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Via Bar & Restaurant Leipzg

Karl-Liebknecht-Straße 40, 04107 Leipzig

Abierto ahora · hasta 01:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especial de la Semana
Garnelenpfännchen
8.50
con ajo y pan
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vanillecreme
6.50
con salsa de chocolate, peras y crumble
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Menú de Entrantes
Tabla de quesosvegetarian
20.90
Käseplatte — variedad de quesos blandos, aceitunas marinadas, mantequilla, frutas, nueces y mermelada de higos
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Tabla de embutidos
19.90
Wurstplatte — variedad de jamones y salami, aceitunas marinadas, mantequilla, frutas, nueces y pesto rojo
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Tabla de antipastivegetarian
19.90
Antipastiplatte — variedad de verduras asadas, aceitunas marinadas, margarina, frutas, nueces y pesto rojo
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de curry y citronela
7.90
Curry Zitronengrassuppe — con leche de coco, jengibre, cilantro y chile, con pan
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de goulash húngara
7.90
Ungarische Gulaschsuppe — picante, con pimiento rojo, ternera y patatas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschettavegetarian
8.90
ensalada de tomate con cebolla, ajo y perejil sobre baguette tostada, rúcula, aceite de oliva y parmesano
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Via Olivenvegan
5.90
aceitunas negras y verdes marinadas con limón, hierbas y ajo, con pan
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Drillingskartoffelnvegetarian
6.90
patatas baby fritas con hierbas, sal y aioli
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Via Hackbällchen
7.90
albóndigas de ternera fritas en salsa sweet chili, con pan
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Via Pimentosvegan
6.90
pimientos asados con sal marina, con pan
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada / Sándwich
Ensaladavegetarian
10.90
Salat — ensalada mixta con maíz, pepino, tomate y zanahoria con aliño casero de miel y mostaza
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Pimp it out
13.40
con queso de cabra / pollo / gambas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Club sandwich
13.90
Clubsandwich — pechuga de pollo frita con bacon, huevo frito, lechuga, tomate y pepino en salsa sweet chili
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Menú
Kalbsrahmgeschnetzeltes
17.90
Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss mit Champignons — ternera en salsa de nata con champiñones y pasta
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Kalbsrahmgeschnetzeltes
18.90
Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss mit Champignons — ternera en salsa de nata con champiñones, coliflor y patatas duquesa
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Goulash
18.90
Gulasch — con pasta
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Goulash
19.90
Gulasch — con coliflor y patatas duquesa
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta a la Mama
13.90
pasta con salsa de tomate y Jagdwurst
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Hähnchengeschnetzeltes
18.90
en salsa de tomate especiada, con arroz de pimientos
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Blumenkohl Tahini (V)vegan, vegetarian
14.90
coliflor asada en pasta de tahini con sésamo
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú Flammkuchen
Flammkuchen Classic
12.50
con crema agria, bacon y cebollas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen Capresevegetarian
13.50
con crema agria, tomates, mozzarella, rúcula y glaseado balsámico
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos
Flammkuchen Chicken-Cheese
15.90
con crema agria, tiras de pechuga de pollo, pera, nueces y gouda
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratos
Flammkuchen Feinschmecker
15.90
con crema agria, jamón de la Selva Negra, pera, queso de cabra y salsa de miel y mostaza
estimación≈ 710 kcal54 g de carbohidratos
Flammkuchen vegan Gardenvegan
14.90
con salsa sweet chili, verduras a la parrilla, tomates cherry, rúcula, cebolla roja y pesto rojo
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Menú de Postres
Lavacake
6.50
pastel de chocolate con núcleo líquido, helado de vainilla, salsa de chocolate y nata
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratospesado 18
Crème Brûlée
6.50
Créme Brülî — con helado de vainilla, salsa de fresa y nata
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
3 bolas de helado de vainilla
4.50
3 Kugeln Vanilleeis — con salsa de chocolate
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Arroz con leche y puré de manzana
6.50
Milchreis mit Apfelmus — con azúcar y canela
estimación≈ 420 kcal68 g de carbohidratospesado 32
Mini-Pancakes
6.50
con helado de vainilla, salsa de chocolate y nata
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Tapas españolas y flammkuchen

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como la bruschetta y los pimientos. El coliflor tahini es el único plato principal vegano.

10 platos vegetarianos y 4 veganos de 32

55dia
scoreestimación

Tapas y platos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. Puedes sustituir la pasta por coliflor en los platos principales.

7 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Karl-Liebknecht-Straße 40, 04107 Leipzig
Horario
lun07:30–10:00
mar07:30–10:00, 16:00–01:00
mié07:30–10:00, 16:00–01:00
jue07:30–10:00, 16:00–01:00
vie07:30–10:00, 16:00–23:59
sáb08:00–10:30, 16:00–23:59
dom08:00–10:30
Friday and Saturday bar time is 'open end
Contacto
+4934124862512 info@via-bar.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), via-bar.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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