Sona - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße
Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig
Abierto ahora · hasta 23:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTE
KING PRAWN
7.00
Tempura de langostino Black Tiger, unagi, mayo de chili
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SPRING ROLL
8.00
Rollitos de primavera vietnamitas rellenos de carne picada fresca y verduras, salsa ligera de chili y lima
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
KÜRBIS PILZ SALADvegetarian
9.00
Ensalada fresca de hierbas silvestres, calabaza Hokkaido horneada, setas salteadas, vinagreta de miso y sésamo
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
8.00
Vainas de soja japonesas, al vapor, sal de limón
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
SUMMER ROLLS
7.00
Papel de arroz, ensalada, fideos de arroz, huevos, cebollas encurtidas, dip de cacahuete y hoisin
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
SUMMER ROLLS
8.00
Papel de arroz, ensalada, fideos de arroz, huevos, cebollas encurtidas, dip de cacahuete y hoisin
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
TOM KHA SOUPvegan, vegetarian
7.00
Caldo de leche de coco y hierbas exóticas, verduras
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
CURRY CLASSIC Pato
17.00
CURRY CLASSIC Knusprige Ente — Pato crujiente, curry de coco cremoso, verduras, arroz jazmín
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
CURRY CLASSIC Pollo
15.00
CURRY CLASSIC Hähnchen — Curry de coco cremoso, verduras, arroz jazmín
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
CURRY CLASSIC Tofuvegan, vegetarian
15.00
Curry de coco cremoso, verduras, arroz jazmín
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
BUN NAM BO
15.00
Pollo y verduras al ajo, fideos de arroz, cacahuetes, salsa de chili y lima
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
ERDNUSS CLASSIC Pollo
15.00
ERDNUSS CLASSIC Hähnchen — Coco y cacahuete cremoso, verduras, arroz jazmín
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
ERDNUSS CLASSIC Tofuvegan, vegetarian
15.00
Coco y cacahuete cremoso, verduras, arroz jazmín
estimación≈ 660 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
YAKI UDONvegan, vegetarian
14.00
Tofu, verduras, udon, salsa Sona, cebolla frita, hierbas
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
SECRET GARDENvegan, vegetarian
14.00
Tofu con verduras al ajo salteadas, arroz jazmín, teriyaki
estimación≈ 590 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
PHO CLASSIC Ternera
17.00
PHO CLASSIC Rind — Caldo especiado vietnamita, cebollas, fideos planos de arroz
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PHO CLASSIC Pollo
15.00
PHO CLASSIC Hähnchen — Caldo especiado vietnamita, cebollas, fideos planos de arroz
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PHO CLASSIC Tofuvegan, vegetarian
13.00
Caldo especiado vietnamita, cebollas, fideos planos de arroz
estimación≈ 440 kcal60 g de carbohidratos
MENÚS DE SUSHI SIGNATURE
SALMON SINGLEpescatarian
19.00
6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri, 8 Salmon Roll
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
YOU & ME (para 2 pers.)pescatarian
58.00
YOU & ME (für 2 Pers.) — 12 Maki, 4 Nigiri, 8 Spicy Sake I-O Roll, 8 Salmon Rose, 4 Sashimi
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 40
SASHIMI (3 ud.) o NIGIRI (2 ud.) o MAKI (6 ud.)
MAGUROpescatarian
8.00
MAGURO (Thunfisch) — Atún
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DRY AGED SAKEpescatarian
7.00
DRY AGED SAKE (Lachs) — Salmón
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
AVOCADOvegan, vegetarian
6.00
Aguacate
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
KAPPAvegan, vegetarian
6.00
KAPPA (Gurke) — Pepino
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ROLLS SIGNATURE
SALMON ROSÉpescatarian
15.00
Salmón, aguacate, pepino, tartar de salmón, mayonesa de trufa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HARUNAvegetarian
13.00
Tempura de batata, pepino, aguacate, crema de trufa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
ROLLS CRUNCHY
CRUNCHY SALMONpescatarian
15.00
Salmón, aguacate, batata, ceviche de cebolla
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
EBI TEMPURApescatarian
10.00
Tempura de gambas, pepino
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
CRISPY AVOCADOvegan, vegetarian
12.00
Guacamole, ceviche de cebolla, rábano encurtido
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
MÁS PEDIDOS – MENÚS DE SUSHI SIGNATURE
SONA ROYALpescatarian
24.00
6 Avocado Maki, 3 Nigiri, 8 Salmon Roll
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
HAMACHI IMPERIALpescatarian
36.00
6 Avocado Maki, 8 Signature Roll, 3 Nigiri, 2 Hamachi Sashimi (Selección del chef)
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
YOU & MEpescatarian
29.00
12 Maki, 4 Nigiri, 8 Spicy Sake I-O Roll, 8 Salmon Rosé, 4 Sashimi
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
ENTRANTES
SONA Shares for Two
13.00
Recomendación de la casa: una selección equilibrada de entrantes
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Shrimp Tartinepescatarian
15.00
Baguette tostada con tartar de gambas, kimchi de zanahoria y rábano casero, en crema suavemente especiada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Summer Rolls – Tofuvegetarian
6.00
Papel de arroz, ensalada, fideos de arroz, huevos, cebollas encurtidas, dip de cacahuete-hoisin. Con tofu-teriyaki
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Summer Rolls – Lachspescatarian
8.00
Papel de arroz, ensalada, fideos de arroz, huevos, cebollas encurtidas, dip de cacahuete-hoisin. Con salmón-teriyaki
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 81
Spring Roll
7.00
Rollitos fritos rellenos de cerdo picado especiado y verduras, con salsa ligera de chile y lima
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza Gemüssevegetarian
4.00
Gyozas japonesas al vapor de verduras, servidas con ponzu
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Citrus Glass Saladvegan, vegetarian
6.00
Ensalada de fideos de cristal con verduras, hierbas, cacahuetes y aliño de chile y lima
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Tom Kha Soupvegan, vegetarian
6.00
Caldo de leche de coco, hierbas exóticas y verduras
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Edamamevegan, vegetarian
7.00
Vainas de soja japonesas al vapor, con sal de limón.
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
SASHIMI | NIGIRI | MAKI
Moriawasepescatarian
24.00
Moriawase (8 Stk. Sashimi-Mix) — Mix de sashimi (8 uds)
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ebipescatarian
5.00
Ebi (Tiger Garnele – Nigiri & Maki) — Gamba tigre – Nigiri & Maki
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Avocadovegan, vegetarian
5.00
Avocado (Nigiri & Maki) — Nigiri & Maki
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratos
Sakepescatarian
6.00
Sake (Label Rouge Lachs) — Salmón Label Rouge
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Maguropescatarian
7.00
Maguro (Bluefin Thunfisch) — Atún rojo (Bluefin)
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Kappavegan, vegetarian
4.00
Kappa (Gurke – Maki) — Pepino – Maki
estimación≈ 80 kcal16 g de carbohidratos
ROLLS DE SUSHI PREMIUM
Hot Tunacadopescatarian
15.00
Aguacate, puerro, tempura de pimiento, tartar de atún
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Salmon Rollpescatarian
9.00
Salmón, pepino, tobikko
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ebi Tempurapescatarian
9.00
Tempura de gambas, pepino
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Unagi Roll
10.00
Anguila, aguacate, pepino
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos
Crispy Spicy Sake
10.00
Salmón spicy, pepino
estimación≈ 390 kcal30 g de carbohidratos
PARRILLA DEL CHEF
Glory Beef
33.00
Entrecot Dry Aged a la parrilla glaseado con teriyaki, patatas baby y sésamo
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sona Barbarie
26.00
Pato Barbarie a la parrilla, cebollas al vino tinto, verduras ahumadas y zanahoria trufada
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sweet Teriyaki
24.00
Salmón Dry Aged a la parrilla con glaseado teriyaki, verduras variadas y arroz jazmín
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Curry Classic
15.00
Curry de coco cremoso con verduras de temporada y arroz jazmín. Opción: pato, pollo o tofu
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Yaki Udon
16.00
Fideos udon salteados con salsa SONA, cebolla frita y hierbas. Opción: pollo o tofu
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Chili Chicken Lemongrass
15.00
Pollo al wok con verduras, chile y arroz jazmín en salsa SONA
estimación≈ 510 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
DELICIAS DULCES – PARA FINALIZAR
Blueberry Cheesecake
8.00
Tarta de queso refrescante con arándanos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Mochi Mochi Cream
7.00
Helado mochi tradicional en crema de vainilla
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratos
Mango Panna Cotta
5.00
Cremosa panna cotta con un puré de mango frutado.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
MENÚS DE SUSHI SIGNATURE
SONA ROYAL 24 YOU & ME (para 2 pers.)
58.00
SONA ROYAL 24 YOU & ME (für 2 pers.) — 6 avocado maki, 3 nigiri, 8 salmon roll, 12 maki, 4 nigiri, 8 spicy sake i-o roll, 8 salmon rosé, 4 sashimi
estimación≈ 3200 kcal310 g de carbohidratospesado 27
PLACER DEL ALMUERZO
8 PZ. MAKI DE AGUACATE FRITOvegetarian
8 STK. FRITTIERTE AVOCADO MAKI
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
3 PZ. GYOZA DE VERDURASvegetarian
3 STK. GYOZA GEMÜSE
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CACAHUETE
9.50
ERDNUSS — Pollo crujiente o tofu, verduras, arroz, salsa de coco y cacahuete
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
CURRY
10.50
Pollo o tofu, verduras, arroz, salsa de coco y curry
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
BUN NAM BO
8.50
Pollo o tofu, fideos de arroz, ensalada, cacahuetes, salsa de lima
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 81
COM RANG
7.50
Pollo crujiente o tofu, arroz frito, cebollino, zanahorias
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
CLASSIC SALMONSKIN ROLL
9.90
8 i.o. roll con salmón picante a la parrilla, pepino, 6 kappa maki
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
CLASSIC CRUNCHY SALMON
9.90
6 i.o. roll fritos, salmón picante, pepino, rábano, 6 kappa maki
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi y currys japoneses
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay muchas opciones vegetarianas como el Yaki Udon y el Curry Classic Tofu. También puedes elegir Maki de aguacate o el rollo Haruna.
21 platos vegetarianos y 15 veganos de 70
64dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Japonesas y Vietnamitas Low Carb
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y las carnes a la parrilla son buenas opciones bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos principales llevan arroz o fideos.
21 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig
- Horario
- lun11:30–22:30mar11:30–22:30mié11:30–22:30jue11:30–22:30vie11:30–23:00sáb11:30–23:00dom11:30–22:30Mittagskarte & Brunch jeden Tag von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
- Contacto
- +034159090690 info@sona-leipzig.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sona-leipzig.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
¿Eres el propietario de Sona - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße? Reclama tu local.