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Bistrot 1813

Place Célestine Garnier, 49250 Les Bois d'Anjou

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
TOMATES D'ANTANvegetarian
7.00
Mousse de burrata y crackers
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
6.00
Tacos de jamón y miel
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
SALADE CÉSAR
9.00
Ensalada, pollo empanado, salsa césar, tomates cherry, lascas de parmesano, croutons y huevo
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALADE ITALIENNE
9.00
Ensalada, tomate, burrata, pesto, tomates cherry, huevo, jamón serrano y croutons
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Principales
TATAKI DE THON & GUACAMOLEpescatarian
22.00
Vierge de verduras y mezcla de sésamos
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MAGRET DE CANARD & MOUSSELINE PETITS POIS
20.00
Zanahorias glaseadas, cerezas y salsa de chalotas
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BROCHETTE DE BOEUF MARINÉ
18.00
Patatas fritas, ensalada y salsa Fourme d'Ambert o chalotas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
BURGER DU BISTROT, PATATAS Y ENSALADA
18.00
BURGER DU BISTROT, FRITES & SALADE — Hamburguesa, confit de cebolla, tomate, bacon, mayo casera. Queso a elegir
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
BURGER DE THON, PATATAS Y ENSALADApescatarian
18.00
BURGER DE THON, FRITES & SALADE — Hamburguesa de atún, confit de cebolla, tomate, mayo casera
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
CAMEMBERT ASADO
18.00
CAMEMBERT RÔTI — Acompañado de patatas baby y embutidos — 15 min de preparación
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Postres
COEUR COULANT CHOCOLAT
9.00
Crema inglesa y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
ALBARIQUILO ASADO MIEL Y ROMEROvegetarian
9.00
ABRICOT RÔTI MIEL & ROMARIN — Helado búlgaro, crumble de almendra y gel de albaricoque/limón
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
SOUFFLÉ GLACÉ À LA MENTHE-PASTILLEvegetarian
9.00
Gel de mojito y teja crujiente
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
TABLA DE QUESOSvegetarian
10.00
ASSIETTE DE FROMAGES — Surtido de quesos y ensalada
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
COPA DE HELADOvegetarian
3.00
COUPE DE GLACE — Vainilla, Chocolate, Menta-Chocolate, Caramelo, Ron-Pasas, Coco, Limón, Fresa, Frambuesa, Melocotón de viña
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Menú de la Semana
Fórmula Entrante + Plato + Postre
18.50
Formule Entrée + Plat + Dessert — Elija entre las sugerencias de la pizarra del Bistrot
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Pizarra a la carta
Ardoise à la carte ( Entrée 5€ / Plat 14€ / Dessert 5€ ) — Entrante 5€ / Plato 14€ / Postre 5€
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Aperitivos
Jamón Serrano
5.50
Jambon Serrano — ≈ 100 g
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón cocido
5.00
Jambon blanc — ≈ 100 g
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rosette
3.50
≈ 80 g
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo
5.50
≈ 80 g
estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté de campagne
4.50
≈ 100 g
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
6.00
≈ 100 g
estimación≈ 290 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Comtévegetarian
6.50
≈ 100 g
estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Demi Galet de Loirevegetarian
6.50
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert asadovegetarian
10.00
Camembert rôti — 15 min de preparación
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Finger Food
5 Accras de moruepescatarian
5.00
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
5 Sticks de mozzarellavegetarian
5.00
5 Sticks mozza
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
5 Buñuelos de calamarespescatarian
5.00
5 Beignets de calamars — 15 min de preparación
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como la mousse de burrata y los sticks de mozzarella. Los platos principales llevan carne o pescado, pero hay un camembert asado. Los postres incluyen el corazón fundido de chocolate y albaricoque asado con miel.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 29

82dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú de bistró ofrece muchos platos proteicos. El Tataki de Thon y el Magret de Canard tienen carbohidratos relativamente bajos.

18 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place Célestine Garnier, 49250 Les Bois d'Anjou
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
miécerrado
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
domcerrado
Contacto
+32241792042 contact@bistrot1813.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot1813.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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