENTEN KROKETJES
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas dulces fritasvegan, vegetarian
ZOETE AARDAPPEL FRIET
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Frutos secosvegan, vegetarian
NOOTJES
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendrasvegan, vegetarian
AMANDELEN
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunasvegan, vegetarian
OLIJVEN
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso artesano de Captein de Zoeterwoudevegetarian
BOERENKAAS VAN CAPTEIN UIT ZOETERWOUDE
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas Ortizpescatarian
SARDIENTJES VAN ORTIZ
estimación≈ 190 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con dips
BROOD MET DIPS
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Jamón Parmés
PARMAHAM
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Embutido seco
GEDROOGDE WORST
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de aperitivos
BORRELPLANK
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de aperitivos vegavegetarian
BORRELPLANK VEGA
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú Infantil
Bitterballen
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
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Opciones proteicas y snacks ligeros
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los platos principales de carne y pescado son muy adecuados.
43 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Breestraat 123, 2311 CM Leiden
- Horario
- lun11:00–23:00mar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom11:00–23:00
- Contacto
- +31715661122 info@restaurantburgerzaken.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantburgerzaken.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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