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Les Voiles du Nant

Sommet Planchamp Valmorel, 73260 Les Avanchers

Abierto ahora · hasta 17:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tablas
Tabla con pan y queso fundido
Planche avec petit pain au fromage fondu, rillette de thon, légumes marinés — Con rillette de atún y verduras encurtidas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de embutidos y quesos
Planche de charcuterie et fromages, condiments — Con condimentos
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de 5 quesos regionales
Planche de 5 fromages régionaux — Quesos locales
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Reblochon artesano entero
Reblochon fermier entier (env. 500 g) accompagné d’une bouteille de Pinot Noir de Savoie (75 cl) — Aprox. 500g, acompañado de una botella de Pinot Noir de Savoie (75cl)
estimación≈ 2200 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Foie gras casero
Foie gras maison accompagné d’une demi bouteille de Vin des Glaces (37, 5cl) — Acompañado de media botella de Vino de Hielo (37,5cl)
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 23
Entrantes
Crema de verduras
Velouté de légumes, chips de jambon cru, brisures de châtaignes — Con chips de jamón y trozos de castaña
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarta de Beaufort
Tarte au Beaufort, salade, noix — Con ensalada y nueces
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Huevos cocotte
Øufs cocotte, fondue de poireaux crémeux et saumon fumé — Con puerros cremosos y salmón ahumado
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hojaldre de caracoles
Feuilleté d’escargots à la crème d’ail — Con crema de ajo
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem de reblochon
Salade, nems de reblochon, sauce miel aigre-douce — Con ensalada y salsa agridulce de miel
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de Saint-Marcellin gratinado
Salade de Saint-Marcellin gratiné, lardons, champignons marinés — Con panceta y champiñones marinados
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pollo
Salade au poulet, ìeğf parfait froid, parmesan, sauce Caesar — Con huevo pasado por frío, parmesano y salsa Caesar
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos
Les Pâtes des Voiles
Les Pâtes des Voiles : sauce tomate, champignons, oignons, olives, parmesan — Pasta con salsa de tomate, champiñones, cebollas, aceitunas y parmesano
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
Lasaña boloñesa
Lasagne gourmande bolognaise — Lasaña casera gourmet
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Lasaña de queso de cabra y espinacasvegetarian
Lasagne gourmande chêvre/épinards — Lasaña casera gourmet
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Diots confitados en vino tinto
Diots confits au vin rouge et polenta crémeuse — Salchichas locales con polenta cremosa
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Parmentier de carrillera de ternera
Parmentier de joue de bæuf à la patate douce, salade — Con batata y ensalada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fricasé de andouillette
Fricassée d’andouillette, écrasé de pomme de terre, salade — Con puré de patatas y ensalada
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartiflette
Tartiflette et sa salade verte — Plato tradicional de patatas, nata, queso reblochon, panceta y cebolla, con ensalada
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boîte chaude VDN
Boîte chaude VDN, diots nature et fumé, pommes de terre, salade — Salchichas diots naturales y ahumadas, patatas, ensalada
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Costillas de cerdo marinadas y a la parrilla
Long ribs de porc marinés et grillés, frites — Con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Tartar de ternera
Tartare de bæuf assaisonné, frites et salade — Aliñado, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger des Voiles
Ternera picada, Beaufort, tomate, cebolla roja, salsa cocktail, patatas, ensalada
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Burger Végévegetarian
Hamburguesa vegetal, Beaufort, tomate, cebolla roja, salsa cocktail, patatas, ensalada
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Faux-Filet Montbéliarde
Faux-Filet race Montbéliarde (env. 250 g), sauce beaufort, crozets crémeux — Aprox. 250g, salsa Beaufort, crozets cremosos
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado frescopescatarian
Poisson frais selon arrivage — Según disponibilidad
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Niños
Pasta Boloñesa casera
Pâtes bolognaise maison — Homemade bolognese pasta
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuggets de pollo
Nuggets de poulet + frites ou pâtes — Con patatas fritas o pasta
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de carne
Steak haché + frites ou pâtes — Con patatas fritas o pasta
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Filete de colín rebozadopescatarian
Filet de colin pané + frites ou pâtes — Con patatas fritas o pasta
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Compota de manzana o helado Mars
Pom’pote ou Mars glacé — Choose your sweet : Apple compote or Mars Ice Cream
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Postres
Fromage blanc con frutos rojosvegetarian
Fromage blanc aux fruits rouges — Cottage cheese with red fruits
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69
Baba au génépi
Baba au génépi, crémeux citron, crumble — Con crema de limón y crumble
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Tiras de gofrevegetarian
Mouillettes de gaufre sauce chocolat maison — Con salsa de chocolate casera
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Crème brûléevegetarian
Creme brulee
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Coulant de chocolatevegetarian
Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé — Con helado de caramelo salado
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Tiramisu des Voilesvegetarian
Tiramisu des Voiles éclats de Toblerone — Con trozos de Toblerone
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Café gourmand
Café acompañado de pequeños dulces
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Platos franceses e italianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una hamburguesa vegetariana y lasaña de queso de cabra y espinacas. Los postres incluyen tiramisú y pastel de chocolate.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

74dia
scoreestimación

Platos franceses e italianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y entrantes bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de tablas de quesos.

16 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Sommet Planchamp Valmorel, 73260 Les Avanchers
Horario
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mié09:00–17:00
jue09:00–17:00
vie09:00–17:00
sáb09:00–17:00
dom09:00–17:00
Service restaurant : à partir de 11h45
Contacto
+33479092690 contact@lesvoilesdunant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesvoilesdunant.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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