Sakura Kaiten

Bosestraße 4, 04109 Leipzig

Abierto ahora · hasta 14:30

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes

Misoshiru

3.30

Sopa miso

estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Goma-Wakame | Horensovegan

4.90

Algas con sésamo | Espinacas con sésamo

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Yakitori

4.90

Brochetas de pollo con salsa especial

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ebi Shumai

4.90

Empanadilla frita de gambas con salsa especial

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gyoza

4.90

Empanadillas fritas rellenas de pollo y salsa

estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gyoza Vegivegetarian

4.90

Empanadilla frita de verduras

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ebi Furai

6.80

Gamba frita

estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Suno Zakanapescatarian

6.80

Salmón | atún marinado

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Yaki Zakanapescatarian

6.80

Atún salteado | gamba | vieira | pez mantequilla

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tuna Salatpescatarian

14.00

Atún | diversas hierbas | salsa especial

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Maki

Tekka Makipescatarian

6.80

Atún

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Mutsu Makipescatarian

5.50

Pez mantequilla

estimación≈ 340 kcal45 g de carbohidratos

Unagi Makipescatarian

6.80

Anguila a la parrilla

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Kappa Makivegan

4.90

Pepino

estimación≈ 240 kcal48 g de carbohidratos

Oshinko Makivegan

4.90

Rábano

estimación≈ 240 kcal48 g de carbohidratos

Avocado Makivegan

4.90

Aguacate

estimación≈ 280 kcal46 g de carbohidratos

Tamago Makivegetarian

4.90

Tortilla japonesa

estimación≈ 260 kcal48 g de carbohidratospesado 42

California Makipescatarian

5.50

Surimi + aguacate

estimación≈ 310 kcal46 g de carbohidratos

Shake Avocado Makipescatarian

5.50

Salmón + aguacate

estimación≈ 330 kcal46 g de carbohidratos

Salmonskin Makipescatarian

5.50

Piel de salmón a la parrilla

estimación≈ 350 kcal46 g de carbohidratos

Shake Makipescatarian

5.50

Salmón

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Ebi Makipescatarian

5.50

Gamba tigre escaldada

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Ebi Avocado Makipescatarian

5.50

Gamba tigre + aguacate

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

Nigiri

Mutsu Nigiripescatarian

5.50

Pescado mantequilla

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Bluefin Akami Nigiripescatarian

6.80

Filete de atún rojo

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Bluefin Chutoro Nigiripescatarian

10.90

Filete tierno de atún rojo

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Unagi Nigiripescatarian

6.80

Anguila de agua dulce a la parrilla

estimación≈ 150 kcal17 g de carbohidratos

Hokkigaipescatarian

6.80

Almeja surf

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Hotategai Nigiripescatarian

6.80

Vieira

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Shake Nigiripescatarian

5.50

Salmón

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Tobiko Gunkan Nigiripescatarian

6.80

Huevas de pez volador

estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos

Saba Nigiripescatarian

5.50

Caballa encurtida

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Ikura Gunkan Nigiripescatarian

6.80

Caviar de salmón

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos

Kani Nigiripescatarian

4.90

Sustituto de cangrejo (surimi)

estimación≈ 110 kcal17 g de carbohidratos

Bluefin Gunkan Nigiripescatarian

6.80

Atún en dados con aguacate "ligeramente picante"

estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos

Tamago Nigirivegetarian

4.90

Tortilla japonesa

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos

Salmon Gunkan Nigiripescatarian

6.80

Salmón en dados con aguacate "ligeramente picante"

estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos

Inari Nigirivegan

4.90

Bolsa de tofu frita y dulce

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Ebi Gunkan Nigiripescatarian

6.80

Gamba picada "picante condimentada"

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos

Bluefin Otoro Nigiripescatarian

12.50

Vientre de atún rojo

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos

Ika Nigiripescatarian

4.90

calamar blanqueado

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Izumidai Nigiripescatarian

4.40

lubina

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Amaebi Nigiripescatarian

5.50

gambas de agua dulce

estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos

Ebi Nigiripescatarian

5.50

langostino blanqueado

estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos

Temaki

Salmon Temakipescatarian

5.90

salmón, caviar, aguacate

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tobiko Temakipescatarian

5.90

tobiko, surimi, aguacate

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sakura Temakipescatarian

7.50

piel de salmón a la parrilla, anguila, aguacate

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Inside Out Rolls

California Inside out + Sésamopescatarian

10.70

California Inside out + Sesam — surimi, aguacate, pepino, exterior con sésamo

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

California Inside out + Tobikopescatarian

11.00

surimi, aguacate, pepino, exterior con huevas de pez volador

estimación≈ 390 kcal45 g de carbohidratos

Hot Spicy Tunapescatarian

13.30

atún jugoso "picante-especiado"

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Hot Spicy Ebi

13.30

gambas picadas "picante-especiado"

estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos

Special Rolls

Crunchy Ebi

18.30

crujiente, relleno de gambas picadas, "picante-especiado"

estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos

Crunchy Chicken

18.30

crujiente, relleno de jakitori, queso crema, surimi

estimación≈ 510 kcal50 g de carbohidratos

Inari

14.20

surimi, huevo, tofu, queso crema

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos

Asupalagarsu Tempuravegetarian

11.60

espárrago empanado

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Hourensovegetarian

15.90

relleno vegetariano empanado, envuelto en espinacas

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos

Ebi Rolls

15.90

con langostino blanqueado, relleno de surimi, aguacate, pepino, queso crema

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

Sakura

18.30

piel de salmón a la parrilla, anguila, aguacate envuelto en salmón

estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos

Taiyo

18.30

surimi, aguacate, pepino, queso crema en salmón ahumado

estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratos

Tamago

16.40

salmón, aguacate, pepino, queso crema en tortilla

estimación≈ 430 kcal42 g de carbohidratos

Ebi Tempura

13.40

Langostino empanado

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos

Philadelphia

18.30

Queso crema, surimi, tortilla, envuelto en anguila

estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos

Rainbow

17.50

Relleno de tortilla + surimi en salmón, atún, pez rey

estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Orchideevegetarian

16.00

Relleno vegetariano con aguacate fino

estimación≈ 410 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Crunchy Yasaiitamevegetarian

18.30

Crujiente, relleno de tortilla, rábano, aguacate

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos

Crunchy Salmon

18.30

Crujiente, relleno de salmón, unagi, aguacate

estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos

Crunchy Tuner

18.30

Crujiente, relleno de atún picado, "picante"

estimación≈ 590 kcal60 g de carbohidratos

Sashimi

Little Sashimi

14.50

Selección de diversos filetes de pescado

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sho-Yo Sashimi

35.00

Selección de diversos filetes de pescado

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Shake

18.00

Salmón

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bluefin Tuna

22.00

Atún rojo

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Postres

Mochi

3.40

Pastel de arroz con diversos rellenos de nuez o judía negra

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 39

Matcha Ice

4.50

Helado de té verde, refrescante con un toque de té verde

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Sushi japonés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye special rolls vegetarianos como el Orchidee y el Crunchy Yasaiitame. Las opciones veganas son el Kappa Maki y el Inari Nigiri. El resto de la carta ofrece pescado y carne.

12 platos vegetarianos y 5 veganos de 73

57dia
scoreestimación

Elija sashimi y entrantes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes y el sashimi. Los maki y special rolls contienen mucho arroz.

17 aptos para diabéticos · 73 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Bosestraße 4, 04109 Leipzig
Horario: lun11:30–14:30, 18:00–22:30
mar11:30–14:30, 18:00–22:30
mié11:30–14:30, 18:00–22:30
jue11:30–14:30, 18:00–22:30
vie11:30–14:30, 18:00–22:30
sáb18:00–22:30
dom18:00–22:30
Feiertage von 18.00 – 22:30 Uhr
Contacto: +493419628517 info@sakura-leipzig.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-leipzig.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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