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Floors Coffee and Brunch Bar

Doezastraat 1B, 2311 GZ Leiden

Cerrado ahora · abre vie 08:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

El desayuno perfecto
Croissant de queso y/o jamón y torrijas con fruta fresca
16.50
Croissant kaas en/of ham & wentelteefje met vers fruit
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Avocado toast (sg)
15.50
Avocado toast (lv) — Aguacate machacado, hummus picante, hinojo, rúcula, huevo, trigo sarraceno inflado
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Eggs Benedict jamón
15.00
Eggs Benedict ham — Jamón, 2 huevos poché, salsa holandesa y bacon crujiente
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Shakshuka (puede ser sg)
14.00
Shakshuka (kan lv) — Huevos poché en salsa de tomate, pimiento y hierbas. Con feta y pan
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Torrijas
15.00
Wentelteefje — Torrijas, fruta fresca, crema pastelera de vainilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Granola bowl (sg)
12.50
Granola bowl (lv) — Yogur de bayas, granola, fruta fresca
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Elige tu croissant sin gluten (vegano)
croissant de mermelada (vegano)vegan
6.00
croissant jam (vegan)
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
croissant de queso
7.00
croissant kaas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
croissant de jamón y queso
8.00
croissant ham/kaas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla gourmet vegavegetarian
16.00
Verwenplankje vega — Croissant de queso y torrijas con fruta fresca
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Veggie hummus toast (vegano)vegan
15.50
Veggie hummus toast (vegan) — Hummus picante, calabacín asado, dukkah, chips de berenjena
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan tosti
14.00
Mezcla de 3 quesos fundidos, mayonesa de wasabi
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Extra: 2 huevos fritos
3.00
Extra lekker erbovenop: 2 gebakken eieren
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomate y pimiento asado (puede ser sg)
8.50
Geroosterde tomaat paprika soep (kan lv) — Crema de albahaca y pan casero
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tortilla piri piri (vegano)vegan
14.00
Tortilla piri piri (vegan) — Champiñones marinados, aguacate machacado, alioli de mango, cebolla crujiente
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Buddha bowl (vegano)vegan
16.50
Buddha bowl (vegan) — Calabacín asado, hinojo, rúcula, hummus picante, quinoa, dukkah, trigo sarraceno inflado
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tabla gourmet
16.50
Verwenplankje — Croissant de jamón y queso y torrijas con fruta fresca
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Loaded croissant (sg)
16.00
Loaded croissant (lv) — Croissant, jamón cocido caliente, 2 huevos poché, rúcula, mayonesa de trufa, queso parmesano
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pan tosti de lujo
14.50
Pan tosti de luxe — Mezcla de 3 quesos fundidos, jamón y mayonesa de wasabi
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Banana bacon pancakes (sg)
15.00
Banana bacon pancakes (lv) — Tortitas americanas, bacon, plátano, sirope de arce
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Atún picante (sg)
14.50
Spicy tuna (lv) — Pistolet, ensalada de atún picante, pico de gallo, alioli de mango, migas de aceituna negra, rábano
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Tostada de Gambas (sg)
15.50
Gamba toast (lv) — Tostada con mantequilla de nduja, ensalada de gambas, lechuga little gem, migas de aceituna negra, perejil y cebolla crujiente
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada César
16.50
Ceasar salade — Little gem, contramuslo de pollo especiado, huevo poché, queso parmesano, aderezo césar, croutons caseros
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Coppa di Parma
16.50
Tostada, mousse de mascarpone, chutney de pimiento, glaseado balsámico, semillas de calabaza
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
Pollo crujiente estilo Katsu (sg)
16.50
Crispy chicken Katsu-style (lv) — Contramuslo de pollo, bacon, ensalada de col, mayonesa de rábano picante y teriyaki casera
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas en pan (puede ser sg)
14.50
Kroketten op brood (kan lv) — Pistolet, 2 croquetas sin gluten, mantequilla, mostaza, ensalada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tabla de brunch/lunch
17.50
Brunch/lunch plank — Selección de nuestros platos, para pedir a partir de 8 personas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
High teagluten_free
28.50
¡Un high tea completo y sin gluten! Combinación de salado y dulce, con té ilimitado
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratospesado 42
APERITIVOS Y SNACKS – a partir de las 11.30 h
Gyoza, 5 piezas (veganas)vegan
8.50
Gyoza, 5 stuks (vegan)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nachos
9.00
Nacho´s met kaassaus, smashed avocado, pico de gallo, jalapeño — Con salsa de queso, aguacate machacado, pico de gallo, jalapeño
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Bitterballen de ternera, 6 piezas (sg)
8.50
Rundvlees bitterballen, 6 stuks (lv)
estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen de queso, 6 piezas (veganas)vegan
8.50
Kaas bitterballen, 6 stuks (vegan)
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos
Patatas fritas con mayonesa de trufa (veganas)vegan
6.50
Friet met truffelmayonaise (vegan)
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas con queso parmesano y mayonesa de trufa
7.50
Friet met parmezaanse kaas, truffelmayonaise
estimación≈ 480 kcal46 g de carbohidratos
Pan con mantequilla de hierbas
6.50
Breekbrood met kruidenboter
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Especialidades dulces
Tarta de chocolate con caramelo salado
6.50
Chocoladetaart met salted caramel
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Tarta de stroopwafel de la abuela
6.50
Oma’s stroopwafeltaart
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Blondie
4.50
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Carrot cake
6.00
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Zomerbries
6.00
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Cookie de pistacho
4.95
Pistache cookie — FLOOR’S BIG CHEWY COOKIES
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Cookie de frambuesa
4.95
Raspberry cookie — FLOOR’S BIG CHEWY COOKIES
estimación≈ 430 kcal46 g de carbohidratospesado 35
Cookie de chocolate blanco
4.95
Witte chocolade cookie — FLOOR’S BIG CHEWY COOKIES
estimación≈ 470 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Cookie de merengue de limón
4.95
Lemon meringue cookie — FLOOR’S BIG CHEWY COOKIES
estimación≈ 440 kcal47 g de carbohidratospesado 31
Cookie triple chocolate
4.95
Triple chocolate cookie — FLOOR’S BIG CHEWY COOKIES
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Cookie de dulce de leche
4.95
Dulce de leche cookie — FLOOR’S BIG CHEWY COOKIES
estimación≈ 490 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Poffertjes
9.50
Poffertjes met poedersuiker — Con azúcar glas
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 31
Kroket
9.50
Kroket met friet en mayonaise (lv) — Con patatas fritas y mayonesa (lv)
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Tosti de queso
8.00
Tosti kaas, tomatenketchup — Con kétchup
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tosti de jamón y queso
9.00
Tosti ham & kaas, tomatenketchup — Con kétchup
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pancakesvegetarian
9.00
Pancakes met stroop en poedersuiker (lv) — Con sirope y azúcar glas (lv)
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratos
CARNE / PESCADO
Eggs Benedict
14.50
2 huevos poché, jamón campesino templado, salsa holandesa tostada
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sándwich de atúnpescatarian
12.00
Tuna sandwich — Ensalada de atún, kimchi picante de Floor y mayonesa de tahini y limón
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Inside out pork belly springroll
14.90
Vientre de cerdo cocinado 18h, ensalada de verduras, aliño de ostras, papel de arroz crujiente, cacahuetes dulces y salados
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sándwich o ensalada de pollo picante
14.90
Sandwich of salade hete kip — Contramuslo de pollo marinado, kimchi picante de Floor y mayonesa de tahini y limón
estimación≈ 590 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cheese burger
16.40
Hamburguesa de ternera 150g, queso, lechuga, pepino, pepinillo casero, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Kroketten en pan
13.50
Kroketten op brood — Pistolet, 2 kroketten, alcaparras con mostaza, aliño vadouvan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
VEGA
Avocado toastvegetarian
14.50
Huevo poché, aguacate, dukkah, tomate cherry y aliño vadouvan
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
American pancakesvegetarian
12.00
Con sirope, azúcar glas
estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratos
Roasted Cauliflowervegetarian
14.50
Coliflor asada y especiada, ensalada verde, granada y dukkah
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Wrap de falafelvegan
14.50
Falafal wrap — Falafel casero con diversas verduras, garbanzos crujientes, dukkah y aderezo de tahini y cítricos
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
La ensalada veggievegetarian
13.00
De veggie salade — Ensalada de verduras generosa con hummus, alcaparras crujientes, aderezo vadouvan y aceite de hierbas verdes
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Otros
Sopa
8.50
Soep — Sopa casera variada con pan
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 77
Tabla de desayuno capricho
12.50
Verwen ontbijt plankje — Cruasán de jamón y queso, tortita con frutos rojos y yogur griego, miel, smoothie fresco pequeño
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Tabla de almuerzo variada
16.50
Keuzestress lunch plank — Selección de nuestros platos
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Para los niños
Kroket con patatas fritas y mayonesa
9.50
kroket met friet en mayonaise
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Aperitivos y snacks
Bitterballen de ternera, 6 piezas
8.50
Rundvlees bitterballen, 6 stuks
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas de falafel, 6 piezasvegetarian
8.50
Falafel balletjes, 6 stuks
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bitterballen de queso, 6 piezasvegetarian
8.50
Kaas bitterballen, 6 stuks
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bittergarnituur, mix de bolitas, 12 piezas
15.00
Bittergarnituur, mix van ballen, 12 stuks
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Patatas fritas con mayonesavegetarian
6.00
Friet met mayonaise
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Dulces / Postre
Poffertjesvegetarian
9.70
12 piezas. Con sirope y azúcar glas.
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratospesado 32

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Dirección
Doezastraat 1B, 2311 GZ Leiden
Horario
lun—
mar08:30–16:00
mié08:30–16:00
jue08:30–16:00
vie08:30–16:00
sáb08:30–17:00
dom09:30–16:00
keuken is tot 15.15 open (di-vr, zo). keuken is tot 16.15 open (za). Regelmatig zijn we ook een avond open in het weekend (zie agenda)
Contacto
+31615632834 reserveren@floorsfood.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), floorsfood.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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