Pata Negra - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße

Karl-Liebknecht-Straße 75, 04275 Leipzig

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Dips y Pan

Baguette & Aliolivegetarian

4.50

especialidades vegetarianas

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Cesta de pan con baguettevegetarian

2.80

Brotkorb mit Baguette — especialidades vegetarianas

estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos

Pan de ajovegetarian

4.50

Knoblauchbrot — especialidades vegetarianas

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Alioli / Mojo Picon / Mojo Verdevegetarian

2.50

especialidades vegetarianas

estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Guacamolevegetarian

2.50

especialidades vegetarianas

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Variaciones

Variación de Tapas Medio

29.90

5 cuencos, seleccionados por nosotros, con alioli y pan

estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratos

Variación de Tapas Grande

49.90

10 cuencos, seleccionados por nosotros, con mojo, alioli y pan

estimación≈ 2200 kcal120 g de carbohidratospesado 40

Variación Pata Negra de Barra

29.90

Patatas canarias, albondigas, dátiles con bacon, espinacas, cordero andaluz, aceitunas, nachos, queso manchego, alioli

estimación≈ 1600 kcal70 g de carbohidratospesado 40

Variación Cocina Casera

32.90

Patatas canarias, chorizo, verduras, salmón a la plancha, gambas a la plancha, pollo empanado, alioli

estimación≈ 1500 kcal60 g de carbohidratos

Tapas de vitrina

Aceitunasvegetarian

4.80

Aceitunas mixtas aliñadas

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Alcaparres y tomatesvegetarian

5.50

Alcaparras y tomates secos

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Nachos con Salsa de quesovegetarian

5.50

Nachos con dip de queso cheddar

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Queso de Ovejavegetarian

5.80

Queso de oveja con aceite de ajo y hierbas

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Queso Manchegovegetarian

5.80

Queso picante de La Mancha

estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jamón Serrano

6.90

Jamón serrano original

estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Patatas canariosvegetarian

4.90

Patatas canarias con mojo

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Patatas con aliolivegetarian

4.90

Patatas con alioli

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Patatas con manchegovegetarian

5.90

Patatas gratinadas con queso manchego

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos

Albondigas picante

5.90

Albóndigas picantes

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pollo con ajo

5.90

Pollo al ajo

estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pollo con curry

5.90

Pollo al curry

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dátiles con beicon

6.90

Dátiles con beicon

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Espinacas con quesovegetarian

5.80

Espinacas con queso de oveja

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Champiñones con ajovegetarian

5.80

Champiñones al ajo

estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ciruelas con beicon

6.70

Ciruelas con beicon

estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratos

Chorizo a la Rioja

6.50

Chorizo español picante en salsa de vino tinto

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tortilla españolavegetarian

5.50

Tortilla de patatas con cebollas y alioli

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Cordero Andaluz

6.50

Goulash de cordero con ciruelas

estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tapas de cocina

Queso de oveja calientevegetarian

7.90

Queso de oveja gratinado con aceitunas y tomate

estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pollo con miel

5.90

Pollo empanado con salsa de miel

estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratos

Croquetas las Espinacasvegetarian

4.90

Croquetas de espinacas

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas a la planchapescatarian

12.50

Gambas a la plancha

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Salmon con mojopescatarian

7.50

Salmón a la plancha con mojo

estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Calamares a la planchapescatarian

6.50

Calamares a la plancha sobre alioli

estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sardinas fritaspescatarian

5.90

Sardinas fritas

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pimientos del Padrónvegetarian

5.90

Pimientos verdes pequeños con sal marina

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Queso de cabra

7.50

Queso de cabra con beicon y miel

estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cerdo iberico

7.50

Filete de cerdo ibérico

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Espárragos a la parrillavegetarian

5.90

Espárragos verdes a la parrilla

estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Migas

5.90

Migas de pan con chorizo, serrano y aceitunas

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Tofu fritovegan

6.50

Tofu salteado sobre verduras mediterráneas a la plancha

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Patatas bravasvegetarian

6.50

Trozos de patata frita picante

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada y Sopa

Ensalada mixtavegetarian

7.90

Pequeña ensalada crujiente

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada Juanitavegetarian

16.90

Queso de cabra gratinado con miel y hierbas sobre ensalada mixta con nueces

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada Sevilla

16.90

Tiras de pechuga de pollo salteadas sobre ensalada colorida con tomates secos y aceitunas

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sopa de ajo castellanovegetarian

6.90

Sopa de ajo castellana

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos Principales

Plato Andalúz

24.90

Plato combinado andaluz con ternera, cerdo ibérico, pollo y chorizo sobre verduras y patatas a la plancha

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pollo Ramos

19.90

Pechuga de pollo tierna gratinada con tomates, cebollas y queso, con verduras y patatas gajo

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pollo Martinique

23.90

Filete de pechuga de pollo a la plancha gratinado con queso de cabra, miel y canela, con espárragos y tomates

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Cerdo Catalana

24.50

Filete de cerdo ibérico con verduras mediterráneas y patatas a la plancha

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Steak El Toro

25.90

Entrecot con espárragos verdes a la plancha y tomates cherry, con patatas a la plancha

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Steak Papa Mañolo

25.90

Entrecot jugoso con verduras mediterráneas y patatas a la plancha

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Burger de Pata Negra

18.90

Hamburguesa de ternera premium con queso manchego, jamón serrano, chorizo y verduras en pan rústico

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Cazuela con tofu y verdurasvegan, vegetarian

15.90

Sartén de verduras variadas con patatas y tofu ahumado salteado

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pescados y Paellas

Gambas al ajillo

19.50

9 gambas en aceite de oliva caliente con ajo y guindilla, con baguette

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Pescado a la planchapescatarian

24.50

Variados filetes de pescado noble y mariscos con verduras y patatas a la plancha

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Dorada Realpescatarian

24.50

Filetes de dorada con ensalada colorida y patatas mediterráneas

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Paella de Mariscopescatarian

19.90

Paella española de mariscos y pescado

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Paella de Carne

19.90

Paella española con carnes variadas y verduras

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74

Paella de Vegetarianavegan, vegetarian

19.90

Paella española con tofu ahumado y verduras

estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78

Postres

Crema Catalanavegetarian

6.50

Clásica crema de vainilla catalana con costra de caramelo.

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Churros con Chocolatevegetarian

6.50

Churros españoles con salsa de chocolate.

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

Soufflé de chocovegetarian

6.90

Pastel de chocolate caliente con centro líquido y compota de cerezas.

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Variacion de dulce

9.50

Variedad de dulces.

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
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Tapas españolas y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas tapas vegetarianas como la tortilla española, espinacas con queso de oveja y espárragos a la parrilla. Para veganos hay opciones como la paella de vegetariana y tofu frito con verduras grilladas.

30 platos vegetarianos y 3 veganos de 64

77dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas tapas ricas en proteínas y platos principales a la parrilla. La selección de carnes y pescados es amplia y naturalmente baja en carbohidratos.

39 aptos para diabéticos · 64 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Karl-Liebknecht-Straße 75, 04275 Leipzig
Horario: aún desconocido
Contacto: +493413067103
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), patanegra.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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