Hanoi Cuisine Vietnamesisches Restaurant
Brühlstr. 54, 04109 Leipzig
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 22 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 22 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas de entrada
Golden Dumpling Soup
6.50
Dos Wan Tan caseros (gambas y pollo), shiitake, colmorillos, champiñones, pak choi, cilantro
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chicken Glass Noodle Soup
6.50
Pollo tierno, pak choi, shiitake, colmorillos, cebollino, cilantro, fideos de cristal
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Curry Soup (Scharf)
6.90
Ternera, brócoli, coliflor, champiñones, zanahorias, judías, calabacín
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fingerfood
Summer Rolls
6.50
Dos rollitos de verano con pollo, gambas, pepino, pimiento, mango, lechuga, fideos de arroz, dip de hoisin y cacahuete
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Springrolls
6.50
Dos rollitos de primavera tradicionales con cerdo, colmorillos, shiitake, taro, colirabi, cebolla, fideos de cristal
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Krispy Fried Chicken
6.50
Alitas de pollo empanadas con salsa chili dulce y cebolla frita
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan, vegetarian
5.90
Ededame — Vainas de soja jóvenes, sal marina
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Dim Sum Variation
6.20
Variedad de cuatro dumplings al vapor con diferentes rellenos
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Golden Dumplings
6.20
Cuatro Wan Tan fritos dorados rellenos de gambas y pollo, con dip de chili suavemente picante
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shrimp Sticks
5.90
Cuatro gambas empanadas crujientes con coco y dip de chili suavemente picante
estimación≈ 340 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65
Crispy Pork
6.50
Panceta de cerdo crujiente, lechuga, cilantro, salsa hoisin
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada
Mango Chicken Salat
11.50
Ensalada fresca, tiras de mango, pimiento, pepino, pechuga de pollo, aliño de maracuyá, crackers de arroz y sésamo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Sushi
Ebi Tempura Roll
12.50
Gambas empanadas, aguacate, queso crema, recubierto de sésamo, salsa teriyaki dulce
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Bowls
Special Phò Gä
14.90
Special Phò Gä (Hähnchen/Chicken) — Sopa Phò tradicional con pollo estofado tierno, aromatizada con hojas de lima
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Special Phò Bò
15.50
Special Phò Bò (Rind/Beef) — Sopa Phò tradicional con solomillo de ternera salteado al wok y fideos de arroz
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Bún Chua Hai San (Pikant)
17.50
Sopa de fideos de arroz, gambas, calamares, mejillones, pescado, tomates, pak choi, eneldo, cebollino
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Bún Nem (tibio)
15.50
Bún Nem (lauwarm) — Rollitos de primavera vietnamitas crujientes, fideos de arroz tibios, lechuga, hierbas frescas, cacahuetes, cebolla frita, ajo
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Bò Sót Vang
15.90
Bò Sót Vang (vietnamesisches Gulasch) — Goulash de ternera vietnamita tradicional, zanahorias, patatas, caldo de citronela, anís estrellado y canela
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
Udon Curry Tôm
17.90
Sopa de curry sabrosa, fideos udon, gambas, verduras frescas, brotes de soja, hierbas frescas
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85
Bún Bò Nam Bò (tibio)
15.90
Bún Bò Nam Bò (lauwarm) — Ternera tierna salteada al wok, brotes de soja mungo, citronela, ajo, fideos de arroz tibios, lechuga
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 85
Udon Xäo Gambas
17.50
Udon Xäo Garnelen / Prawns — Fideos udon salteados con verduras frescas y nuestra salsa casera especial
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon Xäo Pollo Crujiente
16.50
Udon Xäo Knuspriges Hähnchen/ Crispy Chicken — Fideos udon salteados con verduras frescas y nuestra salsa casera especial
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
Udon Xäo Ternera
15.90
Udon Xäo Rindfleisch / Beef — Fideos udon salteados con verduras frescas y nuestra salsa casera especial
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Udon Xäo Pollo Tierno
15.50
Udon Xäo Zartes Hähnchen / Tender chicken — Fideos udon salteados con verduras frescas y nuestra salsa casera especial
estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok Specials
Spicy Lemongrass Gambas Black Tiger Crujientes
17.50
Spicy Lemongrass Knusprige Black Tiger Garnelen / crispy black tiger prawns — Salteado al wok con citronela, chile, verduras frescas y arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spicy Lemongrass Pato
16.90
Spicy Lemongrass Ente / Duck — Salteado al wok con citronela, chile, verduras frescas y arroz
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Spicy Lemongrass Ternera
15.90
Spicy Lemongrass Rindfleisch / Beef — Salteado al wok con citronela, chile, verduras frescas y arroz
estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spicy Lemongrass Pollo Crujiente
15.50
Spicy Lemongrass Knuspriges Hähnchen / Crispy chicken — Salteado al wok con citronela, chile, verduras frescas y arroz
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Spicy Lemongrass Pollo Tierno
14.90
Spicy Lemongrass Zartes Hähnchen / Tender chicken — Salteado al wok con citronela, chile, verduras frescas y arroz
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spicy Lemongrass Filete de Pangasius Crujiente
13.90
Spicy Lemongrass Knuspriges Pangasiusfilet / Crispy pangasius fish — Salteado al wok con citronela, chile, verduras frescas y arroz
estimación≈ 690 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Phò Wok
15.50
Fideos de arroz salteados, ternera, huevo, verduras, cebolla frita y salsa de tamarindo
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Fried Rice
13.90
Arroz frito con gambas, pollo, huevo, guisantes, zanahorias, maíz, cebollino y cebolla frita
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Pak-Prawn-Choi
15.90
Gambas salteadas, pak choi, shiitake, morillas, verduras, aceite de sésamo, pimienta y arroz
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Mè Xäo Gambas
16.90
Mè Xäo Garnelen / Prawns — Fideos de huevo salteados con huevo y verduras frescas
estimación≈ 760 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Mè Xäo Pato
16.50
Mè Xäo Ente / Duck — Fideos de huevo salteados con huevo y verduras frescas
estimación≈ 840 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Mè Xäo Ternera
15.90
Mè Xäo Rindfleisch / Beef — Fideos de huevo salteados con huevo y verduras frescas
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Mè Xäo Pollo Crujiente
15.50
Mè Xäo Knuspriges Hähnchen / Crispy chicken — Fideos de huevo salteados con huevo y verduras frescas
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74
Mè Xäo Pollo Tierno
14.90
Mè Xäo Zartes Hähnchen / Tender chicken — Fideos de huevo salteados con huevo y verduras frescas
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Especialidades
Mango-Curry-Cocos Gambas Black Tiger Crujientes
17.50
Mango-Curry-Cocos Knusprige Black Tiger Garnelen / crispy black tiger prawns — Verduras al dente en una salsa de curry, mango y coco con arroz
estimación≈ 710 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
Mango-Curry-Cocos Pato
16.90
Mango-Curry-Cocos Ente / Duck — Verduras al dente en una salsa de curry, mango y coco con arroz
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratos
Mango-Curry-Cocos Ternera
15.90
Mango-Curry-Cocos Rindfleisch / Beef — Verduras al dente en una deliciosa salsa de curry, mango y coco • arroz
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Mango-Curry-Cocos Pollo Crujiente
14.90
Mango-Curry-Cocos Knuspriges Hähnchen / Crispy chicken — Verduras al dente en una deliciosa salsa de curry, mango y coco • arroz
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Mango-Curry-Cocos Pollo Tierno
14.90
Mango-Curry-Cocos Zartes Hähnchen / Tender chicken — Verduras al dente en una deliciosa salsa de curry, mango y coco • arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Mango-Curry-Cocos Filete de Pangasius Crujiente
13.90
Mango-Curry-Cocos Knuspriges Pangasiusfilet / Crispy pangasius fish — Verduras al dente en una deliciosa salsa de curry, mango y coco • arroz
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratos
Heo Quay (templado)
15.50
Heo Quay (lauwarm) — Barriga de cerdo crujiente • fideos de arroz templados • ensalada • hierbas frescas • cacahuetes • cebolla frita • salsa pescado ajo-chili
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Chã Cá Lã Vòng
16.90
Trozos de filete de pangasius con eneldo y cebollino al estilo Lã Vòng • cacahuetes • fideos de arroz • ensalada • ajo-chili
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Bún Chã
15.50
Barriga de cerdo marinada al estilo tradicional de Hanoi en vinagreta de pescado ajo-chili, con fideos de arroz y patatas fritas
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Peanut-Sauce Langostinos Black Tiger Crujientes
17.50
Peanut-Sauce Knusprige Black Tiger Garnelen / crispy black tiger prawns — Verduras al dente en una deliciosa salsa de cacahuete • arroz
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Peanut-Sauce Pato
16.90
Peanut-Sauce Ente / Duck — Verduras al dente en una deliciosa salsa de cacahuete • arroz
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Peanut-Sauce Ternera
15.90
Peanut-Sauce Rindfleisch / Beef — Verduras al dente en una deliciosa salsa de cacahuete • arroz
estimación≈ 760 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Peanut-Sauce Pollo Crujiente
15.50
Peanut-Sauce Knuspriges Hähnchen / Crispy chicken — Verduras al dente en una deliciosa salsa de cacahuete • arroz
estimación≈ 810 kcal65 g de carbohidratos
Peanut-Sauce Pollo Tierno
14.90
Peanut-Sauce Zartes Hähnchen / Tender chicken — Verduras al dente en una deliciosa salsa de cacahuete • arroz
estimación≈ 730 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Peanut-Sauce Filete de Pangasius Crujiente
13.90
Peanut-Sauce Knuspriges Pangasiusfilet / Crispy pangasius fish — Verduras al dente en una deliciosa salsa de cacahuete • arroz
estimación≈ 770 kcal65 g de carbohidratos
Seafood Pot (Picante)
17.90
Seafood Pot (Scharf) — Langostinos • mejillones • calamares • maíz • en nuestra salsa especial picante de manzana y pera • arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Lau Viet (Vietnamese Hot Pot)
54.90
Hot Pot tradicional para 2 personas • langostinos • mejillones • calamares • ternera • tofu • pak choi • champiñones
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Vegetariano / Vegano
Silken Soup (V)vegan, vegetarian
6.20
Tofu sedoso tierno • setas shiitake • morillas • pak choi • cebollino • cilantro • fideos de cristal • aceite de sésamo
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry Soup Chay (Picante)vegan, vegetarian
6.50
Curry Soup Chay (Scharf) — Ternera vegana • brócoli • coliflor • champiñones • zanahorias • judías • calabacín
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 91
Crispy Dumplings (V)vegan, vegetarian
5.90
Cinco empanadillas fritas rellenas de verduras • dip de chili ligeramente picante
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Monk Rolls (V)vegan, vegetarian
6.20
Dos rollitos de verano veganos hechos a mano • tofu • pepino • pimiento • ensalada • mango • fideos de arroz • dip hoisin-cacahuete
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Veggie Springrolls (V)vegan, vegetarian
6.50
Dos rollitos de primavera tradicionales caseros • tofu • morillas • shiitake • taro • colirrábano • cebollas • fideos de cristal
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Mini Springrolls (V)vegan, vegetarian
6.20
8 mini rollitos de primavera rellenos de verduras, con dip de chile ligeramente picante
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Mango Salat Chay (V)vegan, vegetarian
10.90
Ensalada fresca, tofu, tiras de mango, pimiento, pepino, aliño de maracuyá, crackers de arroz con sésamo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
Shabba roll (V)vegan, vegetarian
11.50
Arroz negro, tofu, pepino, aguacate, queso crema vegano, salsa teriyaki, topping de copos de arroz verdes
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 80
CRISPY LUKE (V)vegan, vegetarian
13.90
Arroz blanco, batata, inari, tofu, salsa teriyaki, topping de caviar vegano
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Veggie Phò (V)vegan, vegetarian
13.90
Sopa Phò vegana tradicional con tofu, verduras frescas y fideos de arroz en caldo de 5 hierbas
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
Bún Nem Chayvegan, vegetarian
15.50
Bún Nem Chay (lauwarm) — Rollitos primavera vietnamitas veganos crujientes, fideos de arroz templados, ensalada, hierbas, cacahuetes, cebolla frita
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 80
Tofu Mango-Curry-Cocosvegan, vegetarian
13.90
Verduras al dente, tofu en salsa de curry mango coco, con arroz
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Tofu Peanut Saucevegan, vegetarian
13.90
Verduras al dente, tofu en salsa de cacahuete y coco, con arroz
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Udon Curry Bò Chay (Picante)vegan, vegetarian
16.50
Udon Curry Bò Chay (Pikant) — Sopa de curry sabrosa, fideos udon, ternera vegana, verduras frescas, brotes de soja, hierbas frescas
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Udon Xäo Chay (Picante) (V)vegan, vegetarian
14.90
Udon Xäo Chay (Scharf) (V) — Fideos udon salteados con verduras frescas en nuestra salsa especial casera
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Phò Wok Bò Chayvegetarian
14.90
Fideos de arroz salteados, ternera vegana, huevo, verduras, terminado con tamari
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Mè Xäo Tofuvegetarian
13.90
Fideos de huevo salteados, tofu, huevo, verduras frescas
estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 75
Spicy Lemongrass Tofu (V)vegan, vegetarian
13.90
Tofu salteado al wok con limoncillo, chile, verduras frescas, arroz
estimación≈ 590 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Fried Rice Tofuvegetarian
13.50
Arroz frito, tofu, huevo, guisantes, zanahorias, maíz, cebolla frita
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Garden Wok (V)vegan, vegetarian
13.90
Verduras crujientes al wok, shiitake, morillas, pak choi, pimiento, calabacín, arroz
estimación≈ 540 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74
Bún Bò Nam Bò Chay (V)vegan, vegetarian
15.50
Ternera vegana salteada al wok, brotes de soja mungo, limoncillo, ajo
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 81
Postre
Crispy Azuki Ice
5.50
Helado de vainilla con copos de arroz verdes crujientes y pasta de judías azuki
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Half-Baked Banana
5.90
Plátanos horneados al estilo vietnamita con coco rallado y miel
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Sesame Balls
4.90
Cuatro bolas de sésamo crujientes rellenas de cacahuetes
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Matcha Panna Cotta
5.90
Panna cotta casera con matcha y mango
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Sushi
Sashimipescatarian
10.90
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Goma Wakamevegan, vegetarian
5.50
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Avocado Makivegan, vegetarian
4.70
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kappa Makivegan, vegetarian
4.50
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon Makipescatarian
5.70
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmon Avo Makipescatarian
6.20
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmon Nigiripescatarian
3.30
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flaming Salmon Nigiripescatarian
3.60
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Avocado Nigirivegan, vegetarian
2.70
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon Rollpescatarian
11.50
Salmón, aguacate, pepino, queso crema, sésamo
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Flaming Salmon Rollpescatarian
13.90
Salmón, aguacate, pepino, queso crema, sésamo, salmón flambeado, salsa teriyaki, mayo chili, cebollino
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Crispy Salmon Rollpescatarian
14.90
Salmón, aguacate, queso crema, sésamo, salsa teriyaki
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cajas de Sushi
Maki Boxpescatarian
14.50
6x Salmon Maki, 6x Avocado Maki, 6x Kappa Maki
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Vegan Maki Boxvegan, vegetarian
14.50
6x Vegan Zalmon Maki, 6x Avocado Maki, 6x Kappa Maki
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Supreme Boxpescatarian
22.50
4x Flaming Salmon Roll, 4x Salmon Roll, 6x Salmon Maki, 1x Flaming Salmon Nigiri
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Sushi Vegano
Vegan Zalmon Makivegan, vegetarian
4.70
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vegan Zalmon Avocado Makivegan, vegetarian
5.50
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Shabba Rollvegan, vegetarian
11.50
Tofu, pepino, aguacate, queso crema vegano, salsa teriyaki, copos de arroz verdes
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plain Janevegan, vegetarian
11.50
Salmón vegano, aguacate, pepino, queso crema vegano, sésamo
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crispy Lukevegan, vegetarian
13.90
Rollo crujiente, batata, tofu, aguacate, salsa teriyaki, caviar vegano
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
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Muchas opciones vegetarianas vietnamitas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como Tofu Mango-Curry-Cocos y Veggie Phò. También ofrecen sushi vegano como el Shabba roll.
32 platos vegetarianos y 29 veganos de 100
45dia
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija entrantes pequeños o sushi. La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz o fideos.
25 aptos para diabéticos · 100 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Brühlstr. 54, 04109 Leipzig
- Horario
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:30sáb11:00–22:30dom11:00–22:00
- Contacto
- +4934146257868 info@hanoi-leipzig.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanoi-leipzig.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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