Ring - Leipzig, Roßpl

Roßplatz 8, 04103 Leipzig

horario aún desconocido

café

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Primavera y Frescura

Smoothie

Fresa, albahaca, jengibre

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos

Tomate amarillo

Gelbe Tomate, rote Johannisbeere, Balsamico — Grosella roja, balsámico

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Espárragos

Spargel, Erdbeere, grüner Pfeffer Espuma — Fresa, espuma de pimienta verde

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Atún

Thunfisch, Erbsen-Mango-Koriandersalsa — Salsa de guisantes, mango y cilantro

estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Pato con miel

Honigente, Zitronengras, Pak Choi tranchiert — Lemongrass, Pak Choi, fileteado

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Risottovegetarian

Risotto, Kohlrabi, Vanille — Colinabo, vainilla

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos

Lubina

Seebrasse, Bouilliabaissesud, Chorizo-Oliven-Pasta — Caldo de bouillabaisse, pasta de chorizo y aceitunas

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Curry de pollo amarillo

Gelbes Chickencurry, knackiges Gemüse, Basmati Wok — Verduras crujientes, Basmati Wok

estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Medallón de ternera

Rindermedaillon, gelbe Rübe, Püree — Zanahoria amarilla, puré

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Spätzlevegetarian

Spätzle mit Pilzen und frischem Blattspinat in Rahm mit geschmolzenen Zwiebeln — Con setas y espinacas frescas en nata con cebollas pochadas

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos

Mousse de maracuyávegetarian

Passionsfruchtmoussè, süßes Basilikumöl — Aceite de albahaca dulce

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Crema de requesónvegetarian

Topfencreme, Himbeercoulis — Coulis de frambuesa

estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratospesado 42

Knödel de albaricoquevegetarian

Marillenknödel, Pistazienbrösel, Röster — Migas de pistacho, tostado

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 42

Otoño e Invierno

Esencia de membrillovegetarian

Essenz von Quitte, Rotkohl — Col lombarda

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quichevegetarian

Quiche, Ziegenkäse, Rosmarinbirne — Queso de cabra, pera al romero

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Coles de Bruselasvegan

Rosenkohl, Granatapfel, Orange, Pinienvinaigrette — Granada, naranja, vinagreta de piñones

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Taboulé de manzana

Apfel-Taboulè, Flusskrebs, Shiso — Cangrejo de río, shiso

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Pechuga de codorniz

Wachtelbrust, Honig Sesam, Kräuter — Miel, sésamo, hierbas

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schupfnudeln gratinadasvegetarian

Gratinierte Schupfnudeln, Spinatschaum — Espuma de espinacas

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Tofu ahumadovegan

Geräucherter Tofu, Zitronen Spitzkohl, Sellerieespuma — Col puntiaguda al limón, espuma de apio

estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bacalao, Pancetta, Zanahoria, Patata

Kabeljau, Pancetta, Rübe, Erdapfel

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Carrillera de ternera, Jus de cacao, Naranja, Zanahoria con estragón, Topinambur

Kalbsbacke, Jus de Cacao, Orange, Estragonkarotte, Topinambur

estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Mousse de nougat, Almendravegetarian

Nougatmoussè, Mandel

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 33

Buffet BBQ

Ensalada de patata bicolor con batatavegetarian

Zweifarbiger Kartoffelsalat mit Süßkartoffeln

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada de pasta con nueces y espárragos verdesvegetarian

Nudelsalat mit Walnüssen und grünem Spargel

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

Ensalada de pimientos asados, alcaparras y piñonesvegan

Salat aus gegrillter Paprika, Kapernäpfel und Pinienkernen

estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Strudel de patata y hinojo con pimiento y espinacasvegetarian

Kartoffel-Fenchelstrudel mit Paprika und Spinat

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada de quinoa y setas con coles de Bruselas tostadas y nuecesvegan

Quinoa-Pilz-Salat mit geröstetem Rosenkohl und Walnüssen

estimación≈ 290 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Grilled Mozzarella Sandwichvegetarian

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Brocheta de patata española y Chorizo

Spieß von spanischer Kartoffel und Chorizo

estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pulled pork según la receta original de Tennessee

Gerupfter Schweinenacken nach originalem Rezept aus Tennessee

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brochetas de pollo con aromas Cajun

Hähnchenspieße mit Cajun-Aromen

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Costillas "Kansas City" agridulces y ahumadas

Süß-rauchige „Kansas City“ Rippchen

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos

Linguine con salsa de crema de cebollino, nueces y tomates cherry (al wok)vegetarian

Linguine mit Schnittlauch-Sauerrahmsoße, Nüssen und Kirschtomaten (im Wok)

estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

Chutneys y salsas caserasvegan

selbstgemachte Chutneys und Saucen: Mango-Chilli-Chutney, Schalotten-Ingwer-Relish, Rosmarin Orangenbutter — Chutney de mango y chile, relish de chalota y jengibre, mantequilla de naranja y romero

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

Piña a la parrilla con sirope de arce y dip de yogur y mentavegetarian

Gegrillte Ananas mit Ahornsirup und Minz-Joghurtdip

estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos

Beerenauslese con crema agria dulcevegetarian

Beerenauslese mit süßem Schmand

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Dúo de mousse de chocolate con fresas marinadasvegetarian

Zweierlei Schokoladenmoussè mit marinierten Erdbeeren

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 35

Buffet Asiático

Sopa de curry de galanga con cangrejo de río, mango tailandés, ravioli

Galgant-Curry-Suppe mit Flusskrebs, Thaimango, Ravioli

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa de zanahoria y jengibre con espuma de agracejovegetarian

Karotten-Ingwersuppe mit Berberitzenschaum

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Ramen de coco

Kokos-Ramen mit Pak Choi, Hon Dashi, Meeresfrüchte — con pak choi, hon dashi y mariscos

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Filete de atún

Sekunden-Tunasteak in Soja-Sesam Marinade mit Mangopolenta — al punto en marinada de soja y sésamo con polenta de mango

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Higo gratinadovegetarian

Gratinierte Feige mit Melanzani-Limettenpüree — con puré de melanzani y lima

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 71

Vieiras

Jakobsmuscheln auf Spinat-Kokosmoussè — sobre mousse de espinacas y coco

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Schnitzel de pollo

Hühnerschnitzel mit Marillenchutney — con chutney de albaricoque

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratos

Arroz de frutas

Fruchtreis mit Jakobsmuschel-Yaki und Erdnuss-Bananen-Chutney — con vieira-yaki y chutney de cacahuete y plátano

estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69

Risotto de ginsengvegetarian

Ginsengrisotto mit roten Datteln und Maronistücken — con dátiles rojos y trozos de castaña

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77

Tempura de carrillera de ternera

Kalbsbackerl-Tempura mit Rhabarber und Zuckermelone — con ruibarbo y melón

estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gazpacho de tomatevegan

Tomatengazpacho mit frischem Koriander — con cilantro fresco

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Zenzai de rebozuelosvegetarian

Eierschwammerl Zenzai (in japanischer Misosuppe) — en sopa miso japonesa

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de ternera picante

Spicy Beefsalat, Bulgogisauce, Pinienkerne, Apfel — salsa bulgogi, piñones, manzana

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sushi de solomillo de cordero

Lammfilet Sushi mit Rosmarinpesto — con pesto de romero

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Fideos de lemongrass

Zitronengrasnudeln mit Baby-Calamares — con baby calamares

estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Sashimi de bogavante

Hummer-Sashimi mit Rosensauce und Shiso — con salsa de rosas y shiso

estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ensalada de pulpo caliente

Warmer Oktopussalat mit Zitronengras-Risotto — con risotto de lemongrass

estimación≈ 510 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81

Risotto de remolachavegetarian

Rote-Rüben-Risotto mit gegrilltem Spargel — con espárragos a la parrilla

estimación≈ 440 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 82

Palatschinken de ajo silvestrevegetarian

Bärlauchpalatschinken mit warmen Steinpilzen — con boletus calientes

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos

Tempeh caramelizado con sojavegan

Soja-karamellisierter Tempeh mit Okra und Auberginen — con ocra y berenjenas

estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 80

Pechugas de codorniz

Wachtelbrüste mit Thai-Basilikumpesto-Nudeln, Kirschtomatenkonfitüre — fideos pesto de albahaca tailandesa, confitura de tomates cherry

estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77

Tofu agridulcevegan

Tofu süß-sauer mit Gemüse — con verduras

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Pastel de chocolate de Alis

Alis Schokoladenkuchen

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Crème Brulèe de limoncillo

Lemongras-Crème-Brulèe

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Kaiserschmarrn con compota de manzana y jengibre

Kaiserschmarrn mit Ingwer-Apfel-Kompott

estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26

Mousse de chocolate con topping de jengibre

Schokoladenmoussè mit Ingwertopping

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Pequeño Buffet Inglés

Fish & Chips con salsa tártara S.

Fish & Chips mit S. Tatar

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Homemade Bacon Burger con Cheddar

Homemade Bacon Burger mit Cheddar-Cheese

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Salmón y espárragos con sabayón de estragónpescatarian

Lachs und Spargel mit Estragon-Sabayon

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Batatas y garbanzos asados con mijo y yogur de hierbas (al wok)vegan

Geröstete Süßkartoffeln und Kirchererbsen mit Hirse und Kräuterjoghurt (im Wok)

estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 86

Pollo, bacon y espinacas en salsa de crema de tomate y mozzarella

Hähnchen-Speck-Spinat in Tomaten-Mozzarella-Sahnesoße

estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Chuletas de miel y mostaza con patatas asadas y ensalada

Honig-Senf-Kotelettes mit gebackenen Kartoffeln und Salat

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Taco Potatoesvegetarian

Taco Potatoes, Sojahackfleisch, Sauerrahm, Guacamole, Tomatensalsa, Cheddar — Soja texturizada, crema agria, guacamole, salsa de tomate, cheddar

estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74

Mousse After-Eight

After-Eight Moussè

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos

Carrot Cake

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33

Pastel de chocolate con nata montada

Chocolat Cake mit Schlagobers

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas en buffet

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye platos como el risotto de col rábano y vainilla o sándwiches de mozzarella a la parrilla. Las opciones veganas incluyen tofu ahumado con col pointed y tempeh caramelizado con soja.

33 platos vegetarianos y 9 veganos de 74

79dia
scoreestimación

Opciones proteicas y buffets

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales bajos en carbohidratos. Los buffets cuentan con varias opciones de proteínas.

29 aptos para diabéticos · 73 platos

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Roßplatz 8, 04103 Leipzig
Horario: aún desconocido
Contacto: +491781371398 info@ring-cafe-leipzig.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ring-cafe-leipzig.de/
Ficha: completitud 50 %, confianza 94 %

¿Eres el propietario de Ring - Leipzig, Roßpl? Reclama tu local.