MITO Restaurant Leipzig
Zschortauer Str 68 68, 04129 Leipzig
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
S O U P S S A L A D
Miso Sake Soup
8.00
Salmón, pasta de soja japonesa, algas, tofu sedoso, aliño de sésamo casero
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wafuvegetarian
11.00
Ensalada de hierbas silvestres, espinacas, aguacate, cacahuete, anacardo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tom Kha Gung
8.50
Gambas, setas shimeji, leche de coco, limoncillo
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wakamevegan
6.00
Algas marinadas, sésamo
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kim Chivegan
6.00
Col china marinada, cebollino, sésamo
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mango Salatvegan
10.00
Mango fresco, ensalada de hierbas silvestres, aliño casero, cacahuete
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
T O S T A R T (platos pequeños, perfectos para acompañar una bebida)
Blooming Octopus
17.00
Pulpo a la brasa, ensalada de hierbas silvestres, mango
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Edamamevegan
6.00
Soja japonesa, sal Maldon
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tropical Duck
14.50
Pomelo, ensalada de hierbas silvestres, tiras de pechuga de pato
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmon Tataki
16.50
Sellado con costra de sésamo y pimienta, menta, mango, cacahuetes tostados, trufa-ponzu
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crab Tempura
13.00
Bogavante entero, tempura, hierbas silvestres, mango, chili-lima
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pimientos de Padrónvegan
7.50
Pimientos, sal Maldon, aceite de oliva
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmon Light
17.00
Filete de salmón a la plancha sobre ensalada de hierbas silvestres, aguacate, aliño de mango, cebollino
estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sweetie potatovegan
9.00
Batata asada, salsa de sésamo y chili
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmon Tatare
16.50
Salmón, aguacate, tobiko premium, trufa-ponzu
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tuna Tatare
18.00
Atún, aguacate, tobiko premium, trufa-ponzu
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
R O B A T A G R I L L (servido con puré de trufa o arroz aromático)
Kinokovegetarian
9.00
Setas japonesas a la brasa con aliño trufa-wafu, cebollino
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Angry Chicken
22.00
Pollo campero a la brasa, verduras asadas con sésamo de temporada, sésamo, chili, teriyaki
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Sexy eggplantvegan
8.50
Berenjena picante a la brasa robata, glaseado shichimi, cebollino
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
Beauty & the Beef
36.00
Entrecot argentino Dry Aged, verduras asadas de temporada, romero, topping de pimienta negra
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Yuzu Scallop
13.00
vieiras a la parrilla con salsa yuzu-trufa, sésamo bonito, salsa teriyaki
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salmon on fire
28.00
salmón orgánico a la parrilla, verduras asadas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Shiso Tempuravegan
7.50
hojas de shiso japonesas fritas crujientes, sal yuzu
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prawn Stars
23.00
langostinos rojos salvajes argentinos, verduras asadas, alioli de coco y lima
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fantastic Four
11.00
tempura nori-roll, atún hot-spicy, tartar de salmón, carne de cangrejo real
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ocean Beauty
29.00
pulpo a la parrilla con glaseado de kimchi y chile, verduras asadas
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Juicy Bites
11.00
tartar de salmón y mango, mantequilla de trufa, bocados de aguacate crujientes
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kamo Duck
27.00
pechuga de pato Barbarie francés a la parrilla, verduras de temporada, naranja, teriyaki
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Grilled Miso Asparagusvegetarian
12.50
espárragos verdes a la parrilla robata, holandesa yuzu-miso
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tuna on fire
33.00
filete de atún a la parrilla con verduras de temporada en salsa teriyaki-yuzu
estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Royal Single Robata Mix
39.00
Royal Single Robata Mix (1 Person) — selección del maestro robata: mezcla de pescado, carne y verduras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
C H E F’ S R E C O M M E N D A T I O N
Beef Carpaccio New Style
17.00
solomillo de ternera fino con ponzu yuzu-trufa tostado, crisps
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Naked Prawns
13.00
langostinos gigantes crujientes a la parrilla con mayo de wasabi
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cevichepescatarian
18.00
lubina, rabanitos encurtidos dulces, cilantro, chile, chalotas, aguacate, yuzu
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tiraditopescatarian
15.00
opción de atún | lubina | hamachi, cortado fino en soja de lima caviar y trufa
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gyoza Foie Gras
15.00
gyozas japonesas rellenas de Ibérico, foie gras, pollo maíz, trufa, ponzu
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
A S I A N F U S I O N T A P A S (para compartir)
Tori Karaage
8.00
pollo campero crujiente japonés, dip casero
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shumai
9.00
dumplings japoneses al vapor caseros de pollo y gambas, ponzu, salsa de trufa
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Spring Fever
8.00
2 rollitos de primavera caseros con carne picada, verduras, fideos de cristal y vinagreta
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Yakitori
7.00
brochetas de pollo teriyaki
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saté
9.50
brochetas de pollo a la parrilla, dip saté
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ebi Katsu
10.50
langostinos crujientes en tempura, mayo picante
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lord Of The Rings
9.50
anillos de calamar en tempura, salsa mayo umami
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wild Broccolivegan
9.50
brócoli salvaje en tempura, dip de sésamo wafu
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Money Bags
10.50
saquitos de wonton crujientes rellenos de gambas, pescado, pollo y verduras
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
9.50
empanadillas japonesas fritas con pollo, verduras y bonito
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza Virginvegan
8.50
empanadillas al vapor, verduras, sésamo, vinagreta de soja
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
M A I N D I S H E S
Red Curry Duck
20.00
pato crujiente en salsa de coco y curry picante, verduras wok, albahaca tailandesa, anacardos, arroz aromático
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Chicken Mango
20.00
pollo campero marinado picante a la parrilla, salsa de curry de mango, verduras de temporada, mango, arroz aromático
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratos
Seafood Currypescatarian
22.00
langostinos salvajes, pescado y mariscos, galanga, limoncillo, verduras de temporada en curry cremoso
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Yakiudon
17.00
fideos udon japoneses salteados con verduras asiáticas, huevo y soja-sésamo-umami
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
S A S H I M I (6 UD.) // N I G I R I (2 UD.) G U N K A N (2 UD.)
Sake
13.00
salmón escocés
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Maguro
17.00
atún rojo
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suzuki
16.00
lubina
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamachi
18.00
caballa de cola amarilla japonesa
estimación≈ 330 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ikura
8.00
huevas de salmón
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Toro
29.00
ventresca de atún
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Unagi Deluxe Nigiri
14.00
anguila, salmón flambeado, shiso, kizami
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Samurai Aburi Nigiri
9.00
salmón flambeado, mini espárragos
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Suzuki Aburi Nigiri
8.00
lubina flambeada, ponzu de trufa, cebollino
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lazy Ama Ebi
8.00
relleno de tartar de salmón, cangrejo real, aguacate, salsa especial, envuelto en pepino y gamba de agua dulce
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Battleship
8.50
relleno de tartar picante de salmón y atún, envuelto en aguacate
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
C R U N C H Y R O L L S (6 UD.)
MITO Roll
16.00
rollo rebozado con salmón, aguacate, pepino, queso crema
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Spicy Roll
16.00
tartar de atún hot-spicy, aguacate, pepino
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
M I T O S I G N A T U R E S U S H I R O L L S
Ninja Roll
16.50
gambas, aguacate, pepino, cebollino, queso crema, tobiko, salsa spicy
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Perfect Match Roll
18.00
ebi tempura, pepino, spicy tuna, con aburi sake, cebollas crujientes, mayo chipotle
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Mama Chicken Roll
15.50
pollo yakitori, aguacate, huevo
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hot Spicy Tuna Roll
16.00
atún, salsa chili signature, aguacate, pepino, tobiko
estimación≈ 390 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hulk Rollvegetarian
15.00
espárragos verdes, aguacate, pepino, oshinko, queso crema
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shiso Truffle Roll
18.00
atún, shiso, aguacate, tempura flakes, mayo de trufa
estimación≈ 440 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Love Me Tender Roll
18.00
gambas silvestres en tempura, mini espárragos, con hamachi y atún, salsa umami
estimación≈ 460 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Emilys Favourite Roll
16.00
mini espárragos verdes, piel de salmón, queso crema, con salmón flambeado
estimación≈ 430 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Lay Me Down Roll
18.00
carne de cangrejo real, salmón, pepino, tobiko, con aguacate
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mr. Crab Roll
18.00
cangrejo blando, tobiko, tartar de salmón spicy, espinacas, salsa unagi
estimación≈ 470 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dragon Roll
18.00
anguila, ebi tempura, aguacate, tobiko, salsa unagi
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
Sake Bomb
17.00
tartar de salmón spicy, aguacate, tobiko, mayo, con salmón y salsa unagi
estimación≈ 450 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tiger Roll
17.00
gambas silvestres rebozadas, aguacate, queso crema, envuelto en salmón, tobiko
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Flaming Scallop Roll
17.00
salmón, vieira flambeada, aguacate, pepino, tobiko
estimación≈ 390 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Nice to “Meat” you Roll
24.00
aguacate, pepino, espárragos verdes, con solomillo de ternera, ponzu, trufa fresca
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ebi Rocket Roll
18.00
gambas blanqueadas, salmón, aguacate, rúcula, piel de salmón crujiente, tobiko
estimación≈ 430 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Royal Rainbow Roll
17.00
Espárragos, pepino, aguacate, con salmón, atún, pez mantequilla y hamachi flambeados
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Let It Burn Roll
16.00
Salmón, pepino, aguacate, spicy mayo flambeada con crunches
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tamago Roll
16.00
Salmón, aguacate, pepino, queso crema, envuelto en tortilla japonesa
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Lady in Red Roll
18.00
Langostino en copos de tempura, aguacate, con atún y salsa sweet'n'spicy
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
M A K I (6 UD.)
Sake
6.00
Maki de salmón
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sake Avocado
7.00
Maki de salmón y aguacate
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tekka
8.00
Maki de atún
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kappavegan, vegetarian
5.50
Maki de pepino
estimación≈ 140 kcal28 g de carbohidratos
Avovegan, vegetarian
6.00
Maki de aguacate
estimación≈ 160 kcal26 g de carbohidratos
C H E F’S C H O I C E
Nigiri Omakase (1 persona)
28.00
Nigiri Omakase (1 Person) — Selección de 9 nigiris elegidos por el chef de sushi
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Sashimi Moriawase
33.00
Mix de sashimi 12 ud.
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú Double Trouble (hasta 2 personas)
60.00
Double Trouble Menü (bis 2 Personen) — Sashimi, maki rolls, inside out rolls, nigiri, crunchy roll
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 42
Royal Omakase (hasta 4 personas)
140.00
Royal Omakase (bis 4 Personen) — Las mejores creaciones de sushi de nuestro maestro sushi
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 41
D E S S E R T S
Mochi Helado
8.50
Mochi Eiscreme — Diversos pasteles de arroz rellenos de helado, servidos con fruta de temporada
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Matcha Tiramisu
8.50
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Jasmin Crème Brûlée
8.00
Jasmin Crème Brûleé
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
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scoreestimación
Sushi japonés y parrilla robata
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Hulk Roll y Gyoza Virgin. La parrilla robata ofrece Sexy Eggplant y espárragos miso a la parrilla. El menú tiene mucho pescado y carne para mesas mixtas.
16 platos vegetarianos y 12 veganos de 96
76dia
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Cocina japonesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. La Robata Grill permite elegir entre puré de trufa o arroz aromático.
70 aptos para diabéticos · 96 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Zschortauer Str 68 68, 04129 Leipzig
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49341909626198
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mito-leipzig.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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