L'Antigel
73440 Les Belleville
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sopa de verduras casera
16.00
Soupe légumes maison, Emmental et pain de seigle — Con Emmental y pan de centeno
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
Sopa Goulash casera
19.00
Soupe Goulash maison, Emmental et pain de seigle — Con Emmental y pan de centeno. Tomates, patatas, ternera, cebollas, crème fraîche, pimentón
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Tarta de Beaufort y cebollas caramelizadasvegetarian
20.00
Tarte au Beaufort & oignons caramélisés et sa salade verte — Con ensalada verde
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Tartine du Bergervegetarian
20.00
Tartine du Berger et sa salade verte — Pan de campo, salsa de tomate casera, queso de cabra caliente, miel, albahaca y ensalada verde
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Foie gras casero
24.00
Foie gras maison, gelée de myrtilles & confi ture d’oignons — Con gelatina de arándanos, mermelada de cebolla y tostadas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Buddha Bowlvegan, vegetarian
23.00
Falafels, aguacate, calabaza butternut asada, verduras crudas, hummus, lentejas, sésamo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
9.00
Assiette de frites / Plate of french fries
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Especialidades
Trucha en crumble
27.00
Truite en crumble, sauce au Beaufort — Filete de trucha deshuesado, crumble salado, salsa Beaufort
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope Savoyarde
26.00
Con ensalada verde
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartiflette
26.00
Tartifl ette, charcuterie et salade verte — Patatas, beicon, queso local fundido, servido con ensalada y embutidos
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Omelette Savoyarde con morillasvegetarian
23.00
Omelette Savoyarde aux Morilles — Morillas, Reblochon, cebollas, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Caja caliente de ajo oso
27.00
Boîte chaude à l’ail des ours — Queso de la lechería du col Bayard, patatas, embutidos, ensalada
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada Savoyarde
23.00
Salade Savoyarde — Tomates frescos, huevo, jamón de Savoie, nueces, tostadas de reblochon caliente
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Caesar
23.00
Salade Caesar — Filetes de pollo marinados, parmesano, tomates frescos y confitados, croutons, salsa Caesar
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Italiana
23.00
Salade Italienne — Burratina, coppa, tomates frescos y confitados, pesto, parmesano, grissinis
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Entrecôte Simmental 250g
29.00
Entrecôte race Simmental 250g / Rib steak with side dish — Con guarnición
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburguesa de ternera 150g
20.00
Steak haché façon bouchère 150g / Minced beef with side dish — Con guarnición
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera Charolais 180g
27.00
Tartare de Boeuf Charolais au couteau 180g — Carne de ternera cruda picada a cuchillo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato con salsa de morillas 250-280g
33.00
Magret de canard, sauce aux morilles 250 à 280g — Pechuga de pato entera con salsa de morillas
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de pato Rossini con salsa de morillas 250-280g
37.00
Magret de canard Rossini, sauce aux morilles 250 à 280g — Pechuga de pato entera con foie gras y salsa de morillas
estimación≈ 980 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pastas
Linguine alla Bolognese
20.00
Linguine à la bolognaise
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine con salsa de morillas
22.00
Linguine aux Morilles / Morel (mushroom) sauce
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Linguine con salsa de Beaufortvegetarian
20.00
Linguine au Beaufort / Local cheese sauce — Salsa de queso local
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Hamburguesas
Cheeseburger con salsa Cheddar casera
24.00
Cheeseburger crème Cheddar maison — Servido con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Burger de l’Antigel
26.00
Burger de l’Antigel crème de Reblochon maison, lard et oignons confi ts — Salsa de queso Reblochon casera, beicon y cebollas caramelizadas, patatas fritas
estimación≈ 1250 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Quesos
Tabla de quesos de Savoievegetarian
16.00
Assiette de fromages de Savoie — Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dulces de nuestro pastelero
Coulant de chocolate
12.00
Moelleux au chocolat et sa glace vanille artisanale — Con helado de vainilla artesanal
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Tarta de arándanosvegetarian
11.00
Tarte aux myrtilles — Blueberry pie
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Tarta de limón con merenguevegetarian
11.00
Tarte au citron meringuée « Mont Blanc style » — Estilo Mont Blanc
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Tiramisú del momentovegetarian
11.00
Tiramisu du moment — Casero
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Tarte Tatinvegetarian
12.00
Tarte Tatin et sa glace vanille artisanale — Con helado de vainilla artesanal
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Mousse de chocolatevegetarian
11.00
Mousse au chocolat — Casera
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Crème brûléevegetarian
11.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Affogato al Liquorevegetarian
11.00
Aff ogato al Liquore — Café expreso, helado de vainilla artesanal, amaretto, nata montada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café / Té / Antigel gourmandsvegetarian
13.00
Café / Thé / Antigel gourmands — Servido con un surtido de pequeños postres
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Copa de dos bolasvegetarian
7.00
Coupe deux boules, bugne savoyarde — Con bugne savoyarde
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Dame Blanchevegetarian
10.00
Helado de vainilla artesanal, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe glacée de l’Antigelvegetarian
12.00
Helados artesanales de genépi y limón, licor de genépi
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Tablas para compartir
Saucisson entero de Savoie
9.00
Le saucisson entier de Savoie — Embutido seco local
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos y embutidos de Savoie (Pequeña)
16.00
La planche fromage / charcuterie de Savoie Petite — Embutidos y quesos locales
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche fromage / charcuterie de Savoie Grande
25.00
La planche fromage / charcuterie de Savoie Grande — Tabla grande de embutidos y quesos locales
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Fórmulas
MENÚ INFANTIL DEL DÍA - hasta 10 años
18.00
PLAT DU JOUR ENFANTS - de 10 ans — Bebida 25cl + postre casero a elegir, o hamburguesa con patatas fritas, o tagliatelle boloñesa
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un Buddha Bowl o una Omelette Savoyarde con colmorolos. El menú también ofrece Linguine au Beaufort y diversos quesos locales. Hay platos de carne como filete y pato para mesas mixtas.
18 platos vegetarianos y 2 veganos de 42
74dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El filete y el magret de pato son opciones adecuadas.
16 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 73440 Les Belleville
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33479006444
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants-ski.com/fr/les-stations/les-menuires/altitude/730-lantigel.html
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %