Pho Viet - Leipzig, Katharinenstraße
Katharinenstraße 15, 04109 Leipzig
Cerrado ahora · abre lun 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 20 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 20 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
T1 Súp vằn thắn
6.50
Dumplings rellenos de gambas y cerdo en un sabroso caldo
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
T2 Nem rán chay (6 ud.)vegan
6.90
T2 Nem rán chay (6 Stk.) — Rollitos de primavera veganos crujientes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
T3 Nem rán Hà Nội (3 ud.)
7.90
T3 Nem rán Hà Nội (3 Stk.) — Rollitos de primavera crujientes con cerdo, verduras y fideos de cristal
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
T4 Nộm đu đủ xanh
6.50
Ensalada de papaya verde con hierbas frescas y cacahuetes
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
T5 Nộm đu đủ xanh thịt gà
7.90
Ensalada de papaya verde con solomillo de pollo, hierbas frescas y cacahuetes
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Súp – Sopas
V2 Súp gà nấm
6.50
Sopa de pollo con setas
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
V4 Súp tôm chua cay
6.50
Sopa picante de gambas con setas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Nem cuốn – Rollitos de verano
V9 Nem cuốn chay (3 ud.)vegan
7.90
V9 Nem cuốn chay (3 Stk.) — Tofu frito, fideos de arroz, lechuga y hierbas frescas en papel de arroz, salsa de cacahuete, cacahuetes y sésamo
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
V10 Nem cuốn tôm thèt (3 ud.)
7.90
V10 Nem cuốn tôm thèt (3 Stk.) — Gambas, solomillo de pollo, cerdo, fideos de arroz, lechuga y huevo en papel de arroz, con salsa casera
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
V11 Nem cá cuốn giòn – Phố Viặt Rolle (3 ud.)
7.90
V11 Nem cá cuốn giòn – Phố Viặt Rolle (3 Stk.) — Pescado frito, verduras y eneldo en papel de arroz, con salsa de soja y wasabi
estimación≈ 320 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65
Nỗm – Ensaladas
V12 Nỗm gà ngó sen
7.90
Ensalada de tallos de loto con solomillo de pollo, hierbas frescas y cacahuetes
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
V13 Nỗm xoài bò
7.90
Ensalada de ternera salteada, mango, verduras y cacahuetes
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 76
V16 Nỗm đu ǁư thèt bò
7.90
Ensalada de papaya verde con ternera salteada, hierbas frescas y cacahuetes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
V17 Nỗm đu ǁư tôm
8.50
Ensalada de papaya verde con gambas, hierbas frescas y cacahuetes
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
V18 Nỗm đu ǁư đâu phùvegan
7.90
Ensalada de papaya verde con tofu, hierbas frescas y cacahuetes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidades Phố Viặt - Platos principales fríos
Bún bò Nam Bô
14.90
H1 Bún bò Nam Bô — Bol grande de fideos de arroz con ternera salteada, ensalada, hierbas frescas, cebolla frita, cacahuetes y salsa casera
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MiẾdn trỗn thèt gà
14.90
H2 MiẾdn trỗn thèt gà — Bol grande de fideos de cristal con pechuga de pollo, ensalada, hierbas frescas, cebolla frita, cacahuetes y salsa casera
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MiẾdn trỗn tôm
15.90
H3 MiẾdn trỗn tôm — Bol grande de fideos de cristal con gambas, ensalada, hierbas frescas, cebolla frita, cacahuetes y salsa casera
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MiẾdn trỗn rauvegetarian
12.90
H4 MiẾdn trỗn rau* — Bol grande de fideos de cristal con ensalada, hierbas frescas, cebolla frita, cacahuetes y salsa casera
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
MiẾdn trỗn đâu phùvegan
13.90
H5 MiẾdn trỗn đâu phù* — Bol grande de fideos de cristal con tofu, ensalada, hierbas frescas, cebolla frita, cacahuetes y salsa casera
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Especialidades Phố Viặt - Sopas (Platos principales)
Phở gà Phố Viặt (normal)
11.90
H11 Phở gà Phố Viặt (normal) — Sopa de fideos de arroz con pechuga de pollo, hierbas vietnamitas frescas y brotes de soja
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Phở gà Phố Viặt (grande)
13.90
H12 Phở gà Phố Viặt (groß) — Sopa de fideos de arroz con pechuga de pollo, hierbas vietnamitas frescas y brotes de soja
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85
Phở bò chính Phố Viặt (normal)
11.90
H13 Phở bò chính Phố Viặt (normal) — Sopa de fideos de arroz con ternera, hierbas vietnamitas frescas y brotes de soja
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Phở bò chính Phố Viặt (grande)
13.90
H14 Phở bò chính Phố Viặt (groß) — Sopa de fideos de arroz con ternera, hierbas vietnamitas frescas y brotes de soja
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85
Phở bò tái l n (normal)
11.90
H15 Phở bò tái l n (normal) — Sopa de fideos de arroz con ternera marinada salteada, hierbas vietnamitas frescas y brotes de soja
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Phở bò tái l n (grande)
13.90
H16 Phở bò tái l n (groß) — Sopa de fideos de arroz con ternera marinada salteada, hierbas vietnamitas frescas y brotes de soja
estimación≈ 630 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85
Phở đâu phùvegan
13.90
H17 Phở đâu phù — Sopa de fideos de arroz con tofu, hierbas vietnamitas frescas y brotes de soja
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 81
Phở hải sḱn Spezialpescatarian
15.90
H18 Phở hải sḱn Spezial — Sopa de fideos de arroz con mariscos (gambas, bolas de pescado y de gambas) y hierbas vietnamitas frescas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Especialidades Phố Viặt - Platos principales calientes
Bún chả Phố Viặt
16.90
H25 Bún chả Phố Viặt — Panceta de cerdo a la parrilla con hierbas vietnamitas frescas, ensalada y fideos de arroz con salsa caliente casera
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Bún Nem rán
16.90
H26 Bún Nem rán* — Rollitos de primavera crujientes (cerdo, verduras, fideos de cristal) con hierbas vietnamitas y fideos de arroz
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Bún chả nem đặc biặt Phố Viặt
18.90
H27 Bún chả nem đặc biặt Phố Viặt — Rollitos de primavera crujientes y panceta de cerdo a la parrilla con hierbas vietnamitas, ensalada y fideos de arroz
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Bún nem với chả lá lót
19.90
H28 Bún nem với chả lá lót — Carne de cerdo picada envuelta en hojas de betel frita, rollitos de primavera crujientes y fideos de arroz con salsa
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Bún chả cá Phố Viặtpescatarian
19.90
H29 Bún chả cá Phố Viặt — Pangasius frito crujiente con eneldo, fideos de arroz y salsa caliente casera al estilo de Hanói
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Phở xào thèt gà
15.50
H30 Phở xào thèt gà — Fideos de arroz salteados con pechuga de pollo, verduras y cebolla frita
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Phở xào thèt bò
16.50
H31 Phở xào thèt bò — Fideos de arroz salteados con ternera, verduras y cebolla frita
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
H32 Phở xào rauvegan
13.90
Fideos de arroz salteados con verduras y cebolla frita
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
H33 Phở xào giòn thèt bò
16.90
Fideos de arroz crujientes con verduras salteadas, ternera y cebolla frita
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
H34 Phở xào tômpescatarian
17.50
Fideos de arroz salteados con gambas, verduras y cebolla frita
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
H35 Phở xào giòn thèt gà
16.50
Fideos de arroz crujientes con verduras salteadas, pechuga de pollo y cebolla frita
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
H36 Phở xào đâu phùvegan
14.90
Fideos de arroz salteados con tofu frito, verduras y cebolla frita
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
H37 Phở xào giòn đâu phùvegan
15.90
Fideos de arroz crujientes con tofu frito, verduras y cebolla frita
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Các món xào - Platos salteados
R0 C m hòac Búnvegan
2.90
Guarnición extra de arroz o fideos de arroz
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
R1 Gà xào sả ớt
19.50
Pechuga de pollo salteada con citronela, chile y verduras
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
R2 Gà xào nấm
19.50
Pechuga de pollo salteada con setas variadas y verduras
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
R3 Gà càri côt düa
19.50
Curry de leche de coco con pollo y verduras
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 69
R4 Gà rán cà ri xoài Phố Viặt
19.50
Pechuga de pollo empanada crujiente con curry de mango y coco y verduras
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratos
R5 Gà cà ri cay
19.50
Pechuga de pollo con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
R6 Gà rán cà ri cay
19.50
Pechuga de pollo empanada crujiente con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
R10 Bò xào cẫn tòi
20.50
Ternera salteada con ajo y apio
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
R11 Bò xào sả ớt
20.50
Ternera salteada con citronela, chile y verduras
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
R12 Bò xào lúc lác
21.90
Ternera salteada con pimientos, cebollas y cacahuetes
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
R13 Bò cà ri cay
20.50
Ternera con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
R14 Bò xào nấm
20.50
Ternera salteada con champiñones
estimación≈ 460 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
R20 Vờ t cà ri xoài
23.90
Pechuga de pato crujiente con curry de mango y coco y verduras
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratos
R21 Vờ t ram húng quê
23.90
Filete de pechuga de pato salteado con albahaca tailandesa, cebolla frita y cacahuetes
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vờ t xào rau thằp cảm
23.90
R22 Vờ t xào rau thằp cảm — Pechuga de pato crujiente con verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vờ t cà ri cay
23.90
R23 Vờ t cà ri cay — Pechuga de pato crujiente con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Thèt kho n ộc düa
14.90
R30 Thèt kho n ộc düa — দিয়ে Panceta de cerdo caramelizada braseada en coco con huevos
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratos
Thèt rang cháy cẫnh
16.90
R31 Thèt rang cháy cẫnh — Panceta de cerdo marinada y salteada
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cá kho tò
14.50
R41 Cá kho tò — Pescado caramelizado y braseado (con espinas)
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Tôm he chiên xù
21.90
R42 Tôm he chiên xù — Langostinos rebozados crujientes con verduras
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tôm xào hạt diêýu
20.50
R43 Tôm xào hạt diêýu — Langostinos salteados con verduras de temporada, anacardos y chile seco
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tôm cà ri cay
20.50
R44 Tôm cà ri cay — Langostinos con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mữc xào cẫn tòi
19.90
R45 Mữc xào cẫn tòi — Calamar salteado con apio y verduras
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mữc cà ri cay
19.90
R46 Mữc cà ri cay — Calamar salteado con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cá cà ri cay
20.90
R47 Cá cà ri cay — Filete de salmón a la parrilla (con piel) con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cá cà ri côt düa
20.90
R48 Cá cà ri côt düa — Filete de salmón a la parrilla (con piel) con curry de leche de coco y verduras
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tôm Mữc thằp cảm
24.90
R49 Tôm Mữc thằp cảm — Langostinos y calamares salteados con verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
đâu phù cà ri cayvegan, vegetarian
16.90
R51 đâu phù cà ri cay — Tofu salteado con curry picante de leche de coco y verduras
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
đâu phù xào rau thằp cảmvegan, vegetarian
16.90
R52 đâu phù xào rau thằp cảm* — Tofu salteado con verduras de temporada
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
đâu phù cà rivegan, vegetarian
16.90
R53 đâu phù cà ri — Tofu salteado con curry de leche de coco y verduras
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nấm kho tòvegan, vegetarian
16.90
R54 Nấm kho tò — Setas pleurotus, shiitake, paja y tofu en salsa de soja con cacahuetes y sésamo
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rau cà ri cayvegan, vegetarian
14.90
R61 Rau cà ri cay — Verduras con curry picante de leche de coco
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rau xào thằp cảmvegan, vegetarian
14.90
R62 Rau xào thằp cảm* — Verduras de temporada salteadas
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rau cà ri côt düavegan, vegetarian
14.90
R63 Rau cà ri côt düa — Verduras con curry de leche de coco
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Món lảu - Hot Pot
Lảu thằp cảm
34.90
F80 Lảu thằp cảm — Hot pot con caldo picante, ternera, gambas, bolas de pescado, bolas de ternera, tofu y verduras variadas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Món tráng miẺỗng - Postres
Xôi xoàivegan, vegetarian
7.90
N1 Xôi xoài — Arroz pegajoso con leche de coco, mango fresco, sésamo, salsa de mango y coco rallado
estimación≈ 520 kcal78 g de carbohidratospesado 28
Xôi düa lá dứavegan, vegetarian
7.90
N2 Xôi düa lá dứa — Arroz pegajoso con leche de coco, tiras de coco, sésamo y aroma de pandano
estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratospesado 30
Chè chuñi côt düavegetarian
5.90
N3 Chè chuñi côt düa — Plátanos frescos con leche de coco, leche, hielo picado y cacahuetes
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Chuñi chiên vói mặt ongvegetarian
6.50
N4 Chuñi chiên vói mặt ong — Plátanos fritos en rebozado con miel, salsa de frambuesa y anacardos
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Chuñi chiên đôt ráuvegetarian
6.90
N5 Chuñi chiên đôt ráu — Plátanos fritos en rebozado con miel, flambeados
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Dúsa chiên vói mặt ongvegetarian
6.50
N6 Dúsa chiên vói mặt ong — Piña frita en rebozado con miel, salsa de frambuesa y anacardos
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratos
Dúsa chiên đôt ráuvegetarian
6.90
N7 Dúsa chiên đôt ráu — Piña frita en rebozado con miel, flambeada
estimación≈ 390 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Kem düavegetarian
7.90
N8 Kem düa — Helado grande de coco en su cáscara
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Kem Vanille - Kem Dâu - Kem Trà xanh - Kem Vởng đenvegetarian
3.90
N9 Kem Vanille - Kem Dâu - Kem Trà xanh - Kem Vởng đen — Helado premium: vainilla, fresa, té verde o sésamo negro
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Menú infantil
C m Gà rán
10.90
K1 C m Gà rán — Filete de pechuga de pollo empanado crujiente con arroz y salsa agridulce o de cacahuete
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
C m Vờ t rán
13.90
K2 C m Vờ t rán — Pechuga de pato crujiente con arroz y salsa agridulce o de cacahuete
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
C m xào rauvegan, vegetarian
9.90
K3 C m xào rau — Verduras de temporada salteadas con arroz
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
88veggie
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Amplia oferta de platos veganos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como los Nem rán chay rollitos de primavera veganos y la Phở đâu phù sopa de tofu. Hay postres veganos como el Xôi xoài arroz pegajoso con mango.
28 platos vegetarianos y 20 veganos de 93
75dia
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos salteados bajos en carbohidratos. Las ensaladas y sopas son buenas opciones para empezar.
40 aptos para diabéticos · 92 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Katharinenstraße 15, 04109 Leipzig
- Horario
- lun11:30–15:00, 17:00–22:00mar11:30–15:00, 17:00–22:00mié11:30–15:00, 17:00–22:00jue11:30–15:00, 17:00–22:00vie11:30–15:00, 17:00–22:00sáb11:30–23:00domcerrado
- Contacto
- +4934199391747 info@phoviet-leipzig.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phoviet-leipzig.de/index.php/de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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