Le Bosquet - Les Ponts-de-Cé, 2 Rue Maurice Berne
Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé
Abierto ahora · hasta 23:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sashimi de Maigre Bretón
18.00
Sashimi de Maigre Breton, caviar français, radis et pickles de fenouil — con caviar francés, rabanitos y encurtidos de hinojo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Medio Bogavante
18.00
Demi-homard, risotto au Parmesan et crème de piquillos — con risotto de parmesano y crema de pimientos piquillos
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Vegetales
Tagliatelle de Calabacín con Pestovegetarian
16.00
Tagliatelles de courgettes au pesto, roquette croutons dorés aux herbes folles — con rúcula y croutons dorados de hierbas silvestres
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Risotto de Berenjenavegetarian
24.00
Risotto aubergines et tomates rôties sauce vierge au fenouil — con tomates asados y sauce vierge de hinojo
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensaladas de Verano
Gran Ensalada Estivalpescatarian
24.00
Grande salade estivale aux sashimis de poissons, poulpe, gambas grillées et légumes croquants — con sashimi de pescado, pulpo, gambas a la plancha y verduras crujientes
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ensalada de Bogavantepescatarian
28.00
Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits passion — con salsa kalamansi, lima, jengibre y fruta de la pasión
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Rúcula, Foie Gras y Gravlax de Ternera
26.00
Roquette, foie gras et gravlax de bœuf, légumes d’été du marché — con verduras de verano del mercado
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescados
San Pedro de Loctudypescatarian
28.00
Saint Pierre de Loctudy à la pistache, petits artichauts et émulsion basilic — con pistacho, alcachofas baby y emulsión de albahaca
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Espadón a la Planchapescatarian
28.00
Espadon grillé sauce vierge, risotto aux légumes du soleil — con sauce vierge y risotto de verduras del sol
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Media Langosta de Loctudypescatarian
45.00
Demi-langouste de Loctudy (selon arrivage) — según disponibilidad
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Filete de Ternera a la Plancha
34.00
Filet de bëuf grillé, tian de tomates confites — con tian de tomates confitados. Ternera de Bretaña, Montbéliard
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de Ternera Braseadas
34.00
Ris de veau de cëur braisé « Façon Louboutin », crème de morilles — « Estilo Louboutin », con crema de morillas. Ternera francesa
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patito Ernest Soulard a la Plancha
28.00
Canette d’Ernest Soulard grillé aux pêches et légumes estivaux — con melocotones y verduras de verano
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Costelet de Ternera de la Ferme de la Prèle
58.00
Côte de bëuf de la Ferme de la Prèle (1 kg, pour deux) — 1 kg, para dos personas
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Quesos
Selección de Quesosvegetarian
10.00
Sélection de fromage — Selection of fine cheeses
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de Cabra Frescovegetarian
10.00
Chèvre frais, fruits jaunes de l’été, roquette — con frutas amarillas de verano y rúcula
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Copa Helada de Fresa y Albahaca
10.00
Coupe glacée fraise basilic, pointe citron — con un toque de limón
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Angers-Aix
Angers- Aix, dessert autour du Cointreau de l’abricot et du Calisson — postre con Cointreau, albaricoque y Calisson
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Sablé de Cacao
Sablé cacao, crème Namelaka, praliné grué et sorbet cacao — con crema Namelaka, praliné de cacao y sorbete de cacao
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Para llevar
Menú del Día para llevar
25.00
menu du jour à emporter — para almuerzo y cena
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Menú a la carta para llevar
35.00
menu à la carte à emporter — Menú de fin de semana con elección entre dos entrantes, dos platos principales (pescado o carne) y dos postres
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú junto al Louet
Menu au bord du Louet
55.00
Aperitivo con amuse-bouche, a elegir con o sin alcohol
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pastoral de verdurasvegetarian
Pastorale de légumes, courges, châtaignes et Comté — Con calabaza, castañas y Comté
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vieiras
Saint Jacques, chorizo, risotto au safran — Con chorizo y risotto al azafrán
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Medio bogavante
Demi-homard, pommes de terre Agatha au gorgonzola, échalotes confites et noix — Con patatas Agatha al gorgonzola, chalotas confitadas y nueces
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raya deshilachadapescatarian
Effiloché de raie au gomasio et nori, sauce aux câpres — Con gomasio y nori, salsa de alcaparras
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Filet de Canette d’Ernest
Filet de Canette d’Ernest rôti aux fruits secs et Muesli gourmand — Asado con frutos secos y muesli gourmet
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
L’instant automnalvegetarian
L’instant automnal : légumes du potager, Halloumi grillé — Verduras del huerto y Halloumi a la plancha
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Soufflé de calabazavegetarian
Soufflé potimarron aux épices sauce choco grand cru — Con especias y salsa de chocolate grand cru
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Nougat glacé de mango
Nougat glacé à la mangue
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Pera pochada
Poire pochée hibiscus façon Bissap, crumble de noisette — Estilo hibisco (Bissap) con crumble de avellana
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pastel de Cumpleañosvegetarian
Gâteau d’Anniversaire : Cheesecake aux fruits de saison — Cheesecake de frutas de temporada
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Omelette Angevinevegetarian
Omelette Angevine – vanille fruits rouges ou Entremet chocolat croustillant praliné ou Paris Brest — Vainilla frutos rojos, o entremet de chocolate praliné, o Paris Brest
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Menú Degustación
Menú Degustación
65.00
Menu Dégustation — Aperitivo con amuse-bouche, a elegir con o sin alcohol
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Foie gras
Foie gras à l’ail noir figues, brioche curcuma et baies rouges — Con ajo negro, higos, brioche de cúrcuma y bayas rojas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rodaballopescatarian
Turbot, légumes confits, crème de truffes — Con verduras confitadas y crema de trufas
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet de bœuf Rossini
Filet de bœuf Rossini, légumes et châtaignes glacés au jus — Con verduras y castañas glaseadas al jus
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tabla de quesosvegetarian
Assortiment de 3 fromages à l’assiette — Surtido de 3 quesos
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
3 Chocolatesvegetarian
3 Chocolats sorbet cacao maison — Con sorbete de cacao casero
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Menú del Día
Menú del Día
28.00
Menu du Jour — Se le informará al llegar
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú Infantil
Menú Infantil
18.00
Menu Enfant — hasta 10 años
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Risotto Vegetalvegetarian
Risotto végétal, parmesan — con parmesano
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada Frescavegetarian
Salade Fraicheur
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pieza de Ternera
Pièce de Bœuf, petits légumes et jus gourmand — con verduras baby y jugo
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del Mercadopescatarian
Petit poisson du Marché, écrasé de pomme de terre — con puré de patatas
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de frutas frescas o 2 bolas de heladovegetarian
Salade de fruits frais ou 2 boules de glace
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Menú Louet
Menú Louet
39.90
Menu Louet
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Gravlax de Ternera
Gravlax de bœuf, betteraves et radis croquants — con remolachas y rábanos crujientes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo y gambas a la planchapescatarian
Fraicheur poulpe et gambas grillées, crudité de saison — con crudités de temporada
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Filete de Pato
Filet de canette, quinoa rouge et pêches dorées — quinoa roja y melocotones dorados (melocotones franceses)
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Pez Espada a la Plancha
Espadon grillé, sauce vierge, risotto aux légumes du soleil — salsa vierge, risotto de verduras del sol (origen europeo)
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Queso o Postre
Fromage ou Dessert de la carte au choix — a elección de la carta
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Menú Loire
Menú Loire
49.90
Menu Loire
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Rúcula y foie gras
Roquette, foie gras, légumes d’été du marché — con verduras de verano del mercado
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Bogavantepescatarian
Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits de la passion — salsa Kalamansi, lima, jengibre y fruta de la pasión
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de Ternera a la Plancha
Filet de bœuf grillé, tian de légumes et piquillos — tian de verduras y piquillos (ternera de Bretaña, Montbéliard)
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
San Pedropescatarian
Saint Pierre à la pistache artichaut et basilic — con pistacho, alcachofa y albahaca (pesca francesa)
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Selección de Quesosvegetarian
Sélection de fromage
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre
Dessert de la carte au choix — a elección de la carta
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Paseo por el Loira
Paseo por el Loira
85.00
Balade aux bords de la Loire en 6 plats — Menú de 6 platos — Carte Blanche, déjese sorprender...
estimación≈ 2500 kcal180 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
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Opciones vegetarianas creativas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú tiene una sección vegetariana con tagliatelle de calabacín y risotto de berenjena. También ofrecen una pastorale de verduras con castañas y queso Comté. El resto de la carta se centra en carnes y pescados.
15 platos vegetarianos y 0 veganos de 60
76dia
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Opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. El menú contiene varias opciones ricas en proteínas sin salsas pesadas.
31 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé
- Horario
- lun06:00–23:30mar06:00–23:30mié06:00–23:30jue06:00–23:30vie06:00–23:30sáb06:00–23:30domcerradoTakeaway pickup: 12:00-14:00 and 18:00-20:30
- Contacto
- +32241577242 contact@le-bosquet.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bosquet.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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