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MALA Knödel & mehr!

Schulze-Delitzsch-Straße 19, 04315 Leipzig

Cerrado ahora · abre 18:00

Italianvegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos
Brotzeitplattevegetarian
9.60
variedad de quesos, mostaza de higos del Tesino, mantequilla, pepinillos, cebollas rojas encurtidas, tomates secos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Brotzeitplatte con speck del Tirol del Sur y Kaminwurzen
12.50
BROTZEITPLATTE mit südtiroler Speck & Kaminwurzen — variedad de quesos, mostaza de higos del Tesino, mantequilla, pepinillos, cebollas rojas encurtidas, tomates secos
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Benes Salat [vegan]vegan
7.20
hojas verdes de temporada, tomates cherry, cebollas rojas encurtidas, croutons caseros, aliño MALA
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschetta de pan de campo [vegan]vegan
6.90
LANDBROTBRUSCHETTA [vegan] — rebanada de pan de campo, tomates cherry frescos, ajo, aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Olivas y Pan [vegan]vegan
5.00
OLIVEN & BROT [vegan] — olivas verdes marinadas, pan de la panadería orgánica Macis
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Knödel de espinacas [vegan]vegan
13.20
SPINATKNÖDEL [vegan] — clásico: bola de espinacas y crema de setas
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Käseknödelvegetarian
14.60
mantequilla avellana, parmesano, ensalada de col lombarda crujiente
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Knödel de remolacha [vegan]vegan
12.40
ROTE-BETE-KNÖDEL [vegan] — crema de rábano picante, sobre cama de lechuga
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76
Knödel extra
4.20
EXTRAKNÖDEL
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Das Knödeltrisvegetarian
16.90
1 knödel de espinacas, 1 de queso y 1 de remolacha, mantequilla avellana, ensalada de col
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
Schlutzkrapfenvegetarian
15.70
relleno de ricotta y espinacas, mantequilla de salvia, parmesano, ensalada de col
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Verdurasvegan
3.80
GEMÜSE — variedad de verduras frescas de la granja
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Strudel de manzana [vegan]vegan
7.30
APFELSTRUDEL [vegan] — con nata montada o helado de vainilla (o ambos)
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 40
Kaiserschmarrn
9.20
con nata montada o helado de vainilla (o ambos), opcional con pasas al ron
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

98veggie
scoreestimación

Knödel saciantes y platos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye Spinatknödel con crema de setas y Käseknödel con mantequilla de nuez. El Knödeltris ofrece una combinación de tres knödel diferentes.

11 platos vegetarianos y 7 veganos de 14

35dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por los knödel. Solo algunas guarniciones tienen un índice glucémico bajo.

3 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schulze-Delitzsch-Straße 19, 04315 Leipzig
Horario
lun—
mar—
mié18:00–23:00
jue18:00–23:00
vie18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom18:00–23:00
Küchenschluss: 22 Uhr
Contacto
+4934192609055 mala@herzog-riccardi.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mala-leipzig.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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