Japans genieten
havenplein, 2312GZ Leiden
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Inside Out Sushi
California Roll
8.80
Cangrejo, pepino, aguacate, mayonesa japonesa, sésamo y huevas de pez
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Spicy Tuna Roll
11.00
Atún picante, aguacate, pepino, 7 especias japonesas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Fried For My Friend
11.00
Fried For My Friend (extra Groot En 5 Stuks) — Sushi frito con surimi, atún, aguacate y mozzarella (Extra Grande, 5 piezas)
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Crispy Salmon Skin In Creamcheese
13.50
Piel de salmón crujiente, queso crema, espárragos y salmón por fuera
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Colours Of The Rainbow
13.50
Sushi con cangrejo, lubina, atún, aguacate y salmón
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Salmon Avocado Roll
9.00
Salmón, pepino, aguacate, sésamo
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Dragon Vulcano Roll
9.50
Langostino frito, espárragos y mayonesa flambeada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
When Chicken Is Crispy
8.80
Pollo frito, mango y sésamo
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Amazing Spider Roll
13.50
Cangrejo blando y tortilla con mayonesa de wasabi
estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratos
Bull Riding Tuna
14.90
8 piezas, no halal
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Especialidades Nigiri
Salmón y Queso
4.50
Zalm En Kaas
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
A&A Nigiri
4.90
Lubina flambeada con mayo picante, arándano y berros
estimación≈ 130 kcal13 g de carbohidratos
Bluefin Toro Nigiri
13.50
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Erizo
16.50
Zeeegel Nigiri
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Langostino Sudamericano
9.50
Zuid Amerikaanse Garnaal Nigiri
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Griet
6.50
Griet Nigiri
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Atún Tataki
6.00
Tonijn Tataki
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri Black Tiger
4.90
Casero
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Salmón Miso
4.50
Miso Salmon — Salmón marinado en miso con cebollino y cebolla roja
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratos
Nigiri de Calamar Californiano
4.90
Californische Inktvis Nigiri
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Gambas Africanas
7.50
Afrikaanse Garnaal Nigiri
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Botan Ebi Nigiri
11.00
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Nigiri de Arenque con Compota de Manzana
4.90
Haring Met Appelcompote Nigiri
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Sashimi
Salmón
6.00
Zalm
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Atún
7.50
Tonijn
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Mixto Porción Grande
13.50
Sashimi Mixed Grote Portie
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Trío de Sashimi
7.00
Sashimi Trio (zalm, Tonijn En Zeebaars) — Salmón, Atún y Lubina
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Especialidades Sashimi
Vieira con Salsa de Wasabi
8.80
Coquille Met Wasabi Salsa
estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sashimi de Atún con Costra de Amapola
8.80
Poppy Crusted Tuna Sashimi
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Bluefin Toro (6 Piezas)
21.00
Bluefin (gekweekt) Toro Sashimi (6 Stuks) — Criado, del Mediterráneo
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmon Looking For Greens In The Yellow Sea (8 Piezas)
8.80
Salmon Looking For Greens In The Yellow Sea (8 Stuks) — Sashimi de salmón marinado en miso
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Curry Japonés Famoso
Pollo Frito Curry con Arroz para Sushi
9.50
Fried Chicken Curry With Sushi Rice — Servido tibio
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Calientes
Cangrejo Softshell
7.50
Softshell Krab — Tempura de cangrejo softshell
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yakitori
5.50
Satay de pollo japonés casero con salsa dulce
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quackberrypaw
4.90
Dumpling japonés casero de pato, menta y frambuesa
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kroketje Yuki
3.90
Croqueta de pescado y patata casera
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roar Of The Tiger
3.50
Langostinos tigre fritos
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo Crujiente
4.50
Crispy Chicken — Pollo frito con salsa bbq
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chickenpaw
4.50
Dumpling japonés casero con pollo, shiitake y verduras
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Blackdragonpaw
4.90
Dumpling japonés casero de gambas tigre negras
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidades
Cows Out In The Sun
8.50
Ternera tierna sellada en ponzu, aceite de sésamo, ajo, cilantro y chiles
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pink Eyed Softly Burned Chicken
11.00
Sushi con pollo picante, queso crema y arándanos
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Italian Chef Lost In Japan
16.50
Sushi extra grande con carpaccio por fuera y elementos crujientes
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Tuna That Got Away From Being Put In Sushi Or Sashimi
11.00
Tempura de atún, mango y espárragos
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Sushi A La Carte
Nigiri de Atún
4.50
Nigiri Tonijn
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Lubina
3.50
Nigiri Zeebaars
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Vieira
4.50
Nigiri Coquille
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Tortilla
3.00
Nigiri Omelet
estimación≈ 80 kcal14 g de carbohidratos
Nigiri de Aguacatevegetarian
2.50
Nigiri Avocado
estimación≈ 85 kcal13 g de carbohidratos
Maki de Atún
4.50
Maki Tonijn
estimación≈ 70 kcal14 g de carbohidratos
Maki de Palitos de Cangrejo
4.00
Maki Krabsticks
estimación≈ 75 kcal15 g de carbohidratos
Maki de Rettichvegetarian
2.90
Maki Rettich
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos
Chutoro Maki
9.00
estimación≈ 90 kcal14 g de carbohidratos
Handroll de Salmón
3.80
Zalm Handroll
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Handroll Vegetarianovegetarian
3.80
Vegatarische Handroll
estimación≈ 90 kcal18 g de carbohidratos
Crispy Salmon or Seabass Handroll
3.80
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Nigiri de Salmón
3.50
Nigiri Zalm
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Anguila
4.90
Nigiri Paling
estimación≈ 90 kcal13 g de carbohidratos
Nigiri de Cangrejo
3.50
Nigiri Krab
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri Caviar de Salmón
5.80
Nigiri Zalmkaviaar
estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nigiri Espárragovegetarian
3.00
Nigiri Asperge
estimación≈ 50 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nigiri Compota de Manzanavegetarian
3.00
Nigiri Appelcompote
estimación≈ 70 kcal14 g de carbohidratos
Maki Salmón
4.00
Maki Zalm
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki Pepinovegetarian
2.90
Maki Komkommer
estimación≈ 55 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki Espárragovegetarian
2.90
Maki Asperge
estimación≈ 55 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
California Handroll
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Handroll de Atún
3.80
Tonijn Handroll
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Handroll de Pollo Frito
3.80
Fried Chicken Handroll
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Guarniciones
Chuka Wakamevegan
3.00
La única y verdadera ensalada de algas marinadas original de Japón. 50 gramos
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Edamamevegan
3.00
Soja japonesa, a elegir con sal o 7 especias japonesas
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Nanbanzuke
3.00
Dados de salmón crujientes marinados en caldo japonés
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extras
Wasabi
0.20
estimación≈ 5 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Wasabi
1.50
Wasabi Salsa
estimación≈ 30 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soya Sushi
0.20
Sushisoya
estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jengibre Sushi
0.20
Sushi Gember
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wasabi Puro
3.50
Pure Wasabi
estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
38veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones sencillas como maki de pepino y nigiri de aguacate. Las opciones veganas consisten en edamame y chuka wakame. La mayoría de los platos contienen pescado o carne.
9 platos vegetarianos y 2 veganos de 77
68dia
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scoreestimación
Elija sashimi y guarniciones
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece mucho pescado fresco sin arroz. El sashimi y varios aperitivos calientes tienen pocos carbohidratos.
31 aptos para diabéticos · 77 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- havenplein, 2312GZ Leiden
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31713627358
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), japansgenieten.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %