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Naumanns Gaststube

Karl-Heine-Straße 32, 04229 Leipzig

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS Y ENSALADAS
Soljanka
7.90
con crema agria y limón
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de patatas "Vogtländer Art"
7.90
Kartoffelsuppe "Vogtländer Art" — opcionalmente con salchicha de Viena vegana o clásica
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada Fresca del Día
13.50
Tagesaktueller Frischer Salat — con lascas de parmesano, tomate seco y aliño de ciruela
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLAS DE PAN NAUMANN
Dados de cerdo especiados
8.50
Würzwürfel vom Schwein — con baguette
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
"Vitello" Saxoniavegan
13.50
rábano picante fermentado con salsa de atún vegana, alcaparras y zanahorias
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arenque frito casero
13.70
Hausgemacher Brathering — con cebollas pochadas, ensalada fresca y pan negro
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Tartar fresco casero
16.90
Hausgemachtes Frisches Tatar — con yema de huevo, chalotas, alcaparras, ajo, pan negro tostado y Belagadur
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan y embutidos Naumann
13.90
Naumanns Brot & Belag — Thüringer Knackerwurst, queso Deichkäse sajón, Leipziger Köhlerkäse, bulette casera, jamón ahumado y Obaza
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Plato de aperitivos Plagwitzer Hausfrau
13.90
Vorspeisenplatte nach der Art der Plagwitzer Hausfrau — tomate relleno de ensalada de carne, huevo ruso con sésamo, huevo frito con queso Benerwitter y uva
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGETARIANO Y VEGANO
Pastel de verdurasvegetarian
16.90
Gemüseauflauf — de berenjena, tomates asados y cebollas, con gratinado de lentejas sobre espinacas frescas y salsa de limón
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Col rizada
15.90
Grünkohl — con salchicha Pinkel y patatas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Currywurst
15.90
con verduras crudas y patatas rústicas
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Gärbs sajonavegetarian
17.90
Sächsischer Gärbs — ragú de calabaza y champiñones sobre tortitas de arroz, con puerro asado
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80

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70veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos y veganos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Vitello Saxonia vegano o la cazuela de verduras con berenjena y gratín de lentejas. El Sächsischer Gärbs es un ragú de calabaza y champiñones. Hay opciones de carne como Würzwürfel vom Schwein para mesas mixtas.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 13

72dia
scoreestimación

Opciones proteicas en Plagwitz

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El menú contiene varios platos ricos en proteínas.

7 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Karl-Heine-Straße 32, 04229 Leipzig
Horario
aún desconocido
Contacto
+4934186094263
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), naumanns-gaststube.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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