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Restaurant in den Gapenden Eter

Rapenburg 97, 2311 GL Leiden

horario aún desconocido

seafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CRUDO
DUTCH YELLOWTAIL KINGFISH
22.00
Coco, hoja de lima, plátano
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
STEAK TARTAAR
17.00
Vadouvan, calabaza, emping
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
DORADE
19.00
'Nduja, piel de pollo, rábano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESO
WITTE VAN KÖNINGvegetarian
3.50
Moho blanco, leche de vaca cruda, Laag-Keppel
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
LE PLANCHERIN D'ARECHESvegetarian
3.50
Moho blanco, leche de cabra cruda, Savoie
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
VACHERIN FRIBOURGEOIS AOPvegetarian
3.50
Queso semiduro, leche de vaca pasteurizada, Friburgo
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
TEGELEIRvegetarian
3.50
Flora roja, leche de vaca cruda, Hamont-Achel
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
GOUDA VIEJOvegetarian
3.50
OUDE GOUDSE — Queso curado, leche de vaca pasteurizada, Gouda
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
MALGHESINO ALLO ZAFFERANOvegetarian
3.50
Azul, leche de vaca pasteurizada, Lombardía
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRÍO
COPPA
20.00
Judías, verjus, caviar de mostaza
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
APIO NABOvegetarian
15.00
KNOLSELDERIJ — Naranja, anacardo, brioche de patata
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
ANGUILA
20.00
PALING — Patata, ciruela, pistacho
estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GAMBA
16.00
Cassis, endivia, centeno
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CALIENTE
XIAO LONGBAO
16.00
Shiitake, aceite de chile crujiente, pak choi
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
PATO
21.00
EEND — Curry rojo, rábano, beurre blanc de brotes de soja
estimación≈ 520 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LUBINA
23.00
ZEEBAARS — Risotto, mejorana, coliflor
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
AREPAvegetarian
16.00
Remolacha roja, melocotón, jalapeño
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
FLETÁN
23.00
HEILBOT — Lentejas, zanahoria, avellana
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
SECRETO
22.00
Remolacha amarilla, puerro BBQ, jus de veau al jerez
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GNOCCHIvegetarian
17.00
Salsa verde, higo, beurre blanc de limón
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
DULCE
HELADO DE VAINILLA
6.00
VANILLE-IJS — Salsa de chocolate caliente
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 41
CANTUCCINI
9.50
Zabaglione, frutos rojos, helado de almendras
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
BROWNIE
10.50
Tahin, nibs de cacao, sorbete de mango
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
AFFOGATO
6.00
Espresso doble, helado de vainilla
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
BOMBONES
8.50
BONBONS — 4 piezas, variadas, caja de bombones
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
Menú
MENÚ DEL CHEF DE 4 TIEMPOS
55.00
4-GANGEN CHEF'S MENU
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Tablas de queso y platos calientes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre varios quesos como Witte van Köning o Tegeleir. También hay platos vegetarianos como el apio nabo con anacardos y los gnocchi con salsa verde.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

72dia
scoreestimación

Pescados y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos crudos y las tablas de quesos contienen pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rapenburg 97, 2311 GL Leiden
Horario
aún desconocido
Contacto
+32712100310 info@cafedegaper.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedegaper.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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