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Aroma - Les Herbiers, 7 Rue du Brandon

rue du Brandon 7, 85500 LES HERBIERS

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FÓRMULA
Entrante · Plato · Postre
34.50
Entrée · Plat · Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 21
Entrante · Plato · Queso · Postre
39.00
Entrée · Plat · Fromage · Dessert
estimación≈ 1850 kcal130 g de carbohidratospesado 21
ENTRANTES
Sardinas recién asadas
10.50
Sardines juste rôties — Melón, lima, albahaca y pepino marinado.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de Foie Gras casera
10.50
Foie gras terrine réalisé par nos soins — Frambuesas, albaricoques ácidos, tostada de Pan de Génova.
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa fría de Tomates
10.50
Soupe glacée de Tomates — Tomates de colores, focaccia y sorbete de queso de cabra, tomillo y miel.
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
PLATOS
Pescado del día
20.00
Poisson du moment — Acelgas "estilo Carbonara", puré verde, parmesano y dados de jamón de Vendée.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Paleron de ternera cocinado 36 horas
20.00
Paleron de bœuf cuit 36 heures — Berenjenas confitadas al balsámico, patatas grenailles y emulsión "Béarnaise".
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medio pollito deshuesado a baja temperatura
20.00
Demi Coquelet désossé cuisson basse température — Verduras de temporada, puré de zanahorias moradas con miso, jugo reducido de ajomoloche.
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Tabla de quesosvegetarian
10.50
Assiette de fromages — Selección de cuatro quesos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa soufflé de chocolate negro
10.50
Soupe soufflée au chocolat noir — Bizcocho, anacardos caramelizados, mermelada de limón, helado de caramelo salado.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 29
Fresas, menta y aceite de olivavegetarian
10.50
Fraises, menthe et huile d'olive — Fresas en vinagreta, pesto de menta, mousse de yogur, helado de yogur y hojas de menta.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Higos en diferentes texturasvegetarian
10.50
Figues en différentes textures — Nueces, crema de vainilla y helado de café tostado.
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Aroma del día
Plato del día + Entrante O postre
Plat du jour + Entrée OU dessert du menu AROMA — Del menú AROMA
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Plato del día + Entrante Y postre
Plat du jour + Entrée ET dessert du menu AROMA — Del menú AROMA
estimación≈ 1250 kcal90 g de carbohidratospesado 29

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39veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta ofrece una selección de cuatro quesos y postres como higos con crema de vainilla o fresas con mousse de yogur. No hay platos principales vegetarianos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

85dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú incluye diversas opciones bajas en carbohidratos para entrantes y platos principales.

6 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Brandon 7, 85500 LES HERBIERS
Horario
aún desconocido
Contacto
+33251910548 restaurant.aroma@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aroma.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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