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Ouai

Münzgasse 18-20, 04107 Leipzig

Abierto ahora · hasta 22:30

vegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas
Swimming Hokkaidovegan
6.50
1. Swimming Hokkaido — Sopa de calabaza y coco con tomates y verduras de temporada
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tofu in Pyjamasvegan
6.50
3. Tofu in Pyjamas — Rollitos frescos de papel de arroz con tofu, seitán, pepino, pimiento, hierbas y soja caramelizada
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
Humpty Dumplingvegan
6.50
6. Humpty Dumpling — Dumplings al vapor rellenos de verduras con salsa de tamarindo y jengibre
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
Green Beansvegan
6.50
7. Green Beans — Edamame con sal marina gruesa
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Granny´s Gardenvegan
7.00
9. Granny´s Garden — Rollitos de primavera caseros con setas, zanahorias, rábano, hierbas y vinagreta de tofu y piña fermentada
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
Crunchy Ballsvegan
7.00
10. Crunchy Balls — Bacon vegan crujiente de raíz de konjac con sésamo y salsa de ciruela
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bathing Beautyvegan
7.00
11. Bathing Beauty — Pak choi con hilos de jengibre fritos y salsa de ostras vegana
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Roasty Potatovegan
7.00
12. Roasty Potato — Batata asada con puerro y mayonesa de ajo casera
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Crispy Prawnsvegan
7.00
13. Crispy Prawns — Langostinos veganos en tempura con crema de mayonesa wasabi
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Wok Mastervegan
7.00
14. Wok Master — Tempeh de judías negras marinado salteado con morillas, apio, pimiento y zanahorias
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
All Times Favouritevegan
6.00
2 All Times Favourite — Caldo de verduras fresco con dumpling, edamame, pak choi e hilos de puerro
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rolling Tofuvegan
7.50
20. Rolling Tofu — Tiras de tofu fritas en harina de patata y crisantemo, envueltas en col china y nori
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Forest Roommatesvegan
7.50
22. Forest Roommates — Setas pleurotus y shimeji salteadas con verduras de temporada en salsa de ajo oscura
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sushi Lovervegan
7.50
24. Sushi Lover — Rollo rebozado crujiente con tofu, setas pleurotus y judías, envuelto en alga con wasabi
estimación≈ 270 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Red Ninjavegan
14.00
17. Red Ninja — Fideos udon japoneses en salsa cremosa de coco y cacahuete con bolitas de soja, calabaza, brócoli y calabacín
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78
Curry Clanvegan
14.50
18. Curry Clan — Curry de galanga y cúrcuma con tofu, batatas, setas, leche de coco y soja, albahaca fresca y arroz
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Tasty Healervegan
13.00
30. Tasty Healer — Fideos de arroz en caldo de hortalizas con setas pleurotus, char siu, verduras de temporada, lima y hierbas
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Soothing Friendvegan
14.00
31. Soothing Friend — Sopa tradicional del centro de Vietnam con fideos de arroz, tofu crujiente, seitán y setas
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 90
Udon know mevegan
14.00
32. Udon know me — Fideos udon japoneses salteados al wok con tofu, verduras de temporada, cebollas y hierbas frescas
estimación≈ 590 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 82
Spice it upvegan
14.00
33. Spice it up — Seitán, filetes de soja y tofu picantes con citronela, tomates, verduras de temporada, cebollas y arroz
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
Colourful Soulsvegan
14.00
34. Colourful Souls — Olla de arroz mixto con filetes de soja marinados, setas ostra, col mostaza encurtida, verduras de temporada y seitán
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 82
Long Lifevegan
14.00
36. Long Life — Tofu y seitán salteados con citronela, hierbas frescas, ensalada crujiente, fideos de arroz y cebolla frita
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Sinking Boatvegan
14.00
37. Sinking Boat — Fideos de arroz con rollitos de primavera rellenos de champiñones, batata, zanahorias, rábano, ensalada y cacahuetes
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Pretty Womanvegan
14.00
38. Pretty Woman — Fideos de batata con tofu crujiente, edamame, zanahorias y sésamo
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 86
Guarniciones
Arrozvegan
2.00
Reis
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Fideos de arroz anchosvegan
2.00
Reisbandnudeln
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
Fideos de arrozvegan
2.00
Reisnudeln
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Fideos Udonvegan
2.70
Udonnudeln
estimación≈ 230 kcal50 g de carbohidratos
Postre
Lazy Bananavegan
5.90
41. Lazy Banana — Plátano al vapor envuelto en arroz glutinoso con crema de coco y cacahuetes
estimación≈ 450 kcal62 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Cocina asiática totalmente vegetal

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Todos los platos son veganos. El menú incluye los fideos udon Red Ninja y el Curry Clan con tofu y batata.

29 platos vegetarianos y 29 veganos de 29

47dia
scoreestimación

Tapas Asiáticas Vegetarianas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son platos de tapas pequeños. Los platos principales contienen mucho arroz, fideos o batata.

9 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Münzgasse 18-20, 04107 Leipzig
Horario
lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mié11:30–22:30
jue11:30–22:30
vie11:30–22:30
sáb11:30–22:30
dom11:30–22:30
Contacto
+493415297090 info@ouai.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ouai.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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