La Table du Chai
Centre Commercial Sud Dracénie, Voie Jacques Prevert, 83460 Les Arcs
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para compartir en el aperitivo
Tabla de Charcutería
19.90
Planche de Charcuterie — Jamón curado, coppa, salchichón seco, auténtica caillette du Var
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de nuestra queseríavegetarian
14.00
La sélection de notre Fromagère — Ossau Iraty AOP, queso de cabra fresco de Taradeau, Camembert AOP, Roquefort Papillon BIO
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Mixta de Charcutería y Quesos
21.90
Planche Mixte Charcuterie & Fromages — Jamón curado, coppa, salchichón seco, caillette du Var, Ossau Iraty AOP, queso de cabra fresco de Taradeau
estimación≈ 820 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de charcutería
9.90
Assiette de charcuterie — Jamón curado, coppa, salchichón seco, auténtica caillette du Var
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Destacados
Salmón ahumadopescatarian
12.00
Saumon fumé — Plato de salmón ahumado casero con tostadas. Ahumado in situ con madera de haya
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Nuestras Fórmulas
Fórmula Express
16.90
Formule Express — Plato del día + postre del día (solo de lunes a viernes)
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Fórmula du Chai
18.90
Formule du Chai — Entrante + plato + postre del día (solo de lunes a viernes)
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Menú Pitchoun
8.90
Menu Pitchoun — Tiras de pechuga de pollo o hamburguesa, patatas fritas frescas, 2 bolas de helado o fruta, sirope
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Para Compartir
Selección de nuestra queseríavegetarian
18.90
La sélection de notre Fromagère — Ossau Iraty, queso de cabra fresco de Taradeau, Camembert AOP de leche cruda, Roquefort Papillon BIO
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de salmón ahumado du Chai con tostadaspescatarian
19.90
Assiette de saumon fumé du Chai et ses toasts — Salmón ahumado en nuestros propios talleres
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Algo fresco
Ensalada de Tomate y Mozzarellavegetarian
9.90
Salade Tomates Mozzarella — Tomates estriados, Mozzarella di Bufala, aceite de oliva virgen, albahaca fresca (solo primavera-verano)
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Italiana
14.90
Salade Italienne — Rúcula, jamón curado, lascas de parmesano, tomates secos, aceitunas negras, aceite de oliva, albahaca, croutons
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Caesar
15.90
Salade Caesar — Lechuga Romana, pollo empanado casero, bacon crujiente, lascas de parmesano, huevo pasado por agua, croutons
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Healthyvegetarian
15.90
Salade Healthy — Arroz aromático, pepino, aguacate, feta, menta, zanahorias ralladas, rabanitos, pimientos, mesclun
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Queso de Cabra Empanado
14.90
Salade de Chèvre Chaud Pané — Queso de cabra empanado casero, jamón curado, beicon, tomates cherry, mesclun, croutons
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Niçoisepescatarian
16.90
Salade Niçoise — Atún sellado, huevo duro, anchoas marinadas, judías verdes, pimientos, rabanitos, pepino, aceitunas negras, albahaca
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La especial del Chaipescatarian
16.90
La spéciale du Chai — Ensalada de arroz aromático, zanahorias, calabacín, cebolla roja, aguacate, pepino, dados de salmón, salsa soja miel sésamo
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Del campo al plato
Plato de verduras crujientesvegetarian
13.90
Assiette de légumes croquants — Surtido de verduras de temporada, tomates cherry, alcaparras grandes, teja de parmesano, ensalada mesclun
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escalope Milanesa
16.90
Escalope milanaise — Escalope de ternera empanado casero con salsa napolitana, linguine y lascas de parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Corte del Carnicero
20.90
Pièce du Boucher grillée à souhait — 180g de carne Label Rouge seleccionada diariamente, acompañada de patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Thon Teriyaki snacképescatarian
19.90
Sabroso atún albacora 180g, sellado, surtido de verduras de temporada, arroz aromático
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Fideos de arroz con 6 vegetales du Chaivegan, vegetarian
16.90
Nouilles de riz aux 6 végétaux du Chai — Fideos de arroz, calabacín, zanahorias, pimientos, setas negras, cebolla roja, brotes de soja y salsa de soja
estimación≈ 510 kcal78 g de carbohidratos
Destacados
Plato del día
13.90
Plat du jour — De lunes a viernes
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta del día
9.90
Pâte du jour — Consultar la pizarra
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Sugerencia del Chef
Suggestion du Chef — Consultar la pizarra
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Saber hacer entre dos panes
Hamburguesa Vegetarianavegetarian
15.50
Burger Végétarien — Pan brioche, verduras de temporada, tomate, cebolla roja, rúcula, mozzarella, pesto, acompañamiento
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Burger de l'Atelier du Chai
16.90
Pan brioche, carne de ternera Charolais Label Rouge (180g), cheddar, bacon, tomate, lechuga, cebolla roja
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Burger Savoyard
17.50
Pan brioche, carne de ternera Charolais Label Rouge (180g), reblochon, bacon, tomate, lechuga, cebolla
estimación≈ 1150 kcal72 g de carbohidratos
Chicken Burger
16.50
Burger Chicken — Pan brioche, filete de pollo empanado casero (Francia), edam, salsa barbacoa, sirope de arce
estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratos
Postres
Postre del Chef
Dessert du Chef — Consultar la pizarra
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Mi-cuit de chocolate y helado de vainilla artesanal
8.50
Mi-cuit chocolat & glace vanille artisanale — Corazón fundente de chocolate templado acompañado de cremoso helado de vainilla artesanal
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée de vainilla
7.50
Crème brûlée à la vanille — Crema delicadamente aromatizada con vainilla natural, con una fina capa de caramelo crujiente
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Panna cotta y coulis del momentovegetarian
7.00
Panna cotta & coulis du moment — Textura sedosa y delicada, acompañada de un coulis de frutas de temporada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
6.50
Salade de fruits frais de saison — Surtido de frutas de temporada para una nota ligera y refrescante
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Tiramisu du Chai
7.50
Receta tradicional: mascarpone aireado, bizcochos empapados en nuestro café orgánico tostado aquí
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Café / Thé gourmand du Chai
9.50
Selección de mignardises caseras acompañadas de nuestro café orgánico tostado aquí
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanchevegetarian
7.90
3 bolas de vainilla, cobertura de chocolate, nata montada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Pêche Melbavegetarian
7.90
3 bolas de vainilla, melocotón en gelatina, frutos rojos, nata montada
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Banana Splitvegetarian
7.90
1 bola de vainilla, chocolate, fresa y plátano, nata montada
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 32
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias ensaladas ricas en proteínas y tablas de embutidos. Los platos principales suelen tener muchos carbohidratos.
13 aptos para diabéticos · 39 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Centre Commercial Sud Dracénie, Voie Jacques Prevert, 83460 Les Arcs
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33483110431
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latableduchai.fr/