Thüringer Hof - Leipzig, Burgstraße

Burgstraße 19, 04109 Leipzig

Cerrado ahora · abre 16:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Hurra Hurra frische Pfifferlinge sind da

Pfifferlingsrahmsüppchen mit Croutons

6.00

chanterelle cream soup

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

gebackener Ziegenweichkäse im Speckmantel

22.50

baked goat cheese with bacon — mit frischem Wildkräuter-Salat, hausgemachte Rote-Beete Vinaigrette, Bienenhonig, Parmesan und gebratenen Pfifferlingen

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme

18.90

chanterelle pasta cream — Zwiebellauch, Kirschtomate, Grana Padano und frischer Rucola

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit Hähnchenstreifen

22.90

chanterelle pasta cream with chicken

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit gebratenem Lachsfilet

27.90

chanterelle pasta cream with salmon

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Rahmpfifferlinge mit saftigen Schweinefiletspitzen

24.90

pork fillet with chanterelles — frischem Rucola und Kartoffelrrösti

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Kartoffel-Pfifferlingspfanne

20.50

potato chanterelle pan — mit Kirschtomaten, Zwiebellauch, Schinkenstreifen und Käse überbacken

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln zartes Rinderhüftsteak, rosa gebraten

29.90

beef sirloin steak with chanterelles

estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln paniertes Schweineschnitzel

25.20

pork schnitzel with chanterelles

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln gebratenes Lachsfilet

27.90

salmon fillet with chanterelles

estimación≈ 640 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Eine Portion Pfifferlinge als extra Beilage

8.60

chanterelles side dish

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Eine Portion Pfifferlinge im Austausch zu einer anderen Gemüsebeilage

4.90

chanterelles vegetable substitute

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Vorneweg & zwischendurch

„Hubertustopf“

6.80

wild mushroom cream soup with venison — Waldpilzcréme Suppe mit Wildfleischeinlage, Spätzle, Bohnen

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Original Ragout fin vom Kalb

9.90

veal ragout fin — dazu frisches Baguette

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos

Rote Beete Carpaccio

9.90

beetroot carpaccio — mit Walnuss, Ziegenkäsecrumble und Rucola

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Leicht und vitaminreich

„Caesar Salat“ mit Hähnchenbrust

15.90

chicken caesar salad — dazu zart gebratene Streifen von der Hähnchenbrust, knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

„Caesar Salat“ mit Lachsfilet

18.90

salmon caesar salad — dazu auf der Haut gebratenes Lachsfilet, knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan

estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Vegetarisch & Vegan

Gnocchi mit hausgemachtem Basilikum- Pestovegetarian

15.90

gnocchi with basil pesto — grüner Spargel, getrocknete Tomate, Rucola und Parmesan

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

gebackener Ziegenkäsevegetarian

17.90

baked goat cheese with chutney — mit Mango Paprika Chutney Wildkräutersalat und geröstete Cashewnüsse

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Gemüse-Kokos-Curryvegan, vegetarian

15.90

vegetable coconut curry — mit verschiedenem Gemüse, Basmati Reis und frittierten Glasnudeln

estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 68

Einfach Mee(h)r Geschmack

gebratenes Zanderfilet

24.90

fried pike-perch fillet — mit Kräuterbutter, Möhre und Zucchini dazu Süßkartoffelstampf und Schwarzkümmel

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Rotbarsch im Bierteig

20.90

red fish in beer batter — mit Remouladensoße, frittierten Kapern und lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

zartes Lachsfilet auf der Haut gebraten

24.90

pan-fried salmon fillet — mit Brunnenkressesoße, Brokkoli und Rote Beete Kartoffelstampf

estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Wild & Fleisch

zart geschmorter Hirschsauerbraten

24.90

braised venison — dazu Preiselbeersoße, Apfelrotkohl und Kartoffel-Klößen mit Semmelbrösel

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

Tranchen vom rosa Wildschweinrücken

24.90

wild boar loin — mit Ratatouillie-Gemüse und Kartoffelrösti

estimación≈ 590 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

saftige Schweinefiletspitzen

22.90

pork fillet with mushrooms — mit Rahmchampignons, frischem Rucola und Kräuterspätzle

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Thüringer Mutzbratenspieß

19.90

Thuringian pork skewer — mit Hausbiersoße, Schlachtekraut und Petersilienkartoffeln

estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Für die Kleinen ... bis 12 Jahre

Was Kräftiges für Simba

9.90

kids pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Rahmerbsen und Kartoffelstampf

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

Nemo‘s Teller

7.80

kids fish fingers — Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Tomatensoße

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

Tom & Jerry

7.90

kids pasta with sausage — Nudeln mit fruchtiger Tomatensoße und Igelwürstchen

estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69

Mickey Mouse

5.90

kids rice pudding — Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus

estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 35

Unser Bestes

Ofenfrische knusprige Schweinshaxe

21.90

roasted pork knuckle — mit Landbiersauce, Schlachtekraut, Senf und Kartoffel-Klößen, Semmelbrösel

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Hähnchenbrust „Rennsteig Art“

21.90

chicken breast Rennsteig style — mit Wirsing-Röstzwiebel Kruste dazu Champignonrahm, Kartoffelstampf und Preiselbeere

estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Unsere Schnitzel-Ecke

Hamburger Schnitzel vom Schwein

21.90

hamburger pork schnitzel — mit einem Spiegelei dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Schweineschnitzel „au four“

24.90

pork schnitzel au four — mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Schnitzel Karlsbader Art vom Schwein

22.90

Karlsbader pork schnitzel — mit Kochschinken und Gouda überbacken, dazu Speckbohnen und Ofenkroketten

estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb

27.90

Wiener Schnitzel — mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und kleinem Blattsalat

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Auszug aus unserer Dessertkarte

Thüringer Waldfee

5.70

Thuringian forest fairy dessert — Kugel Waldfrucht-Joghurt-Eis mit einer Kugel Stracciatella auf Sahne mit Roter Grütze

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44

zartschmelzendes Schokoküchlein

9.90

chocolate cake — mit flüssigem Kern, Sahnehaube uns Beerenragout

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

fruchtige Marillenknödel aus Topfenteig

9.90

apricot dumplings — mit süßen Butterbröseln und Vanilleeis

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratos

Nudel dich glücklich

Frische Pasta mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce

18.80

pasta with chicken in tomato sauce — Brokkoli, Rucola und Parmesan

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Frische Pasta mit norwegischen Wildlachswürfel

19.90

pasta with salmon in cream sauce — Spinat-Sahnesauce und Parmesan

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: Burgstraße 19, 04109 Leipzig
Horario: lun16:00–22:00
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mié16:00–22:00
jue16:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom11:30–17:00
Telefonisch sind wir ab 11 Uhr für sie erreichbar.
Contacto: +03413588415 info@thueringer-hof-leipzig.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thueringer-hof-leipzig.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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