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L'Instant Braise

Face cinéma Pathé Plan de Campagne, 13170 LES PENNES MIRABEAU

Abierto ahora · hasta 14:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Momento Fresco
Carpaccio de Ternera
16.00
Carpaccio de Boeuf — Ternera cortada finamente acompañada de sabores delicados
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gaspacho Burratavegetarian
11.00
Gaspacho Buratta — La frescura de un gaspacho y la cremosidad de una Burrata
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fritas de Panissevegetarian
9.00
Frites de Panisse — Fritas de Panisse acompañadas de mayonesa casera
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de Falafelvegan
16.00
Salade Falafel — Mix de hojas verdes, tomates, falafels, hummus
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Surtido de Tapas
13.00
Assortiment de tapas — Sticks de mozzarella, aros de cebolla y calamares rebozados
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada Pinovegetarian
17.00
Salade Pino — Mix de hojas verdes, tomates y una deliciosa burrata
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú Infantil
10.00
L’instant Enfant — Plato + Postre + Jarabe. Plato a elegir: Hamburguesa o...
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Ensalada L'Instant
16.00
Salade de L’Instant — Tiras de Pollo, Verduras Grilladas y Mix de Hojas Verdes
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Camembert Braseadovegetarian
15.00
Camembert Braisé — Camembert braseado al carbón, un imprescindible
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Queso de Cabra Caliente con Mielvegetarian
17.00
Salade de Chèvre Chaud au Miel — Hojaldre, tomates, patatas y nueces
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Momento Braseado
Brocheta de Hígado
18.00
Brochette de Foie — Tierna brocheta de hígado de L'Instant Braisé
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de Ternera
29.00
Filet de Boeuf — Tierno solomillo de ternera (aproximadamente 200g)
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de Veau a la Milanaise
25.00
Escalope de veau à la Milanaise — Sabroso escalope de ternera a la milanesa
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
T-Bone de Ternera
22.00
T-Bone de veau — T-Bone de ternera, para los amantes de la carne
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burger de l'Instant
18.00
El encuentro entre la suavidad del pan y el carácter
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Muslo de Pollo Deshuesado
17.00
Cuisse de Poulet déossée — Piel dorada y crujiente, carne jugosa
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hampe de Ternera
16.00
Hampe de Boeuf — Hampe de ternera de L'Instant Braisé (180 gramos)
estimación≈ 410 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte de Ternera
26.00
Entrecôte de boeuf — Entrecôte a la parrilla aprox 250g. Para degustar con patatas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Bavette con Chalotas
17.00
Bavette à l'échalotte — Bavette con chalotas acompañada de patatas fritas o verduras
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Costilla de Ternera
34.00
Côte de Bëf — Costilla de ternera aprox 450g. Acompañada de patatas fritas o...
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos
Demi Poulet Braisé
17.00
Medio pollo braseado. Para degustar con patatas fritas...
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Brocheta de pollo
16.00
Brochette de poulet — Descubra la brocheta de pollo braseada de l'instant braisé
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarrete de cordero confitado
25.00
Souris d’Agneau Confite avec son Jus — Jarrete de cordero confitado con su jugo (aprox. 400g)
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Magret de Canard a la parrilla
26.00
Magret de Canard grillé du sud Ouest — Pechuga de pato aprox. 350g. Servida con patatas fritas caseras...
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Gambas braseadas al ajillo
23.00
Gambas Braisées en persillade — Venga a descubrir las gambas braseadas con persillade
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada braseadapescatarian
21.00
Daurade Braisée — Deguste nuestra sabrosa dorada braseada, cocinada por el chef...
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de salmón braseadopescatarian
22.00
Pavé de Saumon Braisé — Descubra nuestro lomo de salmón braseado acompañado de patatas fritas...
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Momento Gourmet
Pavlova de temporadavegetarian
8.00
Pavlova de saison — Una nube de merengue crujiente coronada con frutas de temporada
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Copa de helado Limoncellovegetarian
10.00
Coupe glacée Limoncello — La frescura de un sorbete unida a las notas soleadas del Limoncello
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Panna Cotta de frutos rojosvegetarian
7.00
Panna Cotta Fruits rouges — Sabrosa Panna Cotta y su coulis de frutos rojos
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolatvegetarian
7.00
Suculenta mousse de chocolate de l'Instant Braisé
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 43
Tostada francesa con Nutella o Caramelovegetarian
9.00
Pain perdu au Nutella ou au Caramel, chantilly et glace vanille — Tostada francesa con Nutella o caramelo, nata y helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 22
Tiramisú de caramelo salado y speculoosvegetarian
7.00
Tiramisu caramel beure salé spéculoos — Saboree nuestro cremoso Tiramisú de caramelo salado y speculoos
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crème Brûléevegetarian
7.00
La sabrosa y gourmet Crème Brûlée de l'Instant Braisé
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Tarte Tatinvegetarian
9.00
Tarte Tatin acompañada de nata y una bola de helado
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Placer helado, dos bolas a elegirvegetarian
6.00
Bonheurs Glacés, deux boules de glace au choix — Dos bolas de helado artesanal a su elección
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Café ou Thé Gourmand
9.00
Café o té con surtido de mini postres
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Parrilla francesa con entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como frites de panisse, camembert braisé y salade falafel. Los platos principales son de carne y pescado. Hay una opción vegana: la salade falafel.

15 platos vegetarianos y 1 veganos de 37

77dia
scoreestimación

Carnes y pescados braseados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones de carnes y pescados a la brasa. Se centra en proteínas con bajo contenido de carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Face cinéma Pathé Plan de Campagne, 13170 LES PENNES MIRABEAU
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+32488927478 contact@linstantbraise.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstantbraise.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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