Villa Rozenrust
Veursestraatweg 104, 2265 CG Leidschendam
Cerrado ahora · abre 17:45
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del Chef
3 Tiempos
57.50
3 Gangen — Menú del chef compuesto por ANTIPASTI EXTENSOS, 2 TIPOS DE PASTA, PLATO PRINCIPAL DE PESCADO O CARNE
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 32
2 Tiempos
52.50
2 Gangen — Menú del chef compuesto por ANTIPASTI EXTENSOS, PLATO PRINCIPAL DE PESCADO O CARNE
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Grand Dessert
7.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Antipasti Pasta
BRUSCHETTA
7.50
Tres piezas de nuestra bruschetta tradicional
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
VITELLO TONNATO
18.50
Finos cortes de ternera con mayonesa de atún y alcaparras
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO DI MANZO
17.50
Finos cortes de solomillo de ternera con aceite de trufa y aceite de limón, terminado con trufa fresca
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO SICILIANO
19.50
Carpaccio de gambas sicilianas con una mayonesa de pimienta fresca y gambitas
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATA ALLA PUGLIESE E STRACCIATELLAvegetarian
17.50
Burrata con tomatitos confitados y trufa fresca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTARE DI MANZO
21.50
Solomillo de ternera finamente picado con yema de huevo y mayonesa de trufa
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTARE DI TONNO
20.50
Atún finamente picado en capas con aguacate y caviar balsámico
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
17.50
Berenjena al horno, en capas con Parmigiano, Provolone y tomate
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARPACCIO DI BARBABIETOLAvegetarian
17.50
Carpaccio de remolacha roja, con crema de queso Pecorino, rúcula y caviar de naranja
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TAGLIATELLE AL TARTUFOvegetarian
21.50
Tagliatelle con una salsa de trufa fresca
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
18.50
Spaghetti con una salsa de tomates frescos, anchoas, aceitunas, alcaparras y copos de chile
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO CON GAMBERI
20.50
Spaghetti con ajo, aceite de oliva, alcaparras, terminado con crumble
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
RIGATONI CON ‘NDUJA
19.50
Bucatini con ‘nduja calabrese y stracciatella de burrata
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
RAVIOLI AL LIMONEvegetarian
20.50
Ravioli rellenos de ricotta y limón con salsa de mantequilla y salvia, terminado con almendra
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
20.50
Spaghetti con una salsa de Guanciale, huevo, Pecorino y pimienta negra
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratos
RISOTTO AL TARTUFOvegetarian
22.50
Risotto con trufa fresca y queso Fontina
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratos
Secondi Pesce
SOGLIOLETTE CON CREMA DI BURRO E LIMONEpescatarian
26.50
Dos lenguados pequeños pochados en una crema de mantequilla y limón
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Branzino all’Arancia e Mandorlepescatarian
25.50
Filete de lubina sellado con salsa de naranja y almendras
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata di Tonnopescatarian
31.50
Atún en costra de pistacho con crema de balsámico y cebolla roja caramelizada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gamberoni alla Grigliapescatarian
30.00
Seis gambones a la parrilla con vinagreta de limón
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Secondi Carni
Saltimbocca alla Romana
29.50
Tres filetes finos de ternera braseados en vino blanco, jamón de Parma y salvia
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Manzo su Griglia Lavica
39.50
Solomillo de ternera a la parrilla de lava, elección de salsa gorgonzola, pimienta o trufa
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di Manzo
33.50
Rib-eye de Black Angus cortado con rúcula, parmesano y balsámico
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carré di Agnello
34.50
Costillar de cordero al horno en costra de pistacho con salsa demi-glace
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wagyu Entrecote A5 Steak 120 gr
65.00
Entrecot de Wagyu. Ampliación posible 52 € por cada 100 g
estimación≈ 510 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dolci
Tiramisuvegetarian
9.50
Nuestro tiramisú tradicional
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Cannolivegetarian
8.50
Dos cannoli: uno relleno de crema de ricotta y pistacho y otro de chocolate
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Torta Limonevegetarian
9.50
Tarta de limón toscana
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Panna Cottavegetarian
9.00
Postre cremoso italiano sedoso terminado con frutos rojos
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Sgroppino
9.00
Mezcla de sorbete, vodka, prosecco y limoncello
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 34
Tortino al Cioccolatovegetarian
9.50
Soufflé de chocolate al horno
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Zabaiglionevegetarian
8.50
ZABAGLIONE — Sabayón con frutos rojos y helado de vainilla (mínimo 2 personas)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Tartufo di Pizzovegetarian
9.00
Bombón de helado de vainilla y chocolate, con avellana y cacao
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 37
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Platos italianos y pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen el risotto al tartufo y los ravioli al limone. Los antipasti ofrecen burrata alla pugliese y parmigiana di melanzane. Los platos principales son solo de carne y pescado.
13 platos vegetarianos y 0 veganos de 36
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Veursestraatweg 104, 2265 CG Leidschendam
- Horario
- luncerradomar17:45–23:00mié17:45–23:00jue17:45–23:00vie17:45–23:00sáb17:45–23:00dom17:45–23:00Elke eerste zondag van de maand Italiaanse lunch van 12:30 tot uiterlijk 16:00
- Contacto
- +31702207581 info@villa-rozenrust.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-rozenrust.nl/