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Restaurant le Vieux Colombier

Dabisse, 04190 Les Mées

Cerrado ahora

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
MENÚ DEL MERCADO
40.00
LE MENU DU MARCHE — aperitivo, entrante, plato principal, postre, vino y café
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 25
MENÚ GOURMET
50.00
LE MENU DES GOURMETS — aperitivo, entrante, plato principal, postre, vino y café
estimación≈ 2400 kcal170 g de carbohidratospesado 25
el menú gourmet
Terrina de foie gras de pato
La terrine de foie gras de canard réalisé par nos soins, confiture d'oignons — casera, con mermelada de cebolla
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de rutilo
Les filets de rouget, sablé au parmesan, tartare de tomates — sablé de parmesano, tarta de tomates
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de lubina
Le dos de loup au jus de coquillages — con jugo de mariscos
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dúo de cordero
Le duo d'agneau
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
El Regreso del Mercado
El menú del mercado
28.00
Le menu du marché
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Huevos cocotte
15.00
Les oeufs cocottes, crémée de champignons — con crema de champiñones
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de espárragos
14.00
Le feuilleté d'asperges , sauce maltaise — con salsa maltaise
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de salmónpescatarian
16.00
Le tartare de saumon "label rouge" d'Ecosse — "label rouge" de Escocia
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Risottopescatarian
15.00
Le rizotto et queues de grosses crevettes — con colas de gambas
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
El Menú Gourmet
Aperitivo
38.00
La mise en bouche
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de cordero de Giraus
Le duo d'agneau de chez Giraus, légumes printanier et jus à l'ancienne — verduras primaverales y jugo tradicional
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tabla de quesosvegetarian
3.00
La planche du fromager
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coulant de chocolate
Le moelleux au chocolat, glace du moment — con helado del día
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
El Menú Descubrimiento
Menú Descubrimiento
55.00
Le Menu decouverte — siete servicios creados por el chef según el mercado
estimación≈ 2500 kcal180 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La única opción vegetariana es la tabla de quesos. El resto del menú contiene carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

73dia
scoreestimación

Platos proteicos y pescados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Los pescados y el cordero tienen un índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Dabisse, 04190 Les Mées
Horario
luncerrado
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Le restaurant a definitivement ferme ses portes. fermé le dimanche soir. Lundi et Mardi toute la journée Sauf jours feriés et lors de demandes particulières
Contacto
+32492343232 snowak@wanadoo.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxcolombier.over-blog.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 93 %

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