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La Toque Blanche - Les Mesnuls, 12 Grande Rue

grande rue 12, 78490 Les Mesnuls

Cerrado ahora · abre dom 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Gaspacho de Bogavante
32.00
Gaspacho de Homard, tomates seches et poivrons rouge — con tomates secos y pimientos rojos
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tempura de langostinos
23.00
Tempura de langoustines, sauce américaine — con salsa americana
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit del Quercy
25.00
Foie gras mi-cuit du Quercy, chutney exotique — con chutney exótico
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
El huevo perfecto con rebozuelos
25.00
L'oeuf parfait aux girolles, caramel de miel — con caramelo de miel
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Lubina salvaje
34.00
Bar sauvage, artichauts,émulsion de coquillages — con alcachofas y emulsión de mariscos
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de San Pedro
34.00
Filet de St Pierre, risotto safrané — con risotto al azafrán
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Magret de pato del Quercy
32.00
Magret de canard du Quercy sauce vin rouge — con salsa de vino tinto
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de bœuf Blonde d'Aquitaine
38.00
Filet de bœuf Blonde d'Aquitaine, jus de veau corsé flambé à l'ancienne — con jugo de ternera concentrado, flambeado a la antigua
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres y Quesos
Nougat helado
15.00
Nougat Glacé, sorbet maison — con sorbete casero
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Crujiente de manzanas caramelizadas
15.00
Croustillant aux pommes caramélisées
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Profiteroles de chocolate
15.00
Profiteroles au chocolat
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesos curados
15.00
Plateau des fromages affinées — de la Fromagerie de Montfort l'Amaury
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menú Degustación
Menú degustación en 6 secuencias
95.00
menu dégustation en 6 séquences — El chef presenta su carta a través de un menú de 6 secuencias según su inspiración
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

2veggie
scoreestimación

Casi ninguna opción vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el huevo perfecto con rebozados de setas es vegetariano. El resto del menú consiste en pescado y carne.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

88dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El menú contiene opciones con índice glucémico bajo.

8 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
grande rue 12, 78490 Les Mesnuls
Horario
lun—
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom12:00–15:00, 19:30–23:00
Contacto
+32134860555
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-toque-blanche.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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