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Auberge Lentaise

Grande Rue 418, 01240 Lent

Cerrado ahora · abre jue 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DÍA DE LA MADRE
1 entrante + 1 plato + 1 postre
46.00
1 entrée + 1 plat + 1 dessert
estimación≈ 1850 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Extras
Fromage blancvegetarian
5.00
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tabla de quesos curadosvegetarian
8.00
assiette de fromages affinés
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Terrina marmoleada de foie gras de pato
Terrine marbrée de foie gras de canard — compota de manzana y ruibarbo y tostada grillada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Flor de calabacín en tempura
Fleur de courgette en tempura — rellena de gambas y cigalas, vinagreta de cigala
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón confitado en aceite de olivapescatarian
Saumon confit à l'huile d'olive — atún semicocido, hinojo, blinis, emulsión de limón confitado
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de ternera con morillas
Filet de bœuf aux morilles
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete mignon de ternera cocinado a baja temperatura
Filet mignon de veau cuit en basse température — servido al punto, jugo de ternera con vino amarillo
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallones de rape a la planchapescatarian
Médaillons de lotte grillés — emulsión de mariscos
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Comme un PiM's con sorbete de fresavegetarian
Comme un PiM's et son sorbet à la fraise
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Menú del día
Fórmula entrante-plato o plato-postre
16.00
formule entrée-plat ou plat-dessert
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Fórmula entrante-plato-postre
20.50
formule entrée-plat-dessert
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes pedir fromage blanc o un plato de quesos curados como entrante y el postre PiM's con sorbete de fresa.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales son muy adecuados para quienes controlan los carbohidratos. Elija carne o pescado sin guarniciones.

7 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Grande Rue 418, 01240 Lent
Horario
lun12:00–13:30
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:30
vie12:00–13:30, 19:30–20:00
sáb12:00–13:30, 19:30–20:00
dom12:00–13:30
Heures d'arrivées: Le midi 12h-13h30 & le soir 19h30-20h. Ouvertures supplémentaires possibles sur demande pour un groupe
Contacto
+33474215505 restaurantaubergelentaise@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-lentaise.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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