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Vleischerei Haschke

Eisenbahnstraße 128, 04315 Leipzig

Abierto ahora · hasta 22:00

vegetarian restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

VÖNERvegan
7.70
Seitan salteado servido con col lombarda, aros de cebolla frescos, lechuga iceberg y tomate
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
PLATO VÖNERvegan
13.90
VÖNERTELLER — Seitan servido con patatas fritas frescas y crujientes con ketchup y mayo, y una guarnición de ensalada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
GYROS EN PANvegan
8.30
GYROS IM BROT — Soya marinada y salteada en pan plano tostado con col lombarda y cebollas fritas
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATO GYROS CON PATATASvegan
14.50
GYROSTELLER MIT FRITTEN — Soya marinada y salteada con patatas fritas frescas y crujientes
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
PLATO STEAK CON PATATASvegan
14.30
STEÄKTELLER MIT FRITTEN — Steak de soja marinado y salteado con patatas fritas frescas y crujientes con ketchup
estimación≈ 960 kcal86 g de carbohidratos
GULASH DE CERVEZA NEGRAvegan
8.90
SCHWARZBIERGULASCH — Guiso casero de verduras variadas, tomates y cerveza negra con pimiento, zanahoria y patata
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 82
CÜRRYWÜRST CON PANvegan
7.70
CÜRRYWÜRST MIT BROT — Salchicha de seitan en salsa curry picante, servida con pan plano crujiente
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
CÜRRYWÜRST CON PATATASvegan
14.30
CÜRRYWÜRST MIT FRITTEN — Salchicha de seitan en salsa curry picante, servida con patatas fritas frescas y crujientes
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
THÜÜÜRINGER EN PANvegan
6.90
THÜÜÜRINGER IM BROT — Salchicha de seitan estilo Thüringer en pan con remoulade, mostaza, ketchup, chucrut y aros de cebolla
estimación≈ 590 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
THÜÜÜRINGER CON PATATASvegan
13.70
THÜÜÜRINGER MIT FRITTEN — Salchicha de seitan estilo Thüringer con aros de cebolla, remoulade, mostaza, ketchup y patatas fritas
estimación≈ 940 kcal80 g de carbohidratos
PLATO ANTIPASTIvegan
9.50
ANTIPASTITELLER — Pimientos grillados con tomillo limón, calabacín con comino y sésamo negro, y champiñones al balsámico
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATO DE ENSALADAvegan
8.90
SALATTELLER — Col lombarda, iceberg, rúcula, pepino, tomate, pimientos marinados, semillas tostadas y tofu frito
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CARTA DE HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA SEITAN LENTEJASvegan
8.50
SAITAN LINSEN BURGER — Patty de seitan y lentejas con pepino, chucrut, lechuga Lollo, remoulade, ketchup y mostaza
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 76
CLASSIC BURGERvegan
9.00
Patty de verduras y legumbres con copos de avena, col lombarda y aros de cebolla frescos
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
CHEEEESE BURGERvegetarian
9.50
Patty de verduras y legumbres con copos de avena, con una loncha de queso fundido
estimación≈ 720 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 76
HAMBURGUESA TEMPEHvegan
9.50
TEMPEH BURGER — Tempeh con rúcula, iceberg, aros de cebolla frescos, tomate, pimientos marinados y lechuga Lollo
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68
HAMBURGUESA PICANTEvegetarian
9.50
PIKANTE BURGER — Patty de seitan y lentejas con rúcula, aros de cebolla, tomate, jalapeños y pimientos marinados
estimación≈ 690 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
HAMBURGUESA TOFU FRITOvegetarian
9.00
DEEP FRIED TOFU BURGER — Patty de verduras, legumbres, avena y seitan, con queso fundido
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
STEAK BURGERvegan
9.50
STEÄK BURGER — Steak de soja marinado y salteado con lechuga iceberg, tomate y aros de cebolla fritos
estimación≈ 670 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76
MENÚ HAMBURGUESA + BEBIDA
15.00
BURGER MENÜ + GETRÄNK — Hamburguesa a elegir con patatas y bebida (refrescos/cervezas 0,33)
estimación≈ 1450 kcal150 g de carbohidratospesado 33
CARTA DE PATATAS
CLASSICvegetarian
4.70
con mayonesa y ketchup
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
CLASSICvegetarian
8.20
con mayonesa y ketchup
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
CHILI CHEEEESEvegetarian
6.00
con salsa de queso, pasta picante y jalapeños
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
CHILI CHEEEESEvegetarian
9.50
con salsa de queso, pasta picante y jalapeños
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
OORLOGvegetarian
6.00
con salsa de cacahuete y mayo, aros de cebolla frescos y cebolla frita
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 44
OORLOGvegetarian
9.50
con salsa de cacahuete y mayo, aros de cebolla frescos y cebolla frita
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
ANTIPASTI-FRITTENvegetarian
6.00
con hummus, alioli y antipasti
estimación≈ 550 kcal44 g de carbohidratos
ANTIPASTI-FRITTENvegetarian
9.50
con hummus, alioli y antipasti
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
PUMMES SALATvegetarian
8.70
Patatas Classic con ensalada de rúcula, col lombarda, lechuga iceberg, pepinos, tomates y huevo
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
ESPECIALES
KAFFEE UND KUCHENBUMS
pasteles y tartas según oferta, variedades de café, galletas
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 18

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Clásicos de comida callejera vegetal

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante ofrece alternativas veganas a los platos de carne. Puedes elegir un Vöner de seitán o una hamburguesa de tempeh con rúcula y tomate.

28 platos vegetarianos y 16 veganos de 30

31dia
scoreestimación

Opciones Limitadas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen mucho pan o patatas fritas. Solo las ensaladas son aptas para una dieta baja en carbohidratos.

2 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Eisenbahnstraße 128, 04315 Leipzig
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie11:30–14:00, 17:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
KÜCHENSCHLUSS 21:45 UHR. Friday 11:30-14:00 = KANTINE
Contacto
+4934168709790
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vleischerei.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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